肉蒸萝卜丝的做法-肉蒸萝卜丝的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉蒸萝卜丝的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肉蒸萝卜丝的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒸萝卜丝咸菜做法？
2. 糯米蒸萝卜丝做法？
3. 白萝卜蒸肉饼的做法？

蒸萝卜丝咸菜做法？

安装App

蒸萝卜咸菜

萝卜切丝，撒盐，带萝卜出水了，蒸熟，晒干就可以了

萝卜干用清水洗几遍，然后在盆里接满水，要没过萝卜干，泡半天。

泡好的萝卜干再用清水洗几遍，装锅，倒入两大勺酱油，一大勺植物油，撒入葱花。上锅蒸，或者高压锅压一下。（高压锅压会更省力，容易烂）

可以装盘啦

糯米蒸萝卜丝做法？

介绍个素馅的吧，白萝卜挑嫩的（萝卜切开不要看见气孔，也不要僵萝卜），过细刨制丝备用。

水煮一锅，沸后入萝卜丝，二沸小煮，熄火，沥水略挤。姜擦茸或切细末，爆香，入三丁（胡萝卡切细丁，干香菇浸发切细丁，素火腿切细丁）炒制成蓉状。

蒸萝卜丝的做法步骤

步骤 1

1. 白萝卜切成丝

步骤 2

2. 大米用料理机磨成粉

步骤 3

3.将米粉，盐，味精，猪油和萝卜丝搅拌均匀（此处可加少量白胡椒粉，增加风味）

步骤 4

上锅蒸20分钟左右

步骤 5

1/14 小葱切碎,萝卜和胡萝卜刨成丝,拿适量的盐腌20分钟,

2/14 2个鸡蛋打散,摊成蛋皮,在切成小丁,肉切成细丝

3/14 萝卜和胡萝卜丝漓掉多余的水.

4/14 起一油锅,加入适量的猪油,化开

5/14 倒入肉丝,炒熟

6/14 在倒入萝卜丝和胡萝卜丝,适量的盐翻炒均匀,如果有点干,可以在加入适量的清水

7/14 炒熟之后,在倒入蛋皮和小葱,搅拌均匀就好起锅了,

8/14 炒好的萝卜丝馅

9/14 糯米粉和粘米粉倒放大碗中搅拌均匀,在倒入热水迅速的搅成雪花状

10/14 揉成团,不能太干,干了就在加一点点的水,一次少加一点,只要面团不是特别粘手就行,

白萝卜蒸肉饼的做法？

1、食材：萝卜一棵500g、五花肉250g、茭白150g、红薯淀粉300g、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精适量。

2、萝卜一棵约500克，红薯淀粉300克，将萝卜和茭白刨皮擦成丝备用。

3、五花肉250克，剁成肉泥，用一小勺盐，一茶匙生抽，一小勺白糖，两茶匙料酒，一小勺鸡精，抓拌均匀，腌制15分钟。

1、 选中一个中等大小、含水分足的萝卜，把萝卜削皮后，切成薄片，整齐摆入盘中。

2、 里脊肉清洗，剁成有颗粒感的肉末，或用搅拌机，不过需要注意的是，不要搅成肉泥了。

3、 莲藕削皮后，用水冲洗一下，再剁碎，准备一些葱花和姜末。

4、 将肉末倒入碗中，倒入莲藕，加半个鸡蛋清，加1勺生粉，1勺生抽，加盐、鸡精调味，倒入葱花、姜末，搅拌均匀。

5、 搅拌好的肉末捏成肉饼形状，把肉饼放在萝卜中间，加几片胡萝卜摆盘，锅中水开后，上锅蒸15分钟左右。

面粉加入温水，先用筷子搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团。

2面团静置期间，先来做馅。白萝卜洗净去掉外皮，擦成细丝，不用剁，放到开水锅中焯烫3分钟，捞出来挤干水分。牛肉馅中放入料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、蚝油、顺着一个方向用力搅拌均匀，让肉馅上劲儿，再加入葱花、姜末，把香油倒在葱花姜末上面，撒一点鸡粉，顺着一个方向搅拌均匀后，再把萝卜丝，放进去搅匀，肉馅就调好了。

3取出面团，揉匀，分成大小合适的小剂子。大小随意，根据自己喜欢，擀成圆片。

4取一个圆片放入适量的牛肉馅，包成小包子的形状。

5收口捏紧。

食材：白萝卜15g、牛肉馅25g、蛋清1个、淀粉5g、热炒油

1、白萝卜刨成丝、焯水。

2、牛肉馅加蛋清、淀粉搅拌上劲儿、再加入萝卜丝拌匀。

3、锅中刷好热炒油、肉泥做成小饼、摊烙熟透。

【原材料】：萝卜一个、五花肉1斤、葱花、生抽、料酒、胡椒粉、黄豆酱、淀粉、蚝油、白糖。

【制作步骤】：

1：把萝卜洗干净切掉头部，切成薄片放在碗中，倒上食盐搅拌均匀，腌制15分钟；把五花肉切成小块，放在绞肉机里绞成肉馅。

2：在肉馅里加上适量的葱花、姜末、生抽、料酒、胡椒粉、黄豆酱、淀粉搅拌均匀（最好是按照一个方向搅拌，把肉馅搅拌上劲）。

3：把腌好的萝卜用水冲洗干净，然后控干水分，把肉馅放在萝卜片中包起来，依次都摆放在盘子中，每个萝卜都要挨的紧实一点，这样就不会散开了，最后在盘子中间打上一个鸡蛋。

到此，以上就是小编对于肉蒸萝卜丝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉蒸萝卜丝的做法的3点解答对大家有用。