仓鱼煲的做法-仓鱼汤的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于仓鱼煲的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍仓鱼煲的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 啤酒炖鲳鱼的做法？
2. 砂锅炖金鲳鱼做法？
3. 鲳鱼炖多长时间合适？
4. 啤酒炖鲳鱼的家常做法？

啤酒炖鲳鱼的做法？

鲳鱼一条（500克），啤酒2瓶，植物油2000克，葱花10克，姜片几克，干辣椒5克，酱油15克，豆辨酱10克，盐2小勺，味精5克，糖10克，醋20克。

1.鲳鱼去鳞，改字刀洗净。

2.锅上火倒入植物油烧至七八成热下鲳鱼炸至金黄捞出。

3.锅留底油放葱，姜，辣椒，豆辨酱煸炒出香味倒入啤酒烧开，下入鲳鱼，盐，味精，糖，醋，小火煮二十分钟既可。

啤酒炖鲳鱼的家常做法

原料：鲳鱼、生抽、醋、啤酒、葱、姜、蒜、盐、植物油。

做法步骤：

第1步、鲳鱼去内脏，去腮，打花刀，洗净待用。

第2步、葱姜蒜切片。

第3步、锅中放入适量植物油，放入鲳鱼，两面煎至金黄。

第4步、放入适量醋。

第5步、放入适量生抽。

第6步、放入一小碗啤酒。

第7步、放入葱姜蒜。

砂锅炖金鲳鱼做法？

砂锅炖金鲳鱼的做法如下：

准备材料，包括金鲳鱼、五花肉、葱、姜、蒜、八角、面酱、干辣椒、白酒、盐、糖、老抽、生抽、食用油、清水、香菜等。

金鲳鱼处理干净，五花肉切薄片，葱切大段，姜切片，蒜切末备用。

热锅凉油，将金鲳鱼煎至两面金黄，加入五花肉片和葱姜蒜煸炒。

加入八角和干辣椒煸炒出香味，加入面酱煸炒均匀。

加入适量的清水、老抽、生抽、白酒、盐、糖，大火烧开后转小火炖20分钟。

最后加入一些香菜即可食用。

烹饪过程中，注意使用中小火慢慢炖煮，使金鲳鱼充分吸收汤汁和调料的味道。

鲳鱼炖多长时间合适？

金鲳鱼蒸15分钟就能熟。

金鲳鱼一般体中等大，生活于热带及温带沿海。肉白色细嫩，含脂肪多，鲜美甜口，是高级食用海水鱼。大的个体有5-10kg，肉细嫩，味鲜美，为名贵的食用鱼类。金鲳鱼生长速度快，养殖半年多，可达500克。卵形鲳鲹鱼苗在广东、广西、福建均有一定数量可捕。

啤酒炖鲳鱼的家常做法？

做法：

1、鲳鱼去内脏，去腮，打花刀，洗净待用。

2、葱姜蒜切片备用。

3、锅中放入适量植物油，放入鲳鱼，两面煎至金黄。

4、放入适量醋、放入适量生抽、放入一小碗啤酒、放入葱姜蒜、加入适量盐。

5、加入半碗清水，大火烧开五分钟，然后翻面。

6、再再烧开五分钟，汤汁粘稠，关火出锅即可。

到此，以上就是小编对于仓鱼煲的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于仓鱼煲的做法的4点解答对大家有用。