大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于风干手撕肉的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍风干手撕肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
手撕牦牛肉干听名字自然是牦牛肉了。
但是也有许多以一般黄牛肉甚至其他肉冒充牦牛肉的情况,所以买牦牛肉干之前一定要货比三家,仔细甄别。
正宗的手撕牦牛肉又叫风干牦牛肉,将适龄的牦牛宰杀后,选取肥瘦适宜的牛大腿处的肉,加盐、葱、姜等调味品腌制后,自然风干或者人工烘干制作而成。
手撕牦牛肉的肉纤维较长,肉质更紧实。越嚼越香,这是甄别牦牛肉干的最简单的方法。希望我的回答能够帮助到您。
好吃的肉干-帧香手撕肉干
是游泳的时候朋友带去给大家品尝的,味道不错。 这个肉干因为是牛肉干,所以价格比牛肉干便宜很多。满满一大桶,感觉还是物有所值的。 这牌子好像是漳州这一代的一个有点名气的品牌,味道上确实也挺满意的。口感有嚼劲又不干。不是那种风干牛肉很干硬香的感觉,只有比普通的肉干要干一点。吃起来嚼劲。
1、美国Beakid海绵宝宝米饼
米饼很香,就是大米自带的那种香甜气味,宝宝很爱吃,我吃了我也爱吃,哈哈哈。
他家生产线上也不接触蛋类奶制品等,无过敏源。
2、韩国婴鑫
口感和海绵宝宝相比偏硬一点
坚果类,水果干,豆干等。
既要营养还要好吃的:饕客玉井芒果干,是用爱文芒果天然晒干,10斤芒果晒成1斤芒果干很有名的。而且口感很顺口,没有茎茎剌剌的。营养好,没添加。价格小贵,但是确实物有所值。
还有大黑松小俩口牛轧糖,好吃!甜甜的不黏牙,小孩子和老人都适合!
樱桃爷爷的牛轧糖也不错,就是比较贵。
三只松鼠的小核桃也不错。
卤味豆腐干也挺好吃的,推荐得意中华顽皮豆干,没有烟熏油炸也没有各种乱七八糟的添加剂,卤的时候还用了天然药材,会比较健康。
pintwn千层派和小泡芙也不错,最近迷上pintwn雪Q饼就是有点小贵,办公室零食,下午茶、课间点心必备,真心好吃啊~
1、博山风干肉
博山的肉制品更是天下美味,毋庸置疑的C位。这种风干肉是纯瘦肉做成的,咸鲜五香口味,薄薄一片,咬第一口是酥脆的,细嚼是肉的纤维感,有韧性,带一点花椒香味。
2、贵州毕节手撕豆腐
这个豆腐是酸汤点的,手工压制,外皮结实,里面松软有很多气孔,带着微微的咸味和五香味,属于半成品,在当地路边摊上是烤着吃的,在家可以煎一下。
3、思潮大林蟹***
思潮是山东威海产的,鱼肉成分高达80%以上,味道和口感一点都不输给丸玉,价格也实惠的多。
4、娘亲麻辣花生
强推孜然味的,其次是蒜香味的,其实并没有特别重的孜然味或者蒜味,就是各种香料的味道中和的很好,又不会夺了花生本身的脂香,咸淡适中,吃多了不会口渴。
5、味back咸蛋黄鱼皮
咸蛋黄制品我都挺爱的,那咸蛋黄跟鱼皮的结合怎能不买!这个味道浓郁酥脆,但是不会觉得腻,其实咸蛋黄做的有时候挺容易腻的,但是这个就完全不会。
热量较高,休闲的坚果类零食:
核桃(略带苦涩,独特口感)
杏仁(略带甘甜,个人最喜爱的小零食)
开心果(略甜)
碧根果(果壳较硬,很不错)
夏威夷果(壳很硬,果香脆微甜)
养生小零食:
红枣(补气补血)
花生(盐水泡的或者炒的都很好吃,补充能量)
含肉蛋奶的零食:
儿童零食不甜的那可多了,咸的都只是,不多说,上明细:
1、内蒙古特产手撕风干牛肉干,撕扯着吃,刚扯下来你会觉得有点干硬,但耐心嚼,肉香味会从后槽牙慢慢散发出来,越来越浓。
2、手撕肉豆干,花生米与豆干同嚼,有火腿味。
3、香菇脆。一般有香菇脆片和整香菇脆两种,我喜欢吃整个的。
还有薯条,炸鸡,咸蛋黄拌面,苏打饼干等等太多了,数也数不来。
到此,以上就是小编对于风干手撕肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于风干手撕肉的做法的3点解答对大家有用。
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