木耳山药炒肉的做法肉-木耳山药炒肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于木耳山药炒肉的做法肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍木耳山药炒肉的做法肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒木耳山药炒肉的做法？
2. 山药木耳炒肉片最正宗的做法？
3. 山药木耳炒肉片？
4. 山药木耳炒肉片的家常做法怎么做好吃？

炒木耳山药炒肉的做法？

关于炒木耳山药炒肉的做法如下：

肉切片，山药切片，大黑木耳撕片，葱姜蒜切片，大红椒、西芹切片。

木耳、山药焯水。

肉炒微黄加料酒一勺下葱姜蒜片，酱油煸香。

下豆瓣酱一勺翻炒均匀。

下大红椒、西芹翻炒片刻倒入木耳山药片翻炒均匀。

最后来点太太乐鲜贝露调味汁。

美美哒！快吃吧！

山药木耳炒肉片最正宗的做法？

以下是制作山药、木耳和肉片炒菜的简单步骤。这道菜通常需要一些基本的炒菜技巧和食材准备：

所需食材：

山药：约200克，切成薄片或条状。

木耳：约50克，事先泡发并切成小段。

瘦肉片：约150克，可以使用瘦猪肉或鸡肉，切成薄片。

葱姜蒜：适量，切末。

食用油：适量。

盐：适量。

酱油：适量。

料酒：适量。

山药木耳炒肉片？

步骤 1

山药削皮，斜切，泡在水里，水里加几滴白醋（防氧化） 木耳泡发（可用温水，更快些） 肉切片，加生抽2勺、耗油半勺、料酒2勺，玉米淀粉适量抓匀腌制15分钟，用油封住。

步骤 2

山药焯水：水开后放入山药2分钟捞起。 木耳焯水：水开后放入木耳5分钟捞起

步骤 3

起锅热油加蒜瓣爆香，加入腌制好的肉，炒至肉变色，加入木耳山药，翻炒1分钟，尝下咸淡，盐多加水，水多加盐，出锅。

山药木耳炒肉片的家常做法怎么做好吃？

1.山药木耳炒肉片是一道美味可口的家常菜肴。
2.并进行山药含有较多的膳食纤维和不饱和脂肪酸，木耳则具有养血补血的功效，瘦肉片含有高蛋白质和低脂肪，三种食材组成了这道菜的营养丰富而且低脂肪。
在制作上，需要事先将肉片用淀粉和酱料腌制一段时间增加肉的嫩度，也可以先将山药和木耳煮烂，易于下锅，最后需根据口味调味，加入适当的盐和味精等调料，使其入味，这样制作出来的山药木耳炒肉片才更加美味可口。
因此，我们可以得出，山药木耳炒肉片是一道美味可口而且营养丰富的家常菜肴。

山药切切薄片，用清水洗净后控干水分。 加少许盐，鸡精，味精 ，耗油，白糖。

其次是上锅 生火，倒些许菜籽油加猪油， 等油温达7成时，放蒜颗  泡椒，二荆条  加郫县豆瓣酱 爆香。

最后加入山药 发好的木耳，一起快速猛火煸炒。如果有条件可以与五花肉一起煸炒。当然五花肉腌制底味，些许上浆。起锅前勾薄芡，收汁 味道更浓 更鲜，撒上葱花。

到此，以上就是小编对于木耳山药炒肉的做法肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于木耳山药炒肉的做法肉的4点解答对大家有用。