大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于推荐做法简单的菜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍推荐做法简单的菜的解答,让我们一起看看吧。
醋溜土豆丝
要想做出散而不烂、酸脆可口的土豆丝,做到做到以下几点就行
(1)蒜、葱、小米椒切粒备用
(2)土豆削皮洗净,切成切丝,尽量切细一点
(3)把土豆丝放在水里,洗掉表面多余的淀粉,沥水备用
食材:西洋菜500克,生鱼(又名斑鱼)500克左右,杏仁15克,蜜枣6粒,生姜、盐少许。
做法:1.用刀背拍生鱼鱼头一下即死,宰开拍肚,去腹内杂物,洗净。
2.西洋菜放入盆内用清水一大盆加少许盐撒上面,浸15分钟后洗净。
3.杏仁、蜜枣洗净与其他用料放入瓦煲,加水6碗,煲2小时以上,加盐调味,汤成可饮。
包菜炒鸡蛋:将包菜叶撕成小块,鸡蛋打散备用。
热锅倒油烧热,将鸡蛋液倒进去,大火快速将鸡蛋炒熟盛出备用。
再加少许油,放入蒜片和干辣椒炒出香味。
倒入包菜大火炒软,然后把炒好的鸡蛋倒进去,再加盐和少许鸡精调味,炒匀即可出锅1。
腐竹拌西芹
1、将腐竹洗净、泡发好,西芹洗净,斜刀切成小段。
2、将腐竹在水中稍微煮一下,将西芹迅速在水中焯一下,保持清爽清爽的口感。
3、在拌菜盆中放入腐竹、西芹,加入麻油、生抽、切好的小米辣丝,拌匀即可。
大***用帮竖着切。切好以后备用,起锅烧油。葱切段蒜切片。 有八成热,放入花椒,然后放入葱段蒜片炒出香味儿,放入***。
放一点生抽蚝油,放适量的盐加适量的辣椒油,最后加入醋。***好了。
食材:苦瓜,五花肉,香菇,葱花,姜,鸡蛋
调料:蚝油,生抽,盐,少许胡椒粉,料酒,淀粉
做法
1:猪肉剁成肉糜,香菇泡发剁碎,打入一个鸡蛋,葱末,姜末,加入适量的生抽,盐,少量的蚝油,少量料酒,少量水和淀粉,顺着一个方向拌匀待用。
2:把苦瓜清洗干净后,再把苦瓜切成小段,去掉中间的瓤。
小电视先说一个方便到不用洗碗的!
日式南瓜碗蒸蛋
取一个小南瓜,把小南瓜的顶部切开,挖去籽和瓜瓤,让南瓜变成一个南瓜盅,这样可以当蒸碗使用。先把这个南瓜碗上蒸笼蒸五分熟。
鸡蛋3个打到碗中打散
出汁(日式高汤)加盐加淡味酱油调成汁儿
把混合好的出汁儿倒到蛋液里充分搅拌
五个大虾仁用盐和清酒腌制一下
在南瓜碗里的底部放上虾仁和蟹味菇的菌盖
再倒入蛋液
接着把南瓜碗放入蒸笼里蒸15分钟
主料
肉末、玉米、香菇、鸡蛋、萝卜干、葱花少量
辅料:盐、糖、五香粉、鸡精、香油少量 大蒜少量
简单下饭菜的做法步骤
1. 锅里热油爆香大蒜下萝卜干、香菇煎香,倒入玉米、肉末翻炒,再放鸡蛋丝、盐、糖、五香粉、香油翻炒最后撒葱花即可
到此,以上就是小编对于推荐做法简单的菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于推荐做法简单的菜的4点解答对大家有用。
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