肉蘑菇油菜的做法-肉蘑菇油菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉蘑菇油菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉蘑菇油菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 油菜炒榛蘑做法？
2. 蘑菇油菜的做法？
3. 鲜菇炖油菜做法？
4. 蘑菇炒油菜最正宗的做法？

油菜炒榛蘑做法？

原料：油菜 (适量)，胡萝卜 (适量)，蘑菇 (适量)，猪肉 (150克)，盐 适量，油 适量葱，蒜 适量

方法：

1、油菜、蘑菇清洗干净。

2、用水焯一下。油菜、蘑菇、胡萝卜。

3、锅烧热，放油。葱，猪肉准备好

蘑菇油菜的做法？

1、小油菜择洗干净，控水备用；香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分， 切成小丁备用。

2、炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，千万别放多了，一会儿还有香菇汁呢，炒熟后盛出。

3、炒锅再次烧热，放入油烧至五成热，放入香菇丁，勤翻炒，但不用怕干锅而放水，香菇会慢慢炒出水分的，然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟，闻到香菇特有的香气后，加入水淀粉勾芡，再放入味精调味，最后放入炒过的油菜翻炒均匀即可。

— 食材清单 —

主料:油菜1捆

辅料:蘑菇4-5颗，蒜头2瓣，盐少许，油适量，葱花1段，蚝油1勺

— 烹饪步骤 —

1· 油菜洗净切段

2· 蘑菇撕朵

3· 准备好葱蒜

4· 锅中起油 下入葱蒜

5· 加入蘑菇翻拌均匀 放入盐 转为大火炒

6· 出汤后加入酱油

食材:油菜三颗，蘑菇半碗，葱适量，葵花油适量，盐一个半小勺，十三香半小勺，蚝油一汤匙，生抽半汤匙。

做法:

1.将油菜洗净去根，蘑菇用手撕开备用

2.起锅放油，油温五成热。放蘑菇炒三四分钟，放入油菜翻炒均匀。放入调料继续翻炒至油菜断生，出锅装盘。

制作原料

油菜、料酒、酱油、蘑菇、蚝油、味精、盐。

制作方法

准备工作

1.将鲜蘑菇洗净[蘑菇柄去不去两可]，大的切三、四瓣, 小的对开 。

2.将油菜去根洗净， 切段。

烹饪

1、起油锅，油热后，爆香蒜片，下肉片大火翻炒；

2、肉片变色后淋入料酒、酱油，下入嫩蘑菇大火翻炒；

3、蘑菇变软后，先下油菜梗、再下油菜叶，继续大火翻炒；

鲜菇炖油菜做法？

1、油菜下水稍微绰一下，捞起放凉水里。

2、中火，少量油下葱姜蒜炒香。

3、下香菇块煸炒一下。

4、加1/4左右的水，加欣和酱油、蚝油翻炒，直到香菇出水。这时趁锅里熬着香菇的时间，把油菜摆在盘子里。

5、香菇收汁差不多的时候，可以加一点水淀粉勾芡(不勾也不影响味道)，把香菇浇在摆好的油菜上。

蘑菇炒油菜最正宗的做法？

1、香菇洗净去蒂，小油菜洗净

2、锅中烧开水，放入香菇和小油菜，香菇烫3分钟，小油菜烫1分钟，捞出装盘。

3、用1/2小匙淀粉、4大匙冷水、1大匙生抽、1/2小匙糖搅拌均匀成汁待用。

4、重新起锅烧热，下一点点油，下1小匙姜末炒香，然后倒入调好的汁搅拌，烧热浇在菜上即可。

1.香菇和油菜摘好洗净。

2.油菜在沸水中焯一下过凉水捞出沥干水分装盘，香菇切成片。

3.坐锅葱姜蒜爆香，放入油菜翻炒，改大火放入少许盐，味精油菜断生后出锅。

4.坐锅热油放入香菇改小火慢慢翻炒，多炒一会待炒出香味放入少许生抽，老抽少许盐和味精。

5.将油菜倒入锅中翻炒几下勾薄芡即可出锅。

材料:蘑菇，油菜，葱，姜，蒜，小红辣椒

做法:蘑菇、油菜开水过一下，猪肉切丝，待油热放入猪肉炒半熟放入葱姜蒜辣椒小炒一下，蘑菇入锅再小炒一会、倒入油菜，放适量盐，少量鸡精，出锅。

做法:

     食材:平菇，油菜，葱，蒜，花椒，干辣椒

步骤如下:

1、菇撕成小朵，泡在水里撒点盐，泡几分钟后把水分攥干备用。油菜洗净中间切一刀，梗和叶要分开。

2、葱，蒜，干辣椒切好备用

3、热锅冷油，葱，蒜，干辣椒，花椒下锅爆香。先放油菜梗翻炒，再同时放入油菜叶和平菇。

4、放1勺生抽，1勺盐翻炒均匀，快熟了时放半勺鸡精翻炒后出锅

主料：蘑菇3朵】小油菜500克

辅料：蒜1颗、食用油50克、食用盐1勺、耗油1勺

1、酸剥皮，切成蒜末。

2、蘑菇清洗干净，切片。

3、小油菜清洗干净，控干水分。

4、炒锅烧热。

到此，以上就是小编对于肉蘑菇油菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉蘑菇油菜的做法的4点解答对大家有用。