西红柿烧鱼的简单做法-西红柿烧鱼的简单做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西红柿烧鱼的简单做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西红柿烧鱼的简单做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 番茄酱烧鱼做法？
2. 西红柿炖鱼的家常做法？
3. 西红柿炖鱼怎么做？
4. 河金鱼烧西红柿好吃吗？

番茄酱烧鱼做法？

瓜鱼去内脏去鳞，洗净，在2面鱼身各划3刀用盐、啤酒腌制半小时左右

姜和蒜朵成末待用　

将腌制好的鱼身上薄薄地拍一层颗粒地瓜粉、热锅热油，一边手提着鱼尾将热油浇在鱼身，使鱼肉展开定型后再将整鱼放入炸至金黄取出　

锅内留少许油放入姜蒜末小火爆香　

　加入番茄沙司、盐、生抽、糖烧开

转中火淋水淀粉勾芡，起锅前加点熟油，然后浇在炸好的鱼上面就可以

1、瓜鱼去内脏去鳞，洗净，在2面鱼身各划3刀用盐、啤酒腌制半小时左右。

2、姜和蒜朵成末待用。

3、将腌制好的鱼身上薄薄地拍一层颗粒地瓜粉、热锅热油，一边手提着鱼尾将热油浇在鱼身，使鱼肉展开定型后再将整鱼放入炸至金黄取出。

4、锅内留少许油放入姜蒜末小火爆香。

5、加入番茄沙司、盐、生抽、糖烧开。

6、转中火淋水淀粉勾芡，起锅前加点熟油，然后浇在炸好的鱼上面就可以。

西红柿炖鱼的家常做法？

1. 食材：鱼块，姜蒜，西红柿，花椒，葱。

2. 锅中油热放入花椒爆香，倒入鱼块煎至一面微黄翻面。

3. 煎至两面金黄，推到锅边开始放调料。

4. 放入姜蒜调料，豆瓣酱。

5. 豆瓣酱炒出红油。

6. 放入料酒，酱油，适量的盐（盐根据自己的口味放）酱油，豆瓣酱都是咸的盐不要放太多了。

7. 炒至均匀入味。

8. 倒入开水没过食材，放入大葱和西红柿开始煮。水最好一次放够，以免中途加水影响味道。

9. 煮至汤汁浓稠入味即可。

10. 撒上葱段和香菜就可以出锅啦！

食材：鲤鱼1条，西红柿2个，金针菇80克，生菜适量，青辣椒2个，姜5克，蒜5克，盐适量，生抽2勺，料酒1勺，盐适量

1.准备好金针菇焯水备用，生菜，西红柿洗净，西红柿最好用刀交叉划两刀，然后放热水里蒸一下，方便去皮，并且西红柿肉容易碎，方便融入汤里。

2.辣椒，姜蒜切好备用

3.鲫鱼处理干净，鱼背两面划刀，用盐，生抽，料酒腌制十分钟。

4.锅倒油，将鱼先煎一下，这样去除鱼腥味。不用煎太熟，后面鱼还要放进汤里煮。

西红柿炖鱼是一道美食，其家常做法如下：1.家常的做法是先取新鲜的鱼肉，切块后放入冷水中，焯水；捞出沥干水分后放入锅中；2.加入适量的盐、料酒、生姜、蒜片，倒入清水，大火烧开，然后转小火焖煮10分钟；3.然后加入切好的西红柿和洋葱丝，搅拌均匀，再焖煮5分钟；4.最后加入糖、味精等调料，撒上葱花，炖煮2分钟即可。
因此，通过上述步骤，可以轻松制作出美味的西红柿炖鱼。

西红柿炖鱼怎么做？

食材：

西红柿、黑鱼片、生姜、蕃茄酱、料酒、鸡蛋清、淀粉、胡椒粉、小葱、盐、白芝麻

制作步骤：

准备所有食材，将鱼骨和鱼片分开，用盐、料酒、鸡蛋清、淀粉、胡椒粉分别拌匀腌制15分钟左右；

将西红柿洗净，画十字开口，放入开水中浸泡脱皮，切块放入碗中备用；

西红柿炖鱼块烫做法

1.冰鲜的鱼去内脏，把水分控干;

2.西红柿洗净切小块备用，备好葱姜蒜和红辣椒;

3.把鱼切成小段;

4.热锅，烧油，大约5成热;

5.把鱼放入锅中，炸一下，如果怕蹦，最好事先拍点面粉在鱼身上;

6.炸到2面的肉肉都稍***黄为止，然后盛出来;

7.锅底留少许油，把葱姜蒜和干辣椒放入，煸炒出味;

8.倒入西红柿进行翻炒;

9.大约炒3=4分钟，西红柿稍微出水了，加入一些水，淹没西红柿，放上盐，大火开;

河金鱼烧西红柿好吃吗？

好吃，西红柿鱼片汤，非常鲜美可口。最好选择新鲜的鱼，取鱼肉切成薄片，加入料酒，葱姜片腌制十分钟备用，西红柿烫一下去皮改刀切成丁。

      将锅烧热，加入冷油加入两小块冰糖再加入西红柿丁大火翻炒，西红柿炒软后，倒入红辣椒丝，葱姜蒜末继续炒香，加入一勺开水一勺高汤(鸡汤)，水温至90度左右加入腌制好的鱼片，开锅后转小火四五分钟，加入盐，柠檬汁，胡椒粉等调料，撒上香菜即可。

        营养美味的西红柿鱼片汤，非常容易吸收，老少皆宜，四季都适用。

到此，以上就是小编对于西红柿烧鱼的简单做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于西红柿烧鱼的简单做法的4点解答对大家有用。