纸包鱼蒜香味的做法-纸包鱼蒜香味的做法与配方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纸包鱼蒜香味的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍纸包鱼蒜香味的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 家庭版蒜香不辣纸包鱼做法？
2. 香菇蒜蓉纸包鱼做法？
3. 万州蒜香纸包鱼配方及做法？

家庭版蒜香不辣纸包鱼做法？

家庭版蒜香不辣纸包鱼的做法如下：首先，将新鲜的鱼片切成适当大小的块。

然后，将大蒜切碎，加入适量的盐、生抽、料酒和少许糖，搅拌均匀腌制片刻。

接下来，将鱼块放在锡纸上，将腌制好的蒜香酱均匀涂抹在鱼块上。

然后，将锡纸包裹好，确保密封。

最后，将包好的鱼放入预热好的烤箱中，以180度烤制15-20分钟即可。这道菜色香味美，鱼肉鲜嫩多汁，适合家庭聚餐或晚餐。

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先将鱼洗净，用葱段、姜丝、蒜末、鲜味汁腌制，鱼身斜切小口以便入味。

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准备辅料，将所有洋葱、姜、蒜、辣椒切末备用。

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将腌制一小时后的鱼放入锅中蒸熟，放在锡纸上（油纸也可），将洋葱末、姜末，辣椒末、火锅底料拌匀浇在蒸熟的鱼身上。

江团洗净，两面花刀，倒入两勺料酒，鱼肚塞入姜片以及葱白，取适量盐和酱油将鱼身两面抹匀腌制15分钟～半小时左右

步骤 2

将几头大蒜洗净，剁成蒜蓉，生姜洗净，剁成姜蓉，芹菜洗净切段备用

步骤 3

洋葱，西红柿，青椒洗净切好备用

步骤 4

开始煮酱料汤汁了，热锅入油，将西红柿放入翻炒至软烂，汤汁呈红色

步骤 5

然后下入豆瓣酱炒至出红油，再放入葱白，蒜蓉，姜蓉，（（香叶，八角）也可不放）翻炒均匀

步骤 6

香菇蒜蓉纸包鱼做法？

     草鱼1条（1000克）

2.炒好纸包鱼酱200克、高汤（或者是开水）400克、大豆油150克、盐10克、回味粉6克、姜片10克、小葱叶10克、料酒10克、生粉3克、黄豆芽150克、金针菇100克（可换为：香菇、平菇均可）莲藕100克、大蒜茸80克、仔姜茸20克、黄灯笼泡椒20、葱花10克、香菜洗净少许.

1、用料:草鱼一条,蒜末一小碗,菜椒一枚,姜末少许,清油火锅底料一袋,洋葱末半小碗,香菜一小碗,红辣椒圈少许，香菇适量。

2、先将鱼洗净,用葱段、姜丝、蒜末、鲜味汁腌制,鱼身斜切小口以便入味。

3、准备辅料,将所有洋葱、姜、蒜、辣椒切末备用。香菇切小段备用。

4、将腌制一小时后的鱼放入锅中蒸熟,放在锡纸上(油纸也可),将洋葱末、姜末,辣椒末、火锅底料拌匀浇在蒸熟的鱼身上。

5、蒜末盖在最上面。

6、将鱼和所有料包裹严实,将烤盘底层倒入油,包好的鱼放烤盘上开小火,用油温加热鱼入味。

7、等冒气后,打开锡纸,撒上香菜末、葱末,辣椒圈,可以开动了。

8、先吃掉鱼后,再加点火锅料加水少许,再放入喜欢吃的香菇。

9、鱼吃完,开始吃菜,味道美美的,比外面的健康美味。

万州蒜香纸包鱼配方及做法？

食材：草鱼 一条、蒜末 一小碗、香菜 一小碗、菜椒 一枚、姜末 少许、清油火锅底料 一袋、洋葱末 半小碗、红辣椒圈 少许

做法：

1.先将鱼洗净，用葱段、姜丝、蒜末、鲜味汁腌制，鱼身斜切小口以便入味。

2.准备辅料，将所有洋葱、姜、蒜、辣椒切末备用。

3.将腌制一小时后的鱼放入锅中蒸熟，放在锡纸上（油纸也可），将洋葱末、姜末，辣椒末、火锅底料拌匀浇在蒸熟的鱼身上。

4.蒜末盖在最上面

5.将鱼和所有料包裹严实

6.将烤盘底层倒入油（我的烤盘由于有排油口，所以我又铺了一层锡纸），包好的鱼放烤盘上开小火，用油温加热鱼入味。

7.等冒气后，打开锡纸，撒上香菜末、葱末，辣椒圈，可以开动了。

将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。

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烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。

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1、材料：罗非鱼1条、青柠檬1个、指天椒3个、大蒜半头、鱼露15ml、生抽15ml、白兰地10ml、蚝油10ml、红糖5g、黑胡椒碎少许、香茅草少许、植物油15ml

蒜香纸包鱼的步骤：

（1）罗非鱼去鳞去鳃去内脏后冲洗干净，在鱼身两面各划几刀，大蒜区皮切碎，青柠檬榨汁备用;

（2）将鱼露、生抽、白兰地、蚝油、柠檬汁、红糖放入碗中混合成调味汁;

（3）罗非鱼放入一张大锡纸上，用蒜末将鱼身内外涂抹均匀，浇上一大半的调味汁，鱼身内外再放上少许香茅草和指天椒;　　

到此，以上就是小编对于纸包鱼蒜香味的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于纸包鱼蒜香味的做法的3点解答对大家有用。