客家高升菜的做法-高升怎么炒好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于客家高升菜的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍客家高升菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 近代封建习俗？
2. 潮汕口音分为几种？

近代封建习俗？

在21世纪的今天，现实中还是有许许多多的封建习俗，这也许是旧社会遗留下来，根深蒂固的。特别是在农村的一些地方，还随时可见。例如嫁出去的女儿就是泼出去的水，女儿出嫁了就是别人的人了。还有一有事就求神拜佛，跳大神的等等。作为新世纪的人，我们更应该要相信科学，做一名有认知的时代新人，摒弃封建迷信的思想。

潮汕口音分为几种？

这一讲我们主要来讲一下关于潮汕话的口音分布情况吧。

潮汕话主要分为三种口音。

首先，韩江音主要以潮州城区，潮安，澄海，饶平等区域为主，由于饶平有自己的母亲河，黄冈河，所以饶平口音相对于其他韩腔而言相对丰富，同时由于饶平比较靠近福建，饶平三饶的口音跟闽南也有一定区别，是oi逢唇音p， ph变ue。除此之外，由于丰顺留隍靠近潮州，所以留隍也是以韩腔音为主的潮汕话，在揭阳一些靠近潮州的地区也存在口音过渡情况。我们再看一下汕头话，由于汕头开埠以来近100年，潮汕不同地区的人到汕头这边做生意，汕头话融合了三腔的特点，总体偏中性，算做是属于韩腔系的，而我们看看汕头市区也主要以汕头话为主，达濠的话以练腔潮阳话为主，因为历史上达濠属于过潮阳县奉恩乡招收都，所以口音上偏以靠近棉城这边为主，而汕头郊区以庵埠一带的口音为主，历史上的汕头就是曾经属于过揭阳县和澄海县管辖的。

接着我们再看一下榕江音，榕江音的话主要分布在榕城，揭东，揭西以及潮阳金灶，关埠两地，当然丰顺汤坑等靠近揭阳的地方也是以榕腔为主的。由于金灶关埠的话靠近榕城，所以口音以榕城为主。但我们仔细看一下，潮阳的口音的话主要分四种，棉城音，海门音，直浦音和石井音，直浦音就是金灶和关埠北部使用的榕腔，而这个石井音就是从关埠石井开始到西胪口音逐渐过渡的榕练混合音，在潮汕地区主要有两个地方以榕练混合音为主，主要代表就是西胪和普宁流沙，关于这个榕练混合音的变调情况也是相对复杂，而且老派和新派都可能不一样，总体上还是偏练为主，而且练腔的变化情况也相对复杂，各地口音都不一样。而关于韵调方面，榕腔和练腔分化早期还没有那么明显，关于榕腔最明显的特征就是把in字词变成eng字词，而且与潮阳话相对的话就是关于韵母的区别。关于这个关埠的话石井音听起来也有点像汕头音，也不能算严格意义上的榕练混合音。而我们看看揭西的话，由于揭西有大量的客家人，融会了以客家话为主的榕腔音跟揭阳话等还是有明显区别的。

最后，我们再看一下练江音，虽然相对于韩江音，练江音的影响可能没那么大，但是练江音使用人数相对较多，主要分布在潮阳，潮南，濠江，普宁中部和东部以及惠来，汕尾一些区域。关于惠来的话，惠来其实也是有一条属于它的母亲河，隆江，所以有说法称是把惠来话和潮阳话分开，都属于练腔。我们从前面潮阳的四种口音可以看出，棉城音，海门音，说明练腔变化的范围也是比较大的。

潮汕话8个声调，八个音调分别为：上平，上上，上去，上入，下平，下上，下去，下入。保留着许多现代汉语（普通话）所没有的古语音、古字音、古词汇和古声调。

粤语方言则有九个声调和两个变调。声调即阴平、阳平、阴上、阳上、阴去、阳去、阴入、中入、阳入九声；还有高平和高升两个变调

三种

潮汕各地的方言皆有语调之分，其口音并非按照地级市划分的，而是按照潮汕三江流域划分。潮汕语调大致可分为韩江流域语调、练江流域语调、榕江流域语调。举个例子，位于练江流域的潮阳地区(隶属汕头市，包括潮阳区、潮南区)，那里的人说的话声调硬、无升调，很多声调都合为降调，而位于韩江流域的汕头市区，那里的人说的话声调软、有升调。

三江流域语调大致分布如下：

1、韩江流域语调：潮安区、饶平县、湘桥区、澄海区、金平区、龙湖区、南澳县、丰顺县留隍镇。

2、练江流域语调：潮阳区、潮南区、濠江区、惠来县、普宁市中东南部。

3、榕江流域语调：榕城区、揭东区、揭西县东南部、普宁市北部、丰顺县汤南镇汤坑镇。

三者大致区别：

1、韩江流域语调

澄海音和潮州府城音，所有汕头音、榕江流域语调和练江流域语调里读 io 的音全部读 ie。

2、练江流域语调

到此，以上就是小编对于客家高升菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于客家高升菜的做法的2点解答对大家有用。