青菜蒸菜的做法-青菜蒸菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青菜蒸菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍青菜蒸菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 清蒸青菜家常做法？
2. 清蒸菜叶的家常做法？
3. 白米蒿蒸菜的做法？

清蒸青菜家常做法？

清蒸青菜的家常做法

小青菜洗干净放入盘中，锅内盛水烧开，把青菜连盘放到蒸架上，大火蒸3分钟。

按自己的喜好调制料汁。我一般是麻油一小勺、蒜泥、酱油、醋等，搅拌均匀。

蒸好后将菜取出，均匀地浇上调好的料汁，开吃。

青菜：100克，鸡蛋：1个，山药：60克，面粉：40克

步骤分解

山药去皮，然后切成薄片。皮肤敏感的妈妈们记得一定要带上手套。

水开之后，往锅中加入青菜，焯水半分钟捞起来

接着将蛋清和蛋黄分离，放置一旁作准备。

往料理杯里加入：焯水后的青菜，25克面粉，蛋黄，然后搅打至细腻，倒出来备用。

另外准备一个料理杯，加入山药片、15克面粉、蛋清，然后搅打细腻。

模具里刷一层食用油，底部铺上吸油纸，方便脱模。

模具的底部铺上一层青菜泥，中间轻轻倒入一层山药泥铺平，最后铺上青菜泥。青菜泥与山药泥分层均匀铺平

面糊冷水上锅，盖上一个盘子，能够避免水蒸气进入。

1.青菜掰开洗净备用猪肉加入葱和姜搅成泥淀粉提前一小时泡好，倒掉上面的清水盐，酱油，蚝油，鸡精，鸡蛋，泡好的淀粉加入肉泥里搅拌均匀锅中加入食用油烧热，

2.加入青菜翻炒至蔫，加入适量盐调味，然后将青菜均匀铺于锅底，调小火用调羹将肉泥挖成球状将肉圆保持一定的距离铺在青菜上，

3.盖上锅盖，小火蒸15分钟翻面继续蒸15分钟加入少许鸡精就可出锅了

清蒸菜叶的家常做法？

小青菜洗干净放入盘中，锅内盛水烧开，把青菜连盘放到蒸架上，大火蒸3分钟。

按自己的喜好调制料汁。我一般是麻油一小勺、蒜泥、酱油、醋等，搅拌均匀。

蒸好后将菜取出，均匀地浇上调好的料汁，开吃。

白米蒿蒸菜的做法？

是先将白米蒿洗净，去掉根部，然后放入蒸锅中蒸熟（时间根据个人口感而定，一般10-15分钟即可）。
接着将洗净的其他菜（例如胡萝卜，豆腐等）切成合适的大小，放入碗中，撒上适量的盐和鸡精，淋上一些麻油。
最后将蒸熟的白米蒿放在菜上，再放入蒸锅中蒸3-5分钟，即可食用。
这种做法能够充分保留白米蒿的营养价值，而且口感也很好，清香可口，还有助于促进消化。
另外，可以根据自己的口味和喜好，添加其他蔬菜或者肉类，丰富口感和营养。

食材：米蒿菜，面粉，香菜，葱，十三香，食用盐做法：

1,米蒿菜清洗干净控干水份切小段放入盆中再放入适量十三香，食用盐，面粉，用筷子或手搅拌均匀，拌成絮状即可，葱切葱花。香菜切小段待用。

2,起锅倒入适量清水等水开后放入笼屉上蒸20分钟左右即可出锅，

盛入盆中后另起锅倒入适量食用油等油热后葱花香菜和少许干红辣椒面放入蒸好的米蒿饭里

然后浇入适量热油搅拌均匀即可开吃，也可以炒一下吃，根据个人口味做。

很简单。
首先，将白米蒿洗净切成段，把洗好的青菜放入蒸盘中，待用。
然后，将蛋打散，加入盐、胡椒粉、葱花调匀倒入蒸盘中搅拌均匀。
最后，将蒸盘放入蒸锅中蒸约8-10分钟即可。
白米蒿蒸菜健康美味，营养丰富，适合所有人食用。

1.折好菜,清洗干净,控干水分或者手挤干。

2.倒入盆中少许食用油和盐,少量多次加入面粉和玉米粉 面粉和玉米粉大约菜均匀的裹上。

3.倒入烧开水的蒸笼上,蒸3分钟,颜色口感更好。

4.蒸的同时,调汁碗里放入切好的蒜末,倒入热油激发蒜的香味,加入适量香醋、生抽、香油一点。

将白米蒿洗净切成段放入沸水中焯水1-2分钟取出，放入碗中加入盐、糖、鸡精、香油搅拌均匀；将洗净的菜叶盛入蒸菜碗中，撒上一些葱花，将蒸好的白米蒿放上去，再撒一些葱花，放入蒸锅中大火蒸10-15分钟即可。
解释焯水可以去除些许的涩味，使口感更加鲜嫩；加入盐、糖、鸡精和香油可以提升菜的风味和口感；撒上葱花可以增添香气和美感；放入蒸锅中蒸可以保持菜的营养和口感，健康美味。
白米蒿含有丰富的膳食纤维、钾、钙、铁等多种营养素，经常食用可以促进身体健康。
除了蒸菜外，也可以用白米蒿做炒菜、煮汤等食品，口感丰富，营养丰富。

到此，以上就是小编对于青菜蒸菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于青菜蒸菜的做法的3点解答对大家有用。