大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于辣椒炒木耳肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍辣椒炒木耳肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
1.葱姜切丝备用,青椒切丝,肉切片,用料酒,生抽,生粉腌制10分钟。
2.木耳泡发,撕成小朵,沥干备用。
3.热锅热油,倒入肉片翻炒变色,装出备用。
4.热锅内倒油爆香葱姜。
5.倒入青椒翻炒半分钟。
6.倒入木耳翻炒,注意木耳因为里面有水会炸啊,小心哦。
7.翻炒2-3分钟后倒入肉片。
8.将肉片翻炒均匀,加少量盐,孜然粉。
1.葱姜切丝备用,青椒切丝,肉切片,用料酒,生抽,生粉腌制10分钟。
2.木耳泡发,撕成小朵,沥干备用。
3.热锅热油,倒入肉片翻炒变色,装出备用。
4.热锅内倒油爆香葱姜。
5.倒入青椒翻炒半分钟。
6.倒入木耳翻炒,注意木耳因为里面有水会炸啊,小心哦。
7.翻炒2-3分钟后倒入肉片。
8.将肉片翻炒均匀,加少量盐,孜然粉。
食材:里脊肉200克、木耳100克、青椒1个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、生抽8克、料酒5克、淀粉5克、油适量。
做法:1.准备好所有食材,先将里脊肉洗净切丁。
2.里脊肉丁里放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀,腌制10分钟。
3.青椒去籽切块,姜切末,蒜切末。
4.锅中倒入适量清水大火烧开,放入木耳焯水1分钟,捞出备用。
食材有: 木耳,肉末或者肉片,葱花,适量的盐、味精、蚝油,酱油,水淀粉。
做法:
1、首先把木耳放在沸水中焯水五分钟左右。
2、接着,将腌制好的肉片或者肉末进行炒制成熟。
3、然后不用出锅,直接炒完肉就把木耳下入锅中。
主料:里脊肉150g、青椒200g、黑木耳50g。
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、葱1段、料酒2勺、淀粉2勺、姜粉少许。
做法:
1、食材备好,木耳提前泡发;
2、里脊肉趁还没有完全解冻,切片;
3、肉片加料酒,盐,姜粉,淀粉拌匀;
4、木耳洗净,撕片;
5、青椒洗净切片;
6、开火,锅中先加少许油,烧热,再加适量油,下肉片炒;炒至肉片变色后,盛出备用;
7、锅中加葱花炒香,下青椒炒;
木耳温水泡2小时,猪瘦肉切片加盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡蛋清搅拌一下加淀粉继续搅拌,再加油腌10分钟。
切姜丝、蒜片、葱花、黄瓜,锅烧水烫木耳、黄瓜1-2分钟过水透凉,热油下肉片滑熟至完全变色捞出,热油放点花椒面炒姜丝、蒜片,加水、酱油、蚝油、盐、水淀粉勾至粘稠下肉片,木耳、黄瓜翻炒出锅即可。
主料:木耳干15克
瘦肉150克
胡萝卜50克
辅料
大蒜适量食用油适量盐适量生粉适量生抽适量
步骤1
准备好食材:瘦肉、木耳、胡萝卜、蒜。
步骤2
木耳加入适量的清水,浸泡一个小时左右。
步骤3
瘦肉400克、木耳200克、香芹100克、葱50克、首先把瘦肉切成薄片,再放酱油、姜丝,香油,20克生粉腌制一下。
再把木耳洗干净,放热水里面,焯水8分钟左右,捞出洗干净备用。
再热锅烧油吧,把瘦肉炒一下,把香芹切好段,和木耳再一起倒下去翻炒均匀即可。
1、干木耳冲洗一下添加适量清水浸泡半小时至木耳泡发饱满。

2、锅中烧开水放入木耳煮至断生后立即放入冷水中过凉。

3、处理好的木耳洗净沥干水份备用。

4、新鲜的猪肉切成大小均匀的丝状。
主料
木耳适量
里脊50克
辅料
蒜3克姜5克料酒5克盐2克青椒5克红椒9克生抽5克食用油3毫升
步骤1
姜蒜备用,里脊切片,青红椒切块
步骤2
锅中放油,加肉翻炒至变色
步骤3
烹饪食材:
猪肉100克、鸡蛋2个、黑木耳(干)5克、黄瓜50克、胡萝卜50克、葱10克、姜10克、蒜10克、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、食用油适量、料酒适量、淀粉适量。
烹饪步骤:
1、先将木耳干用冷水泡发,泡发时间不要超过2个小时。(木耳干泡发后数量特别多,所以每次吃时少泡发一点即可。)
2、选购一块猪瘦肉,将猪肉清洗干净后切成薄片,放入容器后加入1勺料酒、1勺淀粉和半勺食盐,用手抓匀,腌制15分钟。
到此,以上就是小编对于辣椒炒木耳肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于辣椒炒木耳肉的做法的4点解答对大家有用。
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