大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于减肥鸡脯肉的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍减肥鸡脯肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
食材明细
鸡胸2块,鸡蛋2个,胡椒粉适量,生抽1勺,蚝油1勺,生粉适量,料酒1勺
脱脂鸡胸肉的做法
1、鸡胸切丁,加料酒,用料理机搅打成泥,蛋清蛋黄分离备用
2、打好的肉泥中加入蛋清、胡椒粉、生抽、蚝油和生粉混合均匀后,再顺时针搅打上劲
3、取用一个长方形的玻璃饭盒做模具,底部铺上一层油纸倒入肉泥,盖上保鲜膜,戳几个孔,水开上锅蒸25分钟左右,蒸好后再刷上蛋黄液,蒸至蛋黄液凝固即完成
做法:1、把鸡胸肉清洗干净,注意要把鸡胸肉表层的膜彻底剥净。
2、然后切成大小均等的条状。
3、腌制。下盐(减肥要清淡)、黑胡椒粉、孜然粉,少量生抽调味,然后用手把肉及调味料充分抓匀,方便入味。
4、隔夜腌制,可以用保鲜膜盖住后放在冰箱冷藏,第二天味道更好。
5、赶时间的情况下,30分钟以上也可以将就的。
6、将腌好的鸡胸肉取出,平铺在托盘上。
7、同时把烤箱打开进行预热。
8、烤箱预热到180度后,把铺好的鸡胸肉放进去;
9、用220度中层火力,烤15分钟即可。
鸡胸肉冷水下锅放料酒、葱段、姜片焯十五分钟,放冷水中浸泡一段时间,然后撕成条,用小米椒,蒜末,葱花,白糖,浇一点热油泼香,再加一些,生抽,耗油,醋,香油调一些酱汁,然后放一些胡萝卜,黄瓜丝,香菜跟鸡肉丝拌匀。
用料 鸡胸肉 牛肉 *** 海带 波菜 油菜 豆芽 茼蒿 老干妈辣酱 陈醋 火锅底料 香油 水煮青菜鸡肉减肥法的做法
1、锅烧开水,放葱花和姜片。
放入鸡胸肉,煮熟手撕成丝。2、把青菜洗净放入刚煮过鸡肉的锅内水中。煮熟。
3、蘸料:1陈醋+味精+香油少许。2火锅底料。3可以自行调配各种调料
4、所有调料的热量都要控制少量。
减肥期间是可以吃鸡肉的。
跟其他肉类相比,鸡肉明显具有的低脂低热的特点,同时鸡肉中的鸡胸肉作为健身达人的必备食材,在运动健身中起到了非常关键的作用。
因为蛋白质是增肌的原料,增肌训练不仅能提升基础代谢,加速减肥,还能让身形曲线更完美。
优点: 1、鸡胸肉低热量低碳水却营养丰富鸡胸肉的碳水和脂肪含量极少。
2、鸡胸肉能带来很强的饱腹感。简单来说,就是吃完了能有比较长的一段时间不饿,如果少食多餐的话,鸡胸肉一定是不二之选。
3、减脂要控制碳水+脂肪的摄入,特别是脂肪。高蛋白,低热量,低碳水,低脂肪,低价格,鸡胸肉统统都符合。4、鸡肉本身并不属于易发胖的食物,加上不同部位的鸡肉,脂肪含量也有所不同,尤其是鸡胸肉,脂肪含量相当低。
5、不吃鸡皮。鸡皮非常油腻,含脂肪也较多。6、适量吃鸡腿肉。鸡腿肉当中的脂肪含量同样是不高的,而且鸡腿肉中含铁量要远远大于鸡胸肉,味道也更佳的可口。
注意事项: 鸡肉虽然是脂肪含量低的食物,但是食用时也要注意食用部位或食用方法,如:
1、用牛油高温油炸的鸡肉热量极高,不仅不能减肥,还会增肥。
2、鸡胸肉才是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位。3、鸡肉必须去掉鸡皮和可见脂肪油块,才能成为真正的减肥食品。
到此,以上就是小编对于减肥鸡脯肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于减肥鸡脯肉的做法的3点解答对大家有用。
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