羊棒骨汤的做法（羊棒骨汤的做法家常做法）

本篇文章给大家谈谈羊棒骨汤的做法，以及羊棒骨汤的做法家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、好喝的羊骨山药汤怎么做好吃又简单,做法图解分享,食
• 2、怎么用羊棒骨熬制涮羊肉的白汤,里面放什么调料
• 3、炖羊骨头汤的做法大全
• 4、请问怎么炖羊骨汤?
• 5、羊棒骨汤怎么熬
• 6、清炖羊棒骨的做法?

好喝的羊骨山药汤怎么做好吃又简单,做法图解分享,食

1、做法：1．山药洗净削皮切成滚刀段。削皮的时候注意戴一次性手套，防止山药中的粘液造成皮肤过敏。2．将羊棒骨在购买的时候请商贩剁成段。

2、具体做法为，将羊肉切成小块，然后焯水备用。准备山药300克，洗净之后去皮切块备用。将香菜小葱洗净切碎，焯水后的羊肉放入砂锅里，放入开水加桂皮，花椒、葱姜开始炖。

3、新鲜的羊肉切成大块，和羊骨一起洗净，凉水下锅焯水。用勺子将浮沫撇去，继续再煮。锅中加入清水，将处理干净的羊肉和羊骨放入。煮好后把羊肉捞出来，放在一边冷凉。将煮好的羊肉切成片，羊血也切成片。

4、（有青蒜苗切点进去，特别好吃，山东这个季节好像没有，我没买到）小贴士 羊肉提前用清水浸泡，可以去除血水。用美的电压力锅的牛羊肉功能键，出来的羊肉炖的烂乎乎滴，适合老人和孩子。

5、，我们先烧一些开水，水800克左右，我做的这个量，饭量小的两人餐，饭量大的一人餐。2，烧水的时间，准备红萝卜100克左右，削皮后切成萝卜片，切薄片，硬币薄厚就行了，这样萝卜熟的快。同时切一些葱段，姜片。

怎么用羊棒骨熬制涮羊肉的白汤,里面放什么调料

准备原料。羊骨头和花椒一起放入水中，水淹没羊骨煮沸，继续煮2分钟。捞出沥干洗净。羊骨和水，葱姜一起，大火煮沸，撇净沫，转小火熬1小时，汤汁奶白浓郁。羊腿肉在炖骨之前就洗净放入冰箱冷冻。切片。

将熬好的白汤装入火锅中，加入姜片、葱节、蒜瓣、党参、大枣、桂圆、盐、味精、鸡精、胡椒面、沙姜粉、牛油、羊油、鸡油烧开，打去浮沫，用中火熬约5分钟，即可用于涮烫羊肉和其他配料了。

山药一根，去皮切块。 凉水入锅，羊骨头放入，大火烧开，去掉浮沫。 然后汤见清亮，放入山药、枸杞炖半个小时。 完成了。

羊肉去膻可以用三种东西：料酒，花椒水和大料。羊骨头汤怎么熬变成白色一般买骨头的时候让店家帮你把骨头敲裂自己回家用菜刀的反面敲也可以。

清炖 主料：羊骨头(后腿或者羊排，带肉)1000克、胡萝卜500克、洋葱少许 调料：生姜5片，鸡精、盐、葱末、香菜末适量 做法 胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。

炖羊骨头汤的做法大全

先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。

炖羊骨头做法如下：羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行，泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西。

步骤羊骨头冷水下锅。步骤不需盖盖，等待水开，撇去浮沫。步骤葱切段，姜切片，下锅，加一勺盐，中火开炖。步骤差不多一个小时左右，小火放入土豆，加入三勺盐继续炖，水不多时基本就熟了。

请问怎么炖羊骨汤?

1、首先把羊骨上的肉给片下来、要留薄薄的一层。将羊骨放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行。泡好之后、将羊骨放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西。

2、羊骨头（后腿或者羊排，带肉）1000克、胡萝卜500克、洋葱少许。调料：生姜5片，鸡精、盐、葱末、香菜末适量。胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。

3、食材：羊骨头5根、小葱、盐、生姜、大葱、料酒适量。将生姜切成片，并且将大葱切成段。将羊骨头洗干净，将羊骨头放到锅里捞焯一下。将骨头捞出来。将炒锅放在炉上，并且将砂锅里面的水烧开。

4、羊骨头汤的做法一 主料：羊骨头，胡萝卜，香菇。辅料：葱，丁香，香叶，肉桂，花椒，姜。做法：羊骨头要切一下，剁成几段。胡萝卜切滚刀块。羊骨头先大火烧开，去掉血沫沫。然后放在煲汤的砂锅里面，放上配料。

羊棒骨汤怎么熬

1、羊骨头要切一下，剁成几段。胡萝卜切滚刀块。羊骨头先大火烧开，去掉血沫沫。然后放在煲汤的砂锅里面，放上配料。此时水要一次到位，之后就不加水了。同时放入香菇。小火2个小时。大火烧开，放上胡萝卜。

2、步骤一：生姜切片，大葱切段。步骤二：羊骨头洗干净。步骤三：羊骨头到开水里面捞一下。步骤四：骨头捞出来。

3、★制作过程：羊棒骨煮制7到8个小时，羊后腿肉放入一起煮，待汤浓白后，把羊肉捞出，切成薄片。

清炖羊棒骨的做法?

1、到市场买新鲜的羊棒骨让老板帮忙中间剁开。加入冷水没过羊棒骨即可泡1小时把水倒掉简单冲洗一下沥干。羊棒骨泡在水中时准备所需材料葱姜蒜青辣椒（可以很好的去除羊棒骨的羊膻味而且不会辣）。

2、清炖羊棒骨最正宗的做法步骤如下：用料：羊棒骨、花椒、姜、葱、料酒、桂皮、香叶、白芷、小茴香、高良姜、草果、白蔻、肉蔻。羊棒骨洗净，凉水下锅，放两片姜，两段葱段，一小勺料酒，煮沸撇血沫。

3、步骤：羊大骨斩块用清水漂洗去除血沫。煮锅放水，将大骨放入煮开后撇去血沫离火。将大骨捞出。煮锅重新注水，将汆过水的大骨头放入，煮开后放上姜片和花椒包，改小火。萝卜洗净去皮。

4、清炖羊骨汤的做法 胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。

5、炖工艺 数小时耗时 简单难度 羊骨头汤的做法步骤 1 制作方法： 羊骨头要切一下，剁成几段。胡萝卜切滚刀块。 羊骨头先大火烧开，去掉血沫沫。然后放在煲汤的砂锅里面，放上配料。此时水要一次到位，之后就不加水了。

关于羊棒骨汤的做法和羊棒骨汤的做法家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。