海几鱼的做法-海几鱼怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海几鱼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍海几鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 海鲫鱼做法？
2. 海鲫鱼的吃法哪种最佳？
3. 海白鲫鱼做法？
4. 海鲤鲫的做法？
5. 海鲫鱼干的做法？

海鲫鱼做法？

海鲫鱼的做法如下：

一、原材料

海鲫鱼 1斤

9度白醋 50克

味极鲜酱油 10克

葱姜 适量

鸡精 适量

料酒 10克

二、做法如下：

1.海鲫鱼洗净

1、鲫鱼处理好，准备好红椒，姜丝，大葱丝，葱。

2、先倒料酒至鱼的全身，姜丝铺在鱼身上，腌制5分钟左右。

3、上锅蒸七分熟，葱用手撕。

4、蒸七分熟后取出，铺上红椒，取一勺蒸鱼豉油淋在鱼身上。

5、铺上大葱丝后再淋一勺蒸鱼豉油，再次上锅蒸熟，摆上葱丝，锅里烧油，把油均匀淋在鱼身上

海鲫鱼的吃法哪种最佳？

原料：海鲫鱼、蒜苗、葱、生姜、蒜头、小米辣、食用油、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精。

红烧海鲫鱼的做法

1、海鲫鱼剖开去掉内脏和鱼鳃，在鱼身上划几刀，方便入味。

2、海鲫鱼清洗干净，放到盘中，倒一勺料酒和姜丝腌制10分钟。

3、准备食材。蒜苗切段，蒜头切片，葱切碎，生姜切丝，小米辣切圈。

海白鲫鱼做法？

原料： 海鲫鱼 1条

调料 ：小葱8克、姜5克、大蒜5克、干红椒2根、白胡椒粉少许、盐适量、十三香少许、枸杞子少许

小技巧 tips：

1、卖鱼的时候它们收拾的不会太干净，所以回家之后要在收拾一遍。

2、煎鱼的时候放上少许的盐能够预防鱼粘锅哦！

3、炖鱼的时间长短要看鱼的大小哦！

海鲫鱼汤做法 ：

1.将买回来的鲫鱼在清理一遍内脏和鳞片，尤其是尾巴部分。

2.开始起锅，往锅中加入适量的油，往里面撒上少许的盐，然后等油烧热之后，将收拾好的鲫鱼放进锅中，两面进行煎炸。

3.鲫鱼炸制表面金黄之后就可以取出。

材料

海白鲫鱼，嫩豆腐，姜，蒜，盐，香菜，葱

奶做法

1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，控干水分； 

2、锅内下油，油热后，下入姜蒜炒香； 

3、下入鲫鱼转小火反正面煎制；

 4、待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖；

 5、十五分钟后，加入嫩豆腐块继续炖5分钟；

 6、加盐、香菜、葱花出锅即可。

小诀窍

海鲤鲫的做法？

海鲤鱼非常的美味，可口嗯，还有深海里面的特蛋白质含量特别的好

准备材料

主料：鲜活鲤鱼1条（约750克），花生油100克，湿淀粉25克，大葱白5克，酱油25克，松蘑15克，料酒25克，生姜5克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒面1克，精盐1.5克，芝麻油2克。

步骤

1、将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜剞5刀。

2、松蘑水发后，洗净泥沙，去蒂根，大葱去皮，洗净，均切成细丝；生姜洗净，去皮，切成片。

3、锅内放入花生油，旺火烧热，稍次序却时，将整条鲤鱼下锅煎成两面成***，再烹入料酒，再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开，改小火焖熟，再放入葱白、味精、勾芡，加入芝麻油、胡椒粉，入盘

4.鲜味可口的鲤鱼就做成了，快点来品尝吧

海鲫鱼干的做法？

用料

海鲫鱼干300克，蒜蓉2小勺，干辣椒2勺，阳江豆鼓30克，香油30克，花椒10克，青辣椒2个，姜末10克，生抽10毫升，料酒10毫升

香辣海鲫鱼干的做法

海鱼干泡水30分钟

洗净切开

准备好蒜蓉，干辣椒，青辣椒，姜末

锅下油加热到150℃左右放入鱼干炸

小火炸脆，出锅

放油，放入姜末，蒜蓉，干辣椒，花椒，豆鼓炒香，倒入鱼干，香油，盐，生抽

小火翻炒出锅

步骤：

1、干海鲫鱼掐去头及肠子部位用温水泡10分钟

2、泡好后滤干水，切葱段备用

3、锅里下多点油烧到7成热下海鲫鱼入锅炸，不要翻的太勤，以免散架了，炸成金***捞出沥油

4、盛出锅里多余的油，留一部分油爆香葱段

 材料：海鲫鱼、红椒、姜丝、葱、李锦记蒸鱼豉油、盐、油。　

1、把鱼杀洗干净；　　

2、在鱼身上切几个十字形刀纹，然后抹上盐巴和油，腌几分钟；　

3、水烧滚后，将肚里放了几块姜片的鱼放进去蒸三分钟左右；　　

4、倒掉装鱼的盘子里的水，浇上李锦记蒸鱼豉油，洒上红椒、姜丝及葱。蒸到鱼眼鼓出就ok了。

到此，以上就是小编对于海几鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于海几鱼的做法的5点解答对大家有用。