韩城排骨拌面的做法（排骨拌面图片大全）

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本文目录一览：

• 1、排骨汁捞面的做法,排骨汁捞面怎么做好吃,排骨
• 2、葱油拌面+豆豉排骨
• 3、求川味排骨面,牛肉面,肥肠面的做法,就是一般小面馆里卖的那种,
• 4、排骨面的家常做法
• 5、排骨烩面的家常做法窍门
• 6、排骨面是怎样做的?

排骨汁捞面的做法,排骨汁捞面怎么做好吃,排骨

1、排骨汤 适量 小*** 适量 步骤 把面粉放碗内。准备好小***。把小***洗净后简单切几刀，不切也行。面粉加入适量的水搅拌成浆糊状。

2、下面条就不用细说了，水开后放入适量的面条(挂面、买的面条随自己口味)，煮熟后捞出(如果家里有青菜，待面条快要煮熟时放入三五片青菜叶)，浇上事先炒好的“西红柿炒鸡蛋”，最简单易做并且好吃的“西红柿鸡蛋捞面”就做好了。

3、捞面的做法如下：猪里脊肉切丝，加老抽、生抽、胡椒粉、姜片。抓匀腌制10分钟。青椒、蒜、姜、葱切丝或切片。豆角洗干净切成小段。起锅烧油，放几粒干辣椒爆香。放肉翻炒，放少许料酒。

4、准备食材：面条、肉馅、青菜、葱姜，将肉馅中放入盐、酱油、五香粉腌制在小碗中，然后将青菜择好洗干净，将葱、姜剥好，洗好，切成葱花和姜碎。

葱油拌面+豆豉排骨

葱油拌面 做法：小葱切段，小火慢煎，发黑后捞出，调料： 生抽/老抽/油/白糖/清水，倒入调料煮开，浇在煮好的面上。

如果你不是懒到人神共愤，那就要有点讲究了。洗好米，像黄瓜、土豆、排骨、鸡肉等这些难熟的先放下与米饭一起煮，等到米饭已经煮好时再放其他配菜，再焖个10分钟就可以开吃啦。

求川味排骨面,牛肉面,肥肠面的做法,就是一般小面馆里卖的那种,

1、（1）.制汤：将猪骨熬汤，起油锅，放入泡姜泡辣椒、豆瓣酱、花椒、干辣椒，炒香后放入肥肠爆炒，然后加汤，烧沸后慢炖1小时。

2、新鲜排骨剁块，洗净后放人锅中，大火煮开后把水倒掉以去油、去血水；重新放水大约没过排骨15厘米，加葱、姜、蒜、豆芽等；大火炖开后撇去浮沫改文火慢炖一个小时以上，最后浇在煮好的面上。

3、用麻油将材料2炒香，再加入冰糖炒至融化。接着依序加入材料4拌炒香味出来。汤锅中加水至八分满，放入胡、白萝卜块以及卤包，转小火炖煮约1小时到入味。最后加入调味料调匀即可。

4、肥肠面；先清理掉肠油，在用醋泡洗一下，除掉异味，把水煮滚，再把肠放进滚的水里，放进八角，干的红椒，生姜，蒜头，酱油煮半个小时，这就是制作肥肠面里的肥肠了。

排骨面的家常做法

1、排骨面的家常做法步骤如下：材料准备：面条、排骨、黄豆芽、香菇、青菜、小葱、蒜、姜、花椒、桂皮、香叶。首先，备好所需要食材，干面条，调料，排骨提前焯水后沥干水分备用。

2、排骨洗净去，两面拍松，用酱油、糖、酒、盐、胡椒粉少许。腌约15分钟后沾裹地瓜粉。油烧热，将排骨用中火炸至表面呈金黄后转大火捞出。面煮熟，青菜亦烫熟捞出，置于碗内。

3、清汤排骨面的做法：猪排骨焯水洗净放高压锅里，加葱姜，大料，料酒，加水煮熟。放盐，味精，白胡椒粉调味。洋***洗净切丝，香菜洗净切碎备用。洋***焯水，捞出备用。开水下锅煮面条。将面条煮熟。

4、将小***洗净，切成丝，放入沸水锅中焯熟，找出沥水，备用；葱洗净，切成末备用。将猪排骨剁成约3厘米长的骨牌块，放入盆中，加入酱油、料酒、精盐、胡椒粉腌渍约10分钟，再加入面粉拌匀，使排骨块干身，备用。

5、肋排洗净，水烧开，加白酒加姜，煮到略有浮末沥干 热锅冷油，油冒烟，下排骨，炸略黄，下蒜炸黄 高压锅内，水烧开，油锅内的排骨沥出加进高压锅，加酒、酱油、五香粉少许、姜。

排骨烩面的家常做法窍门

排骨烩面的做法 300g面粉加1g盐加150***和成面团，饧15分钟左右，再继续揉，直至面团光滑。生菜洗净备用。和好的面团分成4个面剂，盖上潮湿的屉布饧15分钟至1小时左右。

把排骨炒到半熟之后，加一些料酒和姜片，然后倒入一些水，盖住锅盖，一起焖煮。等到排骨快熟的时候，就可以把面团拉成面条了。然后把排骨和面条一起装在碗里烩面就做好了。

烩面皮适量，排骨200克，香菜10克，小葱少许，海带50克，骨汤若干，盐适量，木耳少许。买来压制好的现成烩面皮，拉拽成宽度适宜的长柳状面条，小葱和香菜提前备入。

排骨面是怎样做的?

排骨焯水，准备好葱姜段，八角和花椒粒。土豆去皮切块，胡萝卜切块。所有材料放入电高压锅中，加上味达美，生抽，盐，花椒粒，八角和葱姜。倒入适量的水，用中档火力15分钟就可以了。

煮好的排骨玉米汤，清爽美味 汤锅加水，烧开后下入面条再煮2分钟 煮好的面捞出来，加一些排骨汤，排骨和玉米，撒上一些葱碎，一碗美味的排骨面就做好了 准备好排骨，面条，葱，姜，蒜，八角，生抽，料酒，盐，味极鲜，备用。

第六，放入盐搅拌均匀地放入豆角。把豆角放到汤汁里面。第七，放面条，将面条都散开。扑倒豆角的上面，然后转成中火炖20分钟，让面条浸入汤汁儿。第八，大火收汤，这样排骨面就做好了。

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