拌萝卜菜的做法-拌萝卜菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于拌萝卜菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍拌萝卜菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 拌咸萝卜的方法？
2. 洋葱拌白萝卜丝的做法？
3. 凉拌白萝卜丝的做法王刚？
4. 凉拌清水萝卜丝家常做法？

拌咸萝卜的方法？

做法步骤

1、主料：咸萝卜1个。

2、辅料：香油适量、酱油适量、自制辣椒油适量、蒜适量、白芝麻适量。

3、将萝卜洗净，切薄片。

4、将薄片切成细丝。

5、将切好的萝卜丝放入清水中浸泡约15分钟。 因为腌制的咸度不同，不能确定时间，可以在十分钟以后品尝一下，咸度合适即可。

6、将蒜切成细末。

7、将蒜末放到泡好的咸萝卜丝上。

8、撒上白芝麻，加入香油、酱油拌匀。

9、装入带盖子的容器中，密封；放入冰箱冷藏12小时，让蒜味充分散发出来，基础调味结束。

洋葱拌白萝卜丝的做法？

天热了，越来越喜欢吃凉菜了。今天将洋葱与白萝卜搭配在一起，做了这份洋葱拌白萝卜丝，清爽可口，味道鲜美的家常凉拌小菜儿！

主料

洋葱 100g

白萝卜 150g

辅料

香油 适量

盐 适量

醋 适量

酱油 适量

鸡精 适量

凉拌白萝卜丝的做法王刚？

凉拌白萝卜丝

原料：白萝卜、青椒、甜椒、姜、糖、醋、盐、香油。

做法步骤：

第1步、半个白萝卜，半个青椒，半个甜椒，一小块姜。

第2步、白萝卜去皮。

第3步、擦丝。

第4步、加一勺盐，抓匀淹一会。攥干备用。

第5步、准备半个青椒，半个甜椒，姜去皮。

第6步、准备好食材。

食材：白萝卜1根，盐适量，香菜2根，生抽1勺，糖4克，鸡精少许，麻油适量。

1.白萝卜用清水清洗干净以后去皮刨丝，用盐腌20分钟，挤干萝卜丝中的水分备用。

2.香菜洗干净以后，切成段备用

3.取一碗放入萝卜丝，香菜段，生抽，盐，糖，鸡精，麻油搅拌均匀即可食用。

材料

青萝卜1个，盐1大勺，辣椒粉2小勺，糖1大勺，葱花1大勺，蒜泥1/2大勺，姜末1/2大勺，食醋1大勺，香油1/2大勺，芝麻1/2大勺，牛肉粉少许

做法

1.青萝卜用刮皮刀挂掉表皮。不用刮得很厚，薄薄一层即可，然后切成5cm的丝。

2.放入盐，戴上手套均匀揉搓萝卜，使其变软，与盐融合，然后放置两小时。

1:选料 萝卜要选用冬天的高山白萝卜一个，一撮香菜，几棵蒜苗，几棵葱。

2:准备 萝卜切成筷子粗细的丝，用盐腌制十分钟，用清水清洗两边，挤掉多余水分，备用。

3:调味料汁 适量姜蒜末，生抽、老抽、辣椒面、花椒油、耗油红油十三香调匀。

最后把调好的料汁拌匀就可以了。

准备食材：白萝卜、大蒜、小米椒、生抽、盐、陈醋、香油、小葱、红油辣椒、白糖。

具体做法步骤如下：

第一步：准备一个白萝卜清洗干净，把皮去掉，把白萝卜先切片，再切成细丝，想要把丝切得更细，在切片的时候就要把片切得薄一些。这一步也可以用擦丝板擦成丝，我个人比较喜欢自己切。

第二步：往白萝卜里加入两小勺盐抓拌均匀，先腌制半个小时，把白萝卜里面的水分腌出来。这样拌出来的白萝卜口感特别脆，而且没有苦涩的味道。

第三步：趁这个时间，我们来准备一些辅料：两瓣大蒜切成细末，再切一些小米椒圈，如果不喜欢吃辣的可以不放，洗净的小葱切成葱花，切好放碗里备用。

第四步：萝卜丝腌好以后，用手使劲抓一抓，把里面的水分充分抓出来。然后放入一张干净的纱布里包起来，挤干里面的水分，挤的时候尽量把里面的水分挤干，挤得越干，拌出来的萝卜丝口感越脆。再放到凉开水里清洗干净，捞出挤干水分，放在一个大碗里备用。

凉拌清水萝卜丝家常做法？

材料：水萝卜200g

凉拌水萝卜丝调料：醋 适量 福临门 适量 精盐 适量 白糖 适量

凉拌水萝卜丝做法：

1、凉拌水萝卜丝的做法这次的水萝卜外表不是很光滑，所以我去皮了，其实我觉得还是不去皮的好吃呢

2、切成丝，我的刀工还有待加强，呵呵

3、现在的凉拌菜我们喜欢加入一点白糖呢，这样味道更鲜美

4、倒入一点醋，也是调味的，不知道为什么还是不喜欢白醋的味道呢

1、主料：白萝卜1小段、盐1勺、香菜3颗。

2、辅料：白糖1勺、香油适量。

3、做法：

（1）先准备好半根白萝卜，几颗香菜。香菜择去老叶、黄叶，清洗干净。

（2）白萝卜清洗干净外皮，刮去外面厚厚的硬皮。白萝卜的辛辣味道都在皮和肉之间，最好把皮多去掉一些。

到此，以上就是小编对于拌萝卜菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于拌萝卜菜的做法的4点解答对大家有用。