山药抿面的做法（山药珉面）

本篇文章给大家谈谈山药抿面的做法，以及山药珉面对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、山药可以煮面条吃吗
• 2、山药刀削面怎么做好吃
• 3、山药牛肉面时蔬鳕鱼粥
• 4、山药面怎么吃
• 5、如何用山药做面食?
• 6、山药和面粉怎么做面食

山药可以煮面条吃吗

您好，山药是可以煮面条吃的。山药又名淮山药、淮山药、土薯、玉盐。山药的功效主要有健脾养胃、补液益肺、补肾涩精、三焦平、上焦补肺、中焦、下焦补肾等，用于脾虚、久泻、肺虚、哮喘、咳嗽的人群，肾虚精。

可以一起煮食的，不会产生任何副作用。山药即是一种普通蔬菜，也是健脾养胃的中药。

这款面条真有山药。铁棍山药面条是将铁棍山药与面粉混合制作而成的面条。铁棍山药面条既有面条的劲道，又有山药绵密的口感，浓郁爽滑。铁棍山药面条带着山药的清香，香气浓郁，麦香四溢，口感细腻，嚼劲十足，吃起来筋道滑爽。

蒸好的山药可以用筷子试一下，能轻轻穿透就可以了，取出来倒在一个大碗里，加入20克白糖，用擀面杖捣成山药泥。碗里加入90克纯牛奶，3克酵母粉，先混合均匀，让酵母完全溶解。

山药刀削面怎么做好吃

首先，选材要求新鲜。山药刀削面的面和山药都要选用新鲜的，这样制作出来的面条质地会比较好，口感也更好。同时，在制作面团时，需要先用温水慢慢地添加到面粉中，然后揉成面团后，醒发20分钟左右。其次，需要有好的刀工。

做法 将水与盐加入中筋面粉中混合拌匀，揉至光滑的稍硬面团即可。煮一锅滚水，将面团削入滚水中煮熟，即成刀削面，装碗备用。将牛腩及蕃茄切斜厚片，一同加入红烧汤头炖煮约50分钟至入味。

虽然如此，但是做为一个吃货，还是建议不要这样子煮山药吃，把刀削面下锅煮熟捞出来，山药炒肉片拌刀削面是个极好的选择。

山药牛肉面时蔬鳕鱼粥

1、米和水混合煮成白粥。准备好半块鳕鱼清洗干净。将鳕鱼切片去刺滴几滴柠檬汁，放点盐，放点姜丝腌制十分钟以上。准备好玉米和胡萝卜粒。将煮好的白粥倒入锅中。

2、可以吃，但要粉碎成糜状。银鱈鱼要看小孩是否过敏，可以先单独试一下，不过敏就可以。不过这些都够滋腻的，这种配伍也很奇怪，不知道是谁教你的。

3、宝宝辅食鳕鱼粥的做法 将鳕鱼清洗干净，然后切成鱼片，用料酒腌制10分钟，放入开水中焯一下，去掉其中含有的腥味，然后去掉其中的鱼刺，切成小丁。

4、宝宝辅食鳕鱼粥的做法： 菜心鳕鱼粥 材料： 鳕鱼1块、大米适量、菜心5根、姜几片 做法：鳕鱼提前拿出来化冻洗干净，菜心洗净切几片姜片备用。

5、宝宝辅食鳕鱼粥的做法 将鳕鱼清洗干净，然后用吸水纸吸干肉质表面的水分。在鳕鱼表面挤上适量的柠檬水，去掉其中含有的腥味。蒸锅水开，放入鳕鱼块蒸煮10分钟，然后去掉鱼刺，将鱼肉撕成小块。

山药面怎么吃

1、清炒山药面条。将山药面条烫熟后沥干，加入少量色拉油、盐等调料，火候不宜过高，炒约3分钟即可出锅。大葱酱炒山药面条。

2、把豆角，面条，山药，五花肉，小葱，姜，青蒜，花椒，大料备齐。面条提前用蒸锅蒸一下放凉挑开。豆角从冰箱里取出，用凉水化开。山药切滚刀块用水浸泡因为有粘液，防止发黑。

3、山药面、面粉混合均匀。食用盐、筋力源加入水中溶解，再加入混合粉，揉成面团后醒30分钟。醒好的面团揪一小团塞到饸饹机里，转动旋转杆，把挤出来的面条下到锅中煮熟，然后过凉水。

4、步骤1：将山药削皮，洗干净之后，切成小块。步骤2：取一口小锅，倒入高汤，放入山药，先将山药煮熟。步骤3：将宝宝面条掰成小段。步骤4：将面条放入山药汤中，用大火煮开，换成小火继续煮。

5、山药面的做法简单是菜谱里的常见菜。山药面口味属于，做法属煮菜类，但怎么做山药面最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道山药面吧。

6、山药粉可以做成山药饼，里面可以放些糯米粉，细糖，易消化，又软有好吃，小孩子吃可以放点胡萝卜等，维生素丰富，营养丰富的山药粉也可以做成山药饼偶。

如何用山药做面食?

1、具体步骤：步骤把铁棍山药去皮。步骤山药入蒸锅大火15分钟蒸熟后，加入适量奶粉。步骤搅拌成山药泥。步骤放入500克高筋面粉，一个鸡蛋，30克黄油，60克山药糊，2克盐，170克水。步骤揉成面团。

2、清炒山药面条。将山药面条烫熟后沥干，加入少量色拉油、盐等调料，火候不宜过高，炒约3分钟即可出锅。大葱酱炒山药面条。

3、（1）首先把山药洗净去皮儿。（2）然后把山药蒸熟。（3）蒸熟的山药捣成泥。（4）放入两个鸡蛋，加入适量的酵母粉，并且搅拌均匀。（5）然后放入适量的面粉。（6）然后搅拌成团。也可以用手揉一揉，揉成团。

4、步骤1：将山药削皮，洗干净之后，切成小块。步骤2：取一口小锅，倒入高汤，放入山药，先将山药煮熟。步骤3：将宝宝面条掰成小段。步骤4：将面条放入山药汤中，用大火煮开，换成小火继续煮。

山药和面粉怎么做面食

1、将煮熟的山药捣成山药泥，这个过程可以有很多方法：用擀面杖或者其他容器直接按压，或者放到塑料袋里面用擀面杖碾压，一定要尽量碾压充分，防止有块状影响揉面效果。

2、具体步骤：步骤把铁棍山药去皮。步骤山药入蒸锅大火15分钟蒸熟后，加入适量奶粉。步骤搅拌成山药泥。步骤放入500克高筋面粉，一个鸡蛋，30克黄油，60克山药糊，2克盐，170克水。步骤揉成面团。

3、（1）首先把山药洗净去皮儿。（2）然后把山药蒸熟。（3）蒸熟的山药捣成泥。（4）放入两个鸡蛋，加入适量的酵母粉，并且搅拌均匀。（5）然后放入适量的面粉。（6）然后搅拌成团。也可以用手揉一揉，揉成团。

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