豌豆角猪肉馅饺子的做法（豌豆瘦肉饺子）

今天给各位分享豌豆角猪肉馅饺子的做法的知识，其中也会对豌豆瘦肉饺子进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、豌豆能做饺子馅吗
• 2、豌豆尖和香菇包水饺怎么做?
• 3、豌豆虾饺馅儿怎么做
• 4、花样蒸饺的10做法大全
• 5、如何制作猪肉丸子?
• 6、饺子馅配方比例

豌豆能做饺子馅吗

1、五花肉剁成泥，放入少许的酱油、料酒、盐、香油、切得细细的葱末和姜泥，搅拌均匀，然后往肉馅里加1/10的玉米、1/20的豌豆，少许水，继续搅，搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。如此大概3－4次，肉馅粘稠又有弹性就好了。

2、猪肉豌豆馅 豌豆的甜味可以中和肉馅的咸味，口感鲜美清爽。羊肉大葱馅 羊肉和大葱的搭配，口感不腻，别有风味。猪肉洋葱馅 洋葱可以中和猪肉口感，增添香味。

3、豌豆玉米煎饺 1 准备材料。2 猪肉加点盐剁烂。3 剁好猪肉加入白糖拌匀。4 打入鸡蛋顺时针搅拌。5 加点淀粉，生抽 6 搅拌上劲。7 加入灼水的玉米豌豆。8 加点油拌匀。9 入适量馅，四周抹点水。10 包成饺子。

4、做好豌豆馅后，可以使用它来包裹各种糕点和面食，如饺子、馄饨、馒头等等。你也可以用豌豆馅做烤饼或炖菜，口感相当不错。总结 河南豌豆馅是一种美味传统的豆类馅料，制作简单，口感独特。

5、制成虾饺状置于蒸屉上，底部垫胡萝卜片防粘(也可以在笼屉上刷油防粘)。1 蒸锅水沸，足气后上屉，大火蒸6-7分钟即可开盖取食。

6、第五步 第五步 豌豆苗、毛葱切碎入盆中，加入鸡蛋 第六步 第六步 加入五香粉、盐拌匀，放点西红柿碎，颜色不错 第七步 第七步 包饺子 第八步 第八步 煮饺子 第九步 第九步 出锅装盘。

豌豆尖和香菇包水饺怎么做?

1、把香菇洗净后切成小丁，尽量切碎一点，这样容易操作。

2、干香菇最好和含水量高的蔬菜搭配，这能从一定程度上能避免蔬菜水分流失，油菜和香菇搭配就很好吃，很清甜，淡淡的香味***唾液腺。饺子馅中也最好选取高纤维的食材，如干紫菜，干裙带菜等。

3、问题一：香菇馅儿饺子怎么做？ 如果是干香菇，要先用凉水泡开（凉水能更好的保留香菇的味道），要大约半天时间（泡开就行），把发好的香菇洗净！如果是新鲜的香菇，洗干净，用开水烫一下就可以。

4、方法一 材料：肉泥，干香菇，***，饺子皮，蒸鱼油，食盐，色拉油，鸡精，胡椒粉。做法 首先就是要去买半斤五花肉，回家之后把它剁成肉泥。取约一两干香菇，水发后剁成碎末，与肉泥一起拌匀就行。

5、把三样原料放入盆里，加入花生油，少许盐，香油，一定要加香油哟，没有香油，味道就差远了，切记哟。

6、面粉加温水和成面团，醒20分钟，面团下剂，擀皮，包入馅料，捏成水饺 锅中加清水，水开后下入饺子，煮熟即可 厨房小语：馅料与调味料可依据自己的喜好搭配。

豌豆虾饺馅儿怎么做

1、我们先将鲜虾清洗干净，然后去掉头部和虾线，再次拿水去冲洗一遍，把虾仁放到一边控控水，并用食盐、料酒等稍稍腌一下，如果喜欢颜色和层次更丰富一些的，可以放一些玉米粒和豌豆粒。

2、我们首先将猪五花肉末放入容器，并加入鸡蛋、盐、细砂糖、白胡椒粉和少许味精。 顺时针方向进行搅拌至起胶上劲。 将甜玉米和豌豆粒加入馅料。 继续开始拌匀。

3、各种食材准备好。100克虾饺粉加200克开水烫熟，再加入150克虾饺粉混合，揉成光滑的面团。虾挑出虾线，去壳，用刀背碾成泥，胡萝卜丁和青豆准备好。虾泥和胡萝卜丁、青豆粒混合起来，加入盐，拌成虾饺馅。

4、做法：将瘦猪肉切成长宽0.4厘米的丁状，加上料酒、老抽酱油腌制30分钟 虾仁取出虾线之后切成和肉一样大的丁，加入少量生抽酱油、料酒腌制20分钟。

5、馅料做的时候没有拍照片，简单说一下吧 新鲜虾剥皮去虾线，搅拌机搅碎一半（也可以都搅碎）顺着一个方向搅拌上劲加入料酒少许盐腌十分钟。 胡萝北火腿玉米粒豌豆根据自己喜好加适量就好，五花肉适量搅碎加入。

花样蒸饺的10做法大全

在蒸锅中加入适量温水，大约为40-60摄氏度。然后铺上蒸帘，将饺子放入。如果是速冻饺子的话，还要在蒸帘上抹上一层油，避免粘锅。盖好盖子，开大火将水煮沸。然后转中小火继续煮15分钟左右，直至饺子煮熟。

将准备好的肉切成肉末，留以备用。起锅烧水，将准备好的小***放在锅中，进行焯煮，之后盛出来。再将小***切成碎末，留以备用。

家常蒸饺 准备好材料：五花肉剁碎，淋一勺油拌匀，再放适量盐拌匀备用。南瓜刨丝瓜，淋一勺油拌匀，再放适量盐拌匀备用。韭菜切碎，淋一勺油拌匀，再放适量盐拌匀备用。娃娃菜切碎，淋一勺油拌匀，再放适量盐拌匀备用。

饺子花样包法介绍：【第一种：铜钱饺子】分别将四块饺子皮放入馅，馅放少一点，对折并封口。然后将四个饺子封口朝外，互相压着摆成圆形，放在掌心，将圆形饺子的边缘捏好。右手将圆形饺子捏出穗状的花边。

(4)月牙饺子 这种饺子的形状适宜做蒸饺或锅贴，捏出月牙即可。(5)锁边饺子 (6)柳叶饺子 (7)元宝饺子 (8)葵花饺子 一饺子皮放馅，上面再覆盖一张，捏花边即可 (9)锅贴 两边留口利于汤汁流出，让面皮更有味。

如何制作猪肉丸子?

1、步骤一：猪肉洗净剁成肉末 步骤二：放盐、生抽、料酒 步骤三：打入一个鸡蛋的蛋清，放入淀粉 步骤四：用筷子往一个方向用力搅打上劲，静置二十分钟 步骤五：锅里放水，煮至冒小泡，转小火。

2、制浆：先将原料洗干净，去掉大筋，放入冰柜冷冻一下取出，将肉平放在菜墩上，用木棒或刀背有节奏地溃排斩（注意：切不可用刀刃斩剁）。

3、步骤准备所需材料。步骤将姜末、蒜末、葱花、鸡蛋加入肉末里。步骤再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。步骤把它拌匀，然后打搅上劲。步骤锅内加入清水烧开。步骤用虎口挤出肉丸子。

4、萍乡油炸猪肉丸子 主料：肥瘦猪肉700克 配料：油800毫升、盐30克、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、五香粉100克、淀粉200克、小葱1根、姜6片、清水700毫升。做法步骤：第1步、将3分肥7分瘦的猪肉剁肉泥。

5、冷水入锅，倒入少许料酒，开小火，左手弄肉，右手拿勺子，捏出一个用勺子放到锅里，小火慢慢煮（大火水会沸腾，肉丸容易散）。肉丸定型，转至中火，将浮沫撇出，煮7～8分钟，将肉丸捞出。

6、猪肉丸子的做法 肉馅备用。加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、姜粉、现磨黑胡椒粉拌匀。葱蒜进入清水中，浸泡成葱姜水。泡好的葱姜水分次倒入肉馅中。

饺子馅配方比例

1、白萝卜饺子馅 主料：猪肉400g、白萝卜800g 辅料：香油适量、盐适量、料酒适量、干虾仁适量、小葱适量、生抽适量、鸡蛋适量、生姜适量 准备好食材。

2、肥瘦的比例。应该根据家人的口味而定，但也要有个度，肥肉多了太腻，瘦肉多了馅发硬也不香。两个比例可选其一：4：3：7。

3、主料：猪肉馅适量、面粉适量。辅料：韭菜适量、虾适量、鸡蛋1个。调料：食盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、香油适量、胡椒粉适量、水适量。猪肉韭菜馅饺子 原料：适量面粉。辅料：适量猪肉馅、适量韭菜。

4、***猪肉馅 【食材】：猪肉200g、***200g、小葱2根、香菜2根、姜3片、盐1勺、生抽15ml、麻油15ml。步骤如下：将猪肉剁成肉末，***叶洗干净切成碎末，小葱、生姜和香菜都切碎。

5、***猪肉馅做法如下：所需食材：***450克、猪肉末250克、生姜8克、大葱20克、虾皮40克、酱油20毫升、花生油2勺。将新鲜***洗净剁碎，加入盐腌10分钟，杀出一部分水，用手挤干水分，接着花生油拌匀备用。

6、把韭菜碎倒入肉馅中拌匀，这时候韭菜猪肉馅就做好了。 1这样调好的饺子馅鲜美嫩滑。

关于豌豆角猪肉馅饺子的做法和豌豆瘦肉饺子的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。