嗒马鱼的做法-嗒吗鱼的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于嗒马鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍嗒马鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 塔嘛鱼怎么做？
2. 塔嘛鱼的做法有哪些塔嘛鱼的家常做法？
3. 塔嘛鱼怎么做？
4. 空气炸锅烤塔么鱼做法？

塔嘛鱼怎么做？

主料:

塔嘛鱼一斤，

辅料:

葱 姜 蒜 油 盐 酱油 醋 料酒 花椒 大料 干辣椒 白糖各适量;

适量

— 烹饪步骤 —

1· 塔嘛鱼收拾干净后 控干水分 。

2· 锅里放些油 塔嘛鱼沾些干面粉 小火煎一下 两面炸黄捞出。

3· 锅里留些底油 爆香花椒 大料 辣椒，葱姜蒜倒入锅里，放 炸好的鱼， 提前准备好醋 酱油 料酒。

4. 把上面的 酱油醋料酒 倒入锅里 赶快盖上锅盖闷一下;

塔嘛鱼的做法有哪些塔嘛鱼的家常做法？

主料:

塔嘛鱼一斤，

辅料:

葱 姜 蒜 油 盐 酱油 醋 料酒 花椒 大料 干辣椒 白糖各适量;

适量

— 烹饪步骤 —

1· 塔嘛鱼收拾干净后 控干水分 。

2· 锅里放些油 塔嘛鱼沾些干面粉 小火煎一下 两面炸黄捞出。

3· 锅里留些底油 爆香花椒 大料 辣椒，葱姜蒜倒入锅里，放 炸好的鱼， 提前准备好醋 酱油 料酒。

4. 把上面的 酱油醋料酒 倒入锅里 赶快盖上锅盖闷一下;

食材清单

塔莫鱼 3条 、 北豆腐 1斤 、 盐 、 酱油 、 鸡精 、 大葱 、 姜 、 大蒜 、 花椒 、 料酒

烹饪步骤

1.将每条鱼两面裹上面粉，没有面粉用淀粉代替，鱼在放过花椒的油锅里两面煎

2.在锅里放葱段，姜片，蒜片

用料 塔嘛鱼（比目鱼） 2条 煎鱼用料： 八角 1个 鸡蛋 1个（打散） 猪肥肉（五花肉也行） 6，7片 碗汁： 生抽 1汤匙 酱油 1汤匙 醋2 2汤匙 糖 3茶匙（茶匙） 盐 半茶匙 蒸鱼豉油 2汤匙 白胡椒粉 半茶匙 熬鱼辅料： 姜 一小块 葱 一段 蒜 7,8瓣 八角 1个 花椒 20粒 香叶 2片 香葱 1根 熬塔嘛鱼的做法 塔嘛鱼洗净（可以让鱼摊老板解决）鱼打花刀，一条切4段葱，姜切条，蒜切厚片肥肉切片香葱切末鸡蛋打散鱼正反面裹鸡蛋液锅中放适量底油，放入一个八角，肥肉片，小火炸出香味鱼煎成金***，中火，将碗汁配料混合在一起锅中留少许底油（刚才煎鱼的就行），放入八角，香叶，花椒，煎过的肥肉，放入葱姜蒜。

码上煎好的鱼，烹入碗汁，加水没过鱼。大火烧开，小火慢炖，收好汤汁。撒入香葱，出锅。

塔嘛鱼怎么做？

塔嘛鱼是一道传统的粤菜，下面是制作塔嘛鱼的食谱:

所需材料： 

- 一条鲈鱼或草鱼 (约 500 克)  

- 葱姜蒜适量  

- 料酒、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精适量  

- 水淀粉、食用油适量

制作步骤： 

1. 将鲈鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净备用。  

塔嘛鱼（Tamarind Fish）是一道常见的亚洲菜肴，以下是一种常见的做法：

所需材料：

- 鱼（适量，可以选择较大的整鱼或鱼片）

- 塔嘛酱（2-3汤匙）

- 大蒜（2瓣，切碎）

- 姜块（1块，切碎）

- 洋葱（1个，切丝）

- 红椒（1个，切丝）

- 青椒（1个，切丝）

- 西红柿（1个，切块）

原料：塔嘛鱼、葱、姜、蒜、香醋、生抽、老抽、料酒、白糖、大料、花椒。

做法步骤：

第1步、塔嘛鱼去皮收拾干净。切成段。

第2步、放入少许干面粉让鱼身都粘上面粉。

第3步、葱姜蒜切片。

第4步、在葱姜蒜碗里加生抽两勺，香醋两勺，老抽一勺，料酒一勺。白糖一勺。少许的水。

第5步、锅里放油煎至两面金黄。

第6步、起锅烧油放花椒大料炸出香味。

第7步、下煎好的鱼。

第8步、把调好的料汁放进去。盖盖焖三分钟。在加上适量的水炖十分钟。

空气炸锅烤塔么鱼做法？

方法/步骤

1、鱼洗干净，用生抽，麻辣鲜，料酒，盐等调味品搅在一起，鱼先抹油，再把酱抹上去。

2、鱼肚子里放一些生姜大蒜。

3、香菜葱塞肚子，共腌制20分钟 。

4、放在空气炸锅，撒一层辣椒面。

5、200度10分钟（底下铺点大蒜，香味更浓）。

6、10分钟后翻面加香菜葱大蒜，200度10分钟就可以了，具体时间根据鱼大小调整。

7、取出烤鱼，美味即成。

到此，以上就是小编对于嗒马鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于嗒马鱼的做法的4点解答对大家有用。