粉丝酸辣汤的做法（粉丝酸辣汤的家常做法大全图解）

今天给各位分享粉丝酸辣汤的做法的知识，其中也会对粉丝酸辣汤的家常做法大全图解进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、酸辣粉丝汤的做法。
• 2、酸辣粉汤底做法
• 3、东北酸辣汤的家常做法有哪些
• 4、酸辣粉的汤的配料
• 5、酸辣粉汤料怎么做谢谢
• 6、酸辣汤的制作过程

酸辣粉丝汤的做法。

将粉丝提前浸泡半小时。汤锅里加入水，放入生菜。再放入豆腐丝。最后放入粉丝，煮五分钟。加入陈醋，要多倒些。加入生抽、盐。加入辣椒酱搅匀。

准备的料。 先用清水把粉丝泡软。 葱洗净切碎。 黑芝麻炒熟，花生米用油小火炸熟。 用酸黄豆，黑芝麻，花生米，醋，生抽，辣椒油，鸡精，盐，香油，葱花调成底料。

酸辣粉丝汤做法如下：主料：花甲100克、粉丝1把、洋葱丝少许、小葱1根、小油菜3片。辅料：盐1勺、白糖半勺、白胡椒粉少许。首先准备好食材。起锅烧薄油，倒入洋葱丝煸炒均匀。再放入小油菜翻炒均匀。

酸辣粉汤底做法

1、当锅里的水开时把泡软的粉条放进锅内汤一下，大粉半分钟就可以了，盛出放进有底料的碗中；最后再把豌豆尖放到热水中汤一下，加上炸菜、炸酥的花生豆和黄豆还有香菜，地道的四川小吃酸辣粉汤就算做完了。

2、将煮好的骨汤和香料放入同一个锅中，加入适量的食盐、鸡精、生抽、老抽、醋、白胡椒粉、味精，用中小火煮30分钟。最后将汤底过滤掉杂质，即可用于酸辣粉的制作。

3、步骤一：准备鸡胸肉，切成块状。将一小块猪骨清洗干净备用。步骤二：热锅凉油，加入一小块姜，大火煸炒至姜出香味。步骤三：待姜出香味后，加入鸡胸肉煸炒至变色。然后，将猪骨加入锅中，大火煸炒。步骤四：熬制汤底。

4、酸辣粉汤底的制作原料是豆腐30克，熟鸡肉或火腿冬菇熟瘦猪肉丝水发海参水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精胡椒粉各1克，香醋6克，精盐5克，鸡汤750克做法将。

东北酸辣汤的家常做法有哪些

酸辣汤的做法和配料如下：主料：香菇、木耳、金针菇、豆腐、火腿肠 辅料：鸡蛋、小葱、姜、蒜、香菜、食用油、醋、蚝油、盐、淀粉、白胡椒粉、香油 香菇、木耳泡发切丝，豆腐、火腿肠切细条备用。

酸辣汤的家常做法及材料如下：工具／原料：番茄2个、嫩豆腐1盒、香菇2个、金针菇10克、木耳3朵、鸡蛋1个、香菜15克、番茄酱2勺、盐半勺、辣椒粉1勺、生抽1勺、半勺胡椒粉、鸡精1勺、醋1勺。

粉皮肉丝酸辣汤是一道十分经典的川菜菜品，其酸辣味道和多样的配料深受人们喜爱。

酸辣粉的汤的配料

1、酸辣粉的汤怎么做？酸辣粉的汤能喝吗？酸辣粉是大家都很喜爱的美食，传统的是重庆酸辣粉为代表的“川派”酸辣粉，以酸、辣、咸、香为主要特色，这种口味成为酸辣粉最基础的特质。下面就具体来了解一下。

2、做法一 调味主要用胡椒粉、红油辣椒、葱花、酱油、芽菜、芹菜粒、醋、香菜、大头芽粒(四川的一种蔬菜)、油酥黄豆、味精等组成。烫氽酸辣粉的汤，以煮肥肠、猪耳等艘熬制的浓白色的原汤。

3、主料： 酸*** 250克 粉丝 50克 调料： 香油 5克 酱油 5克 盐 2克 味精 1克 姜 3克 各适量 酸辣粉汤的做法：酸菜洗净，切成细丝；细粉丝用热水泡发，断成30厘米长的段备用；姜洗净去皮切成姜末。

4、酸辣粉汤料做法，这个做法最正宗：取一碗放入适量凉开水，用压蒜器压入姜、蒜泥。加入盐、酱油、花椒粉、醋、白糖、味精、鸡精调成料汁备用。锅里放油，加入火锅调料、辣椒油慢火煸出红油。

5、制作好配料，譬如油炸花生米、黄豆。把握肉末的制作。把握榨菜，酸豆角处理等等。以上是生产的架势。酸辣粉高汤的制作如下：原料：粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、高汤 。

6、把豌豆尖放到热水中烫一下，加上榨菜、炸酥的花生豆和黄豆、香菜。 注意事项：花生豆和黄豆需要事先炸酥。 调料很多，每种调料的用量需要适当把握。

酸辣粉汤料怎么做谢谢

1、红薯粉洗净，用清水泡发。锅上火，烧热油，爆香花椒、辣椒、白芝麻，加入鲜汤烧沸，盛入碗中。锅中烧开半锅水，下红薯粉烫热放入碗中。加鸡精、醋，撒上香菜即成。

2、第五步将煮土豆粉的热汤加入盛有调味料的碗中，充分搅拌，使碗中的各种调味料充分融合后，加入煮好的土豆粉，撒上炸好的花生黄豆香菜即可，一碗酸辣爽口的酸辣土豆粉就完成了1家庭版酸辣粉调料汁的“黄金配方。

3、酸辣粉汤料做法，这个做法最正宗1取一碗放入适量凉开水，用压蒜器压入姜蒜泥2加入盐酱油花椒粉醋白糖味精鸡精调成料汁备用3锅里放油，加入火锅调料辣椒油慢火煸出红油4将调好的料汁倒入。

4、红苕粉要选用重庆武隆红苕粉，提前一天用水泡好。

5、味精等组成。烫氽酸辣粉的汤，以煮肥肠、猪耳等艘熬制的浓白色的原汤。具体操作是：将醋、红油辣椒、酱油、味精、芽菜放入汤碗中，注入原汤，将粉入锅中烫制后挑入碗内，撒上芹菜、香菜、大头芽、酥黄豆即可。

酸辣汤的制作过程

1、酸辣汤的做法 准备好主要材料。黑木耳先泡水至软。泡软后的木耳头切掉不用。把黑木耳切条状。备用。红萝卜切丝备用。金针菇切成两半备用。豆腐切成条状备用。把蛋打在碗里面先搅拌好。备用。

2、泰式海鲜酸辣汤的美味做法 制作原料 蘑菇、香茅、香菜、生姜、青柠檬、朝天椒、调料包、虾、鱼丸、鱿鱼圈、椰奶、鱼露。

3、制作步骤： 所有食材处理干净。 香菇、冬笋、胡萝卜和里脊肉切丝、里脊肉用蚝油料酒抓匀腌制。 嫩豆腐切细条、一个鸡蛋打散。 锅烧热放油，温油滑炒肉丝至表面变色，盛出。

4、先把食材切一下备用，胡萝卜切丝，火腿肠切丝，泡发的木耳切丝，香菇切片。

5、食材：母鸡蛋2个，西红柿1个，木耳5朵，火腿肉20克，干豆腐皮1张，金针菇20克，香菜10克，植物油一勺，葱花10克，食用盐3克，辣油3克，花椒油一勺，芝麻油10克，黑椒酸辣汤料一包。

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