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熬龙力鱼的做法-熬龙力鱼的做法大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于熬龙力鱼的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍熬龙力鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 龙利鱼红烧最正宗做法?
  2. 龙利鱼的做法香煎?
  3. 龙利鱼刺身的做法?

龙利鱼红烧最正宗做法?

1.龙利鱼切块,放葱、姜、料酒抓匀,腌制15-20分钟

2.准备调料汁:1勺生抽,半勺老抽,1勺料酒,1勺陈醋,1勺蜂蜜,4勺清水,搅匀

熬龙力鱼的做法-熬龙力鱼的做法大全
(图片来源网络,侵删)

3.放适量油,放入蒜末葱花小火炒香,加入龙利鱼两面煎至金黄,放入调料汁,盖盖煮5-7分钟,收汁

4.撒芝麻和海苔碎,出锅

准备食材如下:龙利鱼500克,葱1根,姜1块,大蒜3瓣,小米椒3个,食盐适量,料酒2汤匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉少许

熬龙力鱼的做法-熬龙力鱼的做法大全
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具体做法如下:将龙利鱼清理干净,放入盘中,加入少许食盐,加入2汤匙料酒,然后抓匀,腌制一会备用!接着将姜、蒜、小米椒剁碎、小葱切成葱花备用!起锅加油烧热,将龙利鱼煎至两面焦黄,再盛出备用,锅内留底油,放入姜末、蒜末、小米椒碎小火炒香,炒香后放入2碗清水,加入少许食盐,加入2汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,大火煮开后放入龙利鱼,然后盖上锅盖,焖煮5分钟,焖好后淋入水淀粉勾芡,等到汤汁浓稠时即可出锅装盘,最后撒上葱花即可!

1、材料:龙利鱼柳500克,食盐半勺,鸡精半勺,糖半勺,淀粉(小麦)少许,小葱少许,大蒜子两颗,料酒,生抽。

2、龙利鱼柳解冻,解冻完毕之后,将龙利鱼柳切块。

熬龙力鱼的做法-熬龙力鱼的做法大全
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3、倒入少许料酒,倒入少许生抽,搅拌之后腌制15-20分钟,待用。

4、切好葱花和大蒜。

5、热锅,倒入一定量食用油。将龙利鱼柳两面煎成金***后,捞出。

6、捞出后,将切好的葱花和大蒜倒入锅中爆香。加入半勺食盐,半勺鸡精,半勺糖,少许生抽,然后加入事先准备好的淀粉。最后倒入煎过后的龙利鱼柳,烧煮片刻后。待到汤汁浓稠后,起锅装盘。

主料:龙利鱼一块、姜几片

辅料:稻米油适量、盐适量、生抽适量

红烧龙利鱼的做法步骤:

1.备好食材:龙利鱼解冻后洗净用厨房纸巾拭干切成块,姜切片备用。

2.龙利鱼放入碗中,加入适量盐,胡椒粉,生抽及少许油腌制十分钟入味备用。

3.热锅冷油,放入腌制好的鱼块两面煎至变色,姜片放入。

4.加入适量热水及少量生抽大火烧开转中火焖煮十分钟。

5.出锅装盘即可。

用料:龙利鱼3片,盐3克,生姜粉适量,黑胡椒粉适量,料酒一瓶盖,淀粉1勺,酱油3勺,冰糖一把,蚝油1勺,小葱4根

红烧龙利鱼的做法:

龙利鱼3大片,洗净切块,加入生姜粉、胡椒粉、盐、生抽、料酒、淀粉适量,腌制20分钟入味。

锅内倒入花生油(适合高温煎炸),开中火,放入鱼块煎至定型,翻面继续煎。

趁着煎鱼,小葱洗净切成大一点的葱花。

龙利鱼的做法香煎?

原料:龙利鱼2条、芦笋5根、西兰花3小朵、胡萝卜1根、色拉油适量、食盐适量、蒜适量、迷迭香适量、胡椒粉适量、红酒少许、炸粉适量

步骤:

1. 西兰花切小朵,胡萝卜切长条,芦笋切段,都放在油盐水里焯过捞起;

2. 土豆去皮切两半,加上盐、油、蒜蓉、迷迭香拌匀,预热烤箱之后用220度烤约25分钟至熟;

3. 龙利鱼用盐,胡椒粉,一点点红酒腌过,撒上酥炸粉拍匀;

4. 平底锅放少许油,用慢火把鱼煎至两面微黄。配料和鱼一起摆碟就可以了;

用料

龙利鱼 1条 盐 适量 淀粉 适量 蛋清 1只 料酒,姜,红酒,酱油 适量

做法步骤

步骤 1

冷冻的龙利鱼,提前一晚放冷藏里解冻。 切段,用料酒,盐,姜丝腌制一会,放一点点盐就行,不是咸菜

用料

主料:龙利鱼1片,鸡蛋1个

辅料:橄榄油30毫升,黄油15克,淡奶油50克,柠檬汁1勺,淀粉适量,黑胡椒碎少许,盐5克

1、龙利鱼洗净,用厨房纸巾吸干水份,两面抹盐、黑胡椒碎腌制十分钟

2、鸡蛋打散,龙利鱼两面抹上蛋液

龙利鱼刺身的做法?

材料
原料:龙利鱼
配料:香菇、彩蔬丁(胡萝卜、青豆、玉米)
调料:蚝油、糖、生粉
做法
1、龙利鱼完全解冻后,切块;
2、锅中热油,将龙利鱼块两面煎至金***,装盘备用;PS:煎鱼建议用平底不粘锅,方便。
3、香菇提前用温水泡发,和彩蔬一起放锅里先翻炒一会儿,然后倒入清水煮沸;
4、蚝油、糖调味,最后用生粉水勾薄芡,淋到煎好的龙利鱼上,即可。

到此,以上就是小编对于熬龙力鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于熬龙力鱼的做法的3点解答对大家有用。