肉***炖豆腐的做法-五花肉***炖豆腐的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉白菜炖豆腐的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉***炖豆腐的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样做猪肉白菜炖豆腐？
2. 大白菜五花肉炖豆腐怎么做如何？
3. 小白菜炖豆腐五花肉的做法？
4. 牛奶白菜炖豆腐的做法？

怎样做猪肉***炖豆腐？

主料

***700克，豆腐200克，猪肉150克，花生油1汤匙，食盐1.5克，鸡精1克，花椒小许，葱小许，清水200克，八角适量，姜适量

辅料

红椒10克，葱叶小许

1. 猪肉切片，不要精肉，带肥肉的猪肉炖菜更香。

食材主料瘦肉150 g，***750 g，豆腐1大块

辅料油适量，盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，生粉适量

步骤

1.瘦肉切碎用适量的生粉水盐油胡椒粉生抽调好味

2.***洗净

3.豆腐切小块

4.水沸后下***煮软

5.最后把腌好的肉碎和豆腐放下煮至肉成熟，调好味就可以了。

主料：油皮150克,***150克,猪肋条肉（五花肉）200克

辅料：鸡蛋50克

调料：盐5克,味精3克,鸡精5克,色拉油30克,葱油10克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,姜2克

***豆腐炖肉的做法：

1. 将猪五花肉洗净后切成大片，加入精盐和味精腌制片刻，用鸡蛋液和淀粉浆好，投入烧热的油锅内炸至金***，捞出控净油

猪肉切拇指般大块，葱姜切片，豆腐切块；***3，4大片切丝或块都可以。

步骤 2

下油锅炒葱姜大料和猪肉至肉变色。

步骤 3

添加***不停翻炒，适量加盐和小半碗水闷一会至***煸软。

步骤 4

再加入豆腐翻炒均匀，

步骤 5

转入砂锅中小火炖煮12-15分钟，直到汤汁都出来就好了。

大***五花肉炖豆腐怎么做如何？

***400克，五花肉200克，粉条150克，豆腐250克

辅料

植物油90克， 盐3克， 红烧酱油20克， 蚝油25克 ，老姜12克， 花椒1克 ，八角1个， 三奈1个， 小葱10克

***粉条豆腐炖肉步骤

步骤1

五花肉切小块，豆腐切小块，大***切块用开水煮两分钟。

同样，肉冷水下锅，煮开，去除血沫。放少许油，下入五花肉，煸一下，多出点油，到时候肉不荤，豆腐跟***还好吃。直接放入葱花、豆腐、***。放入料酒、酱油，加水，炖五分钟，放入盐即可。

小***炖豆腐五花肉的做法？

用料

小***150克，豆腐300克，枸杞十几粒，盐一小勺，胡椒粉半小勺，鸡精适量，葱姜蒜末适量，香油几滴

做法



1/6 小***摘洗干净，



2/6 豆腐切块焯一下水，去掉豆腥味，小***切段，葱姜蒜切末，枸杞冲洗一下，



3/6 炒锅热少许油，下入葱姜蒜爆香，放入小***编炒，

1、主料：辣***200克 五花肉100克3人份；辅料：北豆腐1/3块。

2、辣***切段、五花肉切片；葱、大蒜切碎；锅内倒底油，五花肉煸炒变色，放葱花、大蒜碎炒香；下辣***，不断的翻炒；加生抽、盐、白糖等调味；倒清水，焖5—8分钟，翻炒几下装盘出锅；北豆腐切成薄片，摆放盘边同食。

答:小***炖豆腐五花肉的做法很简单。把豆腐切成块，把肉切成片。锅放适量油，油开后放葱花等调料，五花肉稍炒加水加豆腐，开锅后把小***用手撕碎放入，三分钟后即可出锅。

步骤1/4

葱，姜，蒜，干辣椒，少量酱油，锅里爆香。

步骤2/4

然后肉放锅里轻炒，肥肉先放炒一会之后再放瘦肉。

步骤3/4

上放点水，然后放入冻豆腐，小火炖一会，感觉冻豆腐快好了，再放入小***。（小***很容易熟）

最后一步

五花肉切片备用

老豆腐切成块

大***手撕成片清洗干净

豆腐放油锅煎至金黄取出装盘备用

煎豆腐的余油加入五花肉炒至肉色变白

加葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香

加入1大勺豆瓣酱,小火煸出红油

加入五花肉翻炒 步骤9 加入***,翻炒至微微见软 步骤10 倒入豆腐,加入适量水,没过菜即可 步骤11 加入1勺酱油

牛奶***炖豆腐的做法？

豆腐切成小块，***洗净切成小段备用。

热锅凉油，放入姜片和葱花爆香。

加入豆腐煸炒至表面微黄。

加入***翻炒均匀。

加入适量的水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮10分钟左右。

加入适量的盐和鸡精调味，再倒入适量的牛奶，继续煮5分钟左右即可。

小贴士：

煮的时候要注意火候，不要让牛奶沸腾，否则容易糊底。

如果喜欢汤汁浓稠一些，可以在最后加入一些淀粉水勾芡。

如果想要更加美味，可以在炖豆腐之前先将豆腐焯水，这样可以去除豆腐中的异味。

到此，以上就是小编对于肉***炖豆腐的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉***炖豆腐的做法的4点解答对大家有用。