肉炒火腿肠的做法-肉炒火腿肠的做法大全集

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒火腿肠的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉炒火腿肠的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 香肠炒火腿做法？
2. 胡萝卜炒火腿肠怎么做？
3. 蘑菇炒火腿怎么做？
4. 粉条肉火腿肠青菜能一起炒吗？

香肠炒火腿做法？

食材：香肠两根，火腿适量，根据人的数量而定，鸡蛋3个，葱1棵

辅料：花椒适量    干辣椒2—4个   十三香适量

      盐适量        鸡精适量           肉味鲜适量

【1】香肠切成斜片，厚度大概2厘米；

【2】葱洗净切成葱花；鸡蛋均匀打散；

【3】炒锅的先开小火，倒入适量食用油，待到油稍热放入花椒和干辣椒；

【4】然后加入一点盐再把葱花倒入锅中翻炒几下，这是可以把火调成中火；

【5】待到闻到葱花香时，把切好的香肠导入锅中来回翻炒；

【6】然后加入适量的盐、鸡精、十三香、肉味鲜等；

【6】等到香肠的颜色稍微有些发白的时候，把打散的鸡蛋导入锅中，这是把火调至小火，以防鸡蛋会糊；

胡萝卜炒火腿肠怎么做？

一:我们先准备材料，生姜，酸，生粉，火腿肠，胡萝卜，玉米，松子，猪里脊，料酒，生抽。红椒，胡萝卜切成小丁，玉米掰成小颗粒，红椒切成小丁，火腿肠切成小丁，用清水把这些材料清洗干净。猪里脊用清水洗干净后切成小丁放入碗中，加入生抽，少许的生粉，料酒，用你干净小手抓拌均匀后放入冰箱冷藏十分钟。锅里烧油油温3成左右放入松子，炸到表面微黄后捞出放入托盘备用。

三:锅里加入少许的油放入姜蒜爆香后，下入里脊肉进行煸炒，这一步目的是为了把里脊肉炒干炒香，炒香后放入胡萝卜选择用中火快速翻炒，这样胡萝卜片能快速吸收油，在火的炒制下也能快速变软洗油吸盐，胡萝卜片炒慢了，容易粘在锅上面，并且不及时翻炒的情况下，炒出来的胡萝卜两面受热不均匀，一面熟了另一面还没有炒熟的尴尬局面，所以炒胡萝卜片时要快速翻炒，这样炒出来的胡萝卜片看着更嫩，营养不会流失。再放入玉米粒和火腿丁加盐，少许的白糖和生抽提鲜。翻炒两三分钟后加入少许的清水，盖上锅盖最后放入红椒丁增添颜色，小火闷5分钟左右加入少许的水淀粉勾个薄芡后出锅。再撒上之前炸好的松子就大功告成

可以一起炒，做成胡萝卜炒火腿肠。

准备材料：火腿肠 3根、胡萝卜 2根、蒜瓣 2瓣、生抽 5克、姜片 5克、食用油 10克、鸡粉 3克食盐 2克。

一、准备原料，用清水将胡萝卜去皮洗干净

二、然后将火腿肠斜刀切圆片，放旁边备用，

三、接着将胡萝卜切成半圆片，放旁边备用，

四、用菜刀将准备好的蒜瓣和姜切片，放旁边备用，

蘑菇炒火腿怎么做？

1、将菜市买回来的白玉菇切根洗干净。

2、锅里烧开水，然后将白玉菇焯一下。

3、鸡蛋打散再炒熟，备用。

4、起锅烧油，油热以后，放入蒜末、葱花进行爆香以后，再放入切好的火腿片，一起炒香。

5、接着在锅里放入白玉菇、青红椒、鸡蛋再翻炒一分钟，再放入相应的调料，如生抽、蚝油、盐、鸡精等等，此时开大火进行翻炒。

蘑菇炒火腿是一道简单易做的家常菜，下面是它的制作方法：

1. 准备好所有材料，包括蘑菇、火腿、青椒、葱姜蒜等。

2. 将蘑菇洗净切片，火腿和青椒也切成片。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

4. 加入火腿片煸炒，炒至微微发焦盛出。

5. 加入蘑菇和青椒煸炒，炒至蘑菇变软。

6. 加入适量的盐、生抽和糖调味，翻炒均匀。

7. 最后加入少许清水，煮至汤汁收浓即可。

蘑菇炒火腿是一道简单而美味的家常菜。以下是制作蘑菇炒火腿的步骤：

材料：

- 250克蘑菇（切片）

- 100克火腿（切成小丁）

- 2颗大蒜（切碎）

- 适量的盐和胡椒粉

- 适量的料酒

- 少许生抽和蚝油

- 适量的油

粉条肉火腿肠青菜能一起炒吗？

答：能一起炒。粉条肉火腿肠青菜一起炒是一种大杂汇的炒制办法。

粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，经磨浆沉淀加工后，制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺，成品粉条呈灰白色，***或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。

到此，以上就是小编对于肉炒火腿肠的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒火腿肠的做法的4点解答对大家有用。