白鸽鱼肚汤的做法（白鸽鱼肚汤的做法窍门）

本篇文章给大家谈谈白鸽鱼肚汤的做法，以及白鸽鱼肚汤的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、渔肚怎么做汤?
• 2、鱼肚汤怎么做?
• 3、中医养生推荐—滋阴降火美容养颜:“花胶石斛鸽子汤”

渔肚怎么做汤?

1、鱼肚家常做法如下：准备食材：玉米汤料罐头(玉米羹)1/2罐，鱼肚(鱼鳔)160克，鸡蛋1个，香菜(芫荽)1棵，大葱1根，姜汁酒1汤匙，高汤或清水2升，太***(生粉)1汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉适量，麻油少许。

2、鱼肚切小块备用。鱼肚和鹌鹑放姜片，葱头加生抽，花生油腌制。羊胎盘烧热水焯水过冷，锅烧热爆香葱头。放入羊胎盘加生抽爆香，关火前溅入少量的白酒去腥。将腌好的鱼肚，鹌鹑和炒香的羊胎盘放入沙煲内。

3、主料：鲜海鳗肚350克，盐卤老豆腐适量。调料：高汤，野山椒，盐，味精，酱油，白糖，黄酒，鸡精，色拉油各适量。制作方法 鲜海鳗肚焯水，洗净。盐卤老豆腐改块，焯水。原料下锅，加调料烧开煲制成熟。

4、冲洗新鲜鱼肚，倒掉脏水 2加3勺盐，2勺白醋鱼肚里3用手抓揉鱼肚35分钟 4用水冲洗几遍，沥干5装盆，倒去植物油两汤勺，用手抓揉两分钟，再用清水冲洗，沥干水份备用 6锅内放水，烧开倒入处理。

5、美容汤花胶（干鱼肚）炖鸡的做法主料：黄鱼肚 4个、鸡 半只。辅料：姜 3片、红枣 适量、桂圆 适量、枸杞 适量。步骤 请点击输入图片描述 花胶洗净晾干水分。

鱼肚汤怎么做?

1、鱼肚切小块备用。鱼肚和鹌鹑放姜片，葱头加生抽，花生油腌制。羊胎盘烧热水焯水过冷，锅烧热爆香葱头。放入羊胎盘加生抽爆香，关火前溅入少量的白酒去腥。将腌好的鱼肚，鹌鹑和炒香的羊胎盘放入沙煲内。

2、猴头菇泡发，清洗几遍。把猴头菇撕成小块。鱼肚用水汆烫至软身。切小块。老母鸡去皮和头尾，剁块，汆烫出血水，冲洗干净。姜去皮拍扁。

3、做法 先把鸡蛋煎好成形。干沙虫用微波炉三秒钟烤香。把鸡蛋、瘦肉、香菇、小葱切成条状备用，把鱼肚过沸水去腥后控干水份。

4、主料：鲜海鳗肚350克，盐卤老豆腐适量。调料：高汤，野山椒，盐，味精，酱油，白糖，黄酒，鸡精，色拉油各适量。制作方法 鲜海鳗肚焯水，洗净。盐卤老豆腐改块，焯水。原料下锅，加调料烧开煲制成熟。

中医养生推荐—滋阴降火美容养颜:“花胶石斛鸽子汤”

石斛： 又称吊兰，为兰科多年生草本植物，是珍贵的中药材。石斛分为铁皮、金钗、环草、马鞭、黄草、霍山等六种。

料：乳鸽150克，花胶50克，虫草2根，西洋参5克，姜2片，黄酒3克，上等高汤、鸡粉、精盐等各适量。制法：乳鸽切块、汆水与发好的花胶切段洗净后一并放入盅内。中草药洗净，与姜片、黄酒、鸡粉、高汤注入盅内。

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