肉沫蒜苔的做法-肉沫蒜苔的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉沫蒜苔的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍肉沫蒜苔的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉末蒜苔最好吃的做法？
2. 肉末蒜苔的家常做法？
3. 蒜苔肉沫叫什么？
4. 蒜苔炒肉怎么做？
5. 蒜苔炒肉最正确的方法？

肉末蒜苔最好吃的做法？

1、把蒜苔，姜葱蒜，红椒都切成丁



2、锅里加入肉末翻炒，炒变色后加入半勺料酒，1勺酱油，几滴老抽，翻炒出香味，然后盛出备用



3、锅不用洗，爆香姜葱蒜，然后倒入蒜苔翻炒



4、蒜苔炒出水分后倒入肉末和红椒，翻炒一会

1. 最好吃的做法是将肉末和蒜苔一起炒，加入适量的盐和生抽调味。
2. 因为肉末和蒜苔的搭配非常合适，肉末的鲜香和蒜苔的清香相互融合，口感丰富。
同时，炒制的过程中可以让蒜苔的水分蒸发，更加入味。
3. 如果想要增加口感，可以加入一些豆瓣酱或者辣椒油，也可以加入一些蘑菇或者豆腐等配菜，让菜品更加丰富。

肉末蒜苔

食材：

肉糜 200克，油 适量，淀粉 1勺，小辣椒 1到2根，糖 1勺，蒜苔 1把，鱼露 1勺，生抽 1g，葱姜蒜 适量，蚝油 1勺。

做法：

1. 准备食材，蒜苔、肉末，小辣椒切段 葱蒜姜切末。

2. 蒜苔切成小粒备用。

3. 肉末中放入一勺鱼露(或料酒)。

4. 一勺淀粉。

5. 1g生抽拌匀。

6. 锅中放入适量的油烧热，放入肉末将肉末炒熟，放入盘中备用。

肉末蒜苔的家常做法？

1. 原料洗净备用，姜、蒜、干辣椒、蒜苔切碎

2. 锅中留少许植物油，放入肉馅煸至出更多的油，然后将肉馅盛出，锅中留剩下的油

3. 放入蒜苔和肉以外的所有原料，炒出香味，放入蒜苔，翻炒均匀，时间不要太久，放入肉馅，加点盐调味

蒜苔肉沫叫什么？

蒜苔肉沫在川菜中称为“蒜蓉肉末”。它是一道以猪肉末和蒜苔为主要食材制作而成的传统川菜。烹饪时，先将蒜蓉爆香，然后加入肉末煸炒，最后加入调味料和蒜苔，烹饪至肉熟、蒜苔软烂。这道菜以其鲜香口感和咸鲜味而闻名，深受人们的喜爱。蒜蓉肉末既可作为下饭菜品，也适合夹馍或者包子馅料。在家常烹饪中是一道受欢迎的下饭菜，也是餐馆常见的家常菜品。

蒜苔炒肉怎么做？

材料

蒜苔，肉，甜面酱，盐，油，味极鲜（根据个人口味或多或少都可以）

做法

1、把蒜苔、肉切段。

2、先把肉下油锅炒熟，盛出。

3、锅内加油烧热，加甜面酱，再放入蒜苔和肉炒匀。

1/10 准备食材



2/10 洗净切好



3/10 瘦肉里放入淀粉和酱油拌匀，腌一下



4/10 锅里放油烧热，放入姜丝和花椒



5/10 先放入肥肉炒出油再放入瘦肉炒变色



食材明细 主料：蒜苔一把、猪肉一块 辅料：酱油适量、料酒适量、油适量、盐适量、甜面酱一勺 蒜苔炒肉的做法步骤

1 肉切条，放适量酱油料酒腌制10分钟。

2 蒜苔洗净切段。

3 锅内放适量油，油热后，放肉翻炒。

4 肉炒至变色，放一勺甜面酱炒匀。

5 加蒜苔，翻炒，沥少许水，加适量盐，翻炒均匀即可。 小窍门：放了甜面酱，所以放盐的时候要少放~~ 来自 美食天下 微雨飞燕 的作品

1.准备食材: 蒜苔180克，猪肉(瘦)200克油适量，盐1勺，生粉1勺，酱油1勺，姜适量，蒜适量，鸡精1勺

2.准备好瘦肉，准备好蒜苔

3.蒜苔切段，瘦肉切片

4.加酱油，生粉，盐和鸡精拌匀腌15分钟

5.锅热油，下点花椒，下入肉丝，翻炒变色，盛出备用

蒜苔炒肉最正确的方法？

材料

蒜苔，肉片，姜丝，酱油，五香粉，盐，鸡精，油

做法

1.先把肉片和姜丝放入烧开的油锅里爆炒下。

2.再放入蒜薹一起炒，加入酱油，五香粉，盐和鸡精，待蒜薹炒软即可出锅

1蒜苔摘好后，洗净，切段！

2猪肉切片！

3起锅，放油，炒肉片，肉片发白后，加一匙酱油！

4然后加入切好的蒜苔，大火翻炒，蒜苔熟时，加入水淀粉勾芡，加盐，味精，出锅，装盘。

原料：肉片200克、胡萝卜60克、蒜苔300克、姜15克、生抽15ml、老抽5ml、糖3克。

腌料：淀粉5克、料酒15ml、盐2克、生抽5ml、油10ml。

做法：

1、锅中放油，油热后，倒入姜丝，和 肥肉丝煸炒出油（这样做的目的是为了让肥肉没有油腻感）；

2、胡萝卜和蒜苔处理干净，分别切条（切成条比较容易吃哈）；

到此，以上就是小编对于肉沫蒜苔的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉沫蒜苔的做法的5点解答对大家有用。