豆腐炒五花肉的做法-豆腐炒五花肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆腐炒五花肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍豆腐炒五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆腐干锅炒肉的做法？
2. 黄瓜豆腐炒肉片怎么炒好吃？
3. 油炸过豆腐怎么炒好吃？
4. 不放辣椒的豆腐怎么炒？

豆腐干锅炒肉的做法？

热锅凉油， 下入千叶豆腐块进锅去煎， 煎时加入少许盐，将千叶豆腐煎至两面金黄后先盛出来；

锅内少许油，放入五花肉煸炒至微微出油，放入姜、蒜、红辣椒一起煸炒，加入料酒和生抽翻炒均匀；

再加入千叶豆腐和香菇继续翻炒；

待其炒至九成熟时放入青椒翻炒，再加入少许蚝油，盐、胡椒粉等调味料翻炒均匀， 将其炒好后转入小干锅中， 最后放上些青蒜即可。

材料

主料：千叶豆腐1袋、青红尖椒适量、猪肉1块、小米椒适量、干辣椒4个、青蒜5根、土豆1个、葱姜蒜适量。

辅料：李锦记豆豉香辣酱1勺、海天黄豆酱1勺、酱油适量、蚝油1小勺、鸡粉1小勺、胡椒粉1/4小勺、白糖1小勺。

做法

1、 准备材料： 青蒜切段，尖椒、小米椒、干辣椒切圈，千叶豆腐切片，土豆切薄片洗掉表面的淀粉，泡在水里，猪肉切片。

2、 锅里倒入少许油烧热，将千叶豆腐两面焦黄。

1.豆腐干切小条，锅烧热倒油，放入豆腐干煎至金黄后装出来。

2.瘦肉切丝或切片，加少许盐抓均匀，再淋少许油拌匀。锅里重新加油，放入瘦肉。

3.炒至瘦肉七八成熟，倒入刚刚煎好的豆腐干，加入一小勺阳江豆豉。广东人很喜欢用豆豉，蒸、炒、焖、煮都可以。

4.再加一勺生抽酱油，翻炒均匀。

5.放入韭菜段，加入孜然粉，孜然粉和豆腐、韭菜很搭，这道菜吃起来有点烧烤韭菜的味道。

6.最后再加盐翻炒均匀即可。

千叶豆腐、五花肉、葱姜蒜切片，青红椒、蒜薹、干辣椒切段，洋葱切丝。

油热下入千叶豆腐，煎膨胀盛出。

放入肉片大火煸炒，炒至肉片发白，放葱姜蒜、干辣椒，炒香加豆瓣酱、香辣酱、料酒、蚝油、生抽，大火炒香，加青红椒、千叶豆腐，翻炒均匀，加酱油、糖翻炒，加干锅油，倒入干锅，放熟花生米、香菜熟芝麻即可。

食材明细

青椒、五花肉、豆腐、青椒、洋葱、葱、蒜、盐、蚝油、姜、辣椒酱、酱油、料酒。

1、豆腐切块，五花肉切丝。

2、将豆腐放入锅中两面煎黄盛出待用。

3、锅内留少许油，放入姜、蒜、五花肉煸出油

4、放入香菇炒香

5、调入辣椒酱1勺

6、放入青红椒翻炒。

7、调入盐 酱油 蚝油 料酒翻炒均匀。

8、再倒入煎好的豆腐炒香后起锅。

黄瓜豆腐炒肉片怎么炒好吃？

黄瓜豆腐炒肉片，里面的豆腐可以换成豆腐干就最好了。1做法:豆腐干切成条，黄瓜切片，瘦肉切片用盐油酱油生粉腌制备用。

2锅里放油烧热，放姜片爆一下，放入瘦肉，快速翻炒，倒入豆腐干炒一分钟，再倒入黄瓜片炒一分钟，加盐鸡精蚝油生抽调味，3关火装盘。

1/8黄瓜，油豆腐，猪肉。

2/8黄瓜切条，肉和油豆腐切丝。

3/8热锅热油，放进切好的肉炒匀。大火快炒。

4/8再放进黄瓜条炒匀。加盐入味。

5/8再放进油豆腐丝炒匀。

6/8淋点酱油。

7/8出锅煎放点味精提鲜。

8/8出锅上桌。

油炸过豆腐怎么炒好吃？

油炸豆腐干 (四两)

蒜 三两

红椒 二两

陈醋 适量

酱油 适量

味精 适量

1/把“油炸豆腐干”洗一下。

2/将洗净的“油炸豆腐干”切成细条。

3/然后把配料“蒜.辣椒”分别切好。

用料

猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶

1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍，让肉馅更细腻，剁好的肉馅加入料酒，白胡椒粉、食盐，再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。（蛋黄留作封口）加入调料后搅打上劲。

2. 豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅，留一点边缘不抹，从一头卷起，没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。

3. 所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后，改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸，锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里，放上豆皮卷。

不放辣椒的豆腐怎么炒？

不放辣椒的炒豆腐

用料：豆腐两块，猪肉150g，一个西红柿，少量的姜蒜。

做法：

1.锅里把油加热后将切好的豆腐放进去煎成两面金***。

2.豆腐两面煎成金***就可以捞出了，放至盘子或者碗中备用。

3.把番茄的皮去掉，切成小丁块和姜蒜、耗油、老抽、盐跟鸡精少量放进锅里翻炒。

4.炒出香味的时候把切好的猪肉放进去继续炒，一分钟后适当加一点水进去闷1-2分钟。再把煎好的豆腐倒入锅中一起闷2-3分钟。

5.最后用大火烧收汁起锅。

到此，以上就是小编对于豆腐炒五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆腐炒五花肉的做法的4点解答对大家有用。