炒腩肉的做法-炒腩肉的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒腩肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍炒腩肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒腩肉做法？
2. 腩肉怎么炒好吃？
3. 干竹笋加菇炒腩肉做法？
4. 豆渣炖腩肉的做法？
5. 椒盐腩肉怎么做？

炒腩肉做法？

炒腩肉

以五花肉为主料制作的菜品

炒腩肉是一道以五花肉为主要食材，沙姜、蒜为配料制作而成的菜品。

炒腩肉：主要原料：五花肉适量

1、准备好原料。

2、五花肉去皮洗净切厚片或小块，沙姜和蒜拍散。

3、平底锅烧干，下肉下火煎制。

4、煎至肉块焦黄出油、盛出多余的油。

5、放沙姜和蒜炒香。

6、淋少许生抽，放盐出锅。

腩肉怎么炒好吃？

1/6准备食材。

2/6腩肉切片，用盐、白糖、生抽、生粉和油抓一抓，腌5分钟；青椒切小块。

3/6起平底锅，放适量油，爆香蒜末，倒入五花肉两面煎香。

4/6加青椒块和豆豉翻炒，加点生抽调色

5/6倒入适量的水将五花肉焖软，汁收浓时可出锅。

6/6装盘即成

干竹笋加菇炒腩肉做法？

材料

五花肉250克，鲜笋250克，菇适量，胡萝卜适量，姜适量，蒜适量，盐适量，糖适量，料酒适量，鸡精适量

做法

1.五花肉切片。

2.竹笋切片焯水待用。

3.起油锅，爆香姜蒜，将五花下过煸炒。

豆渣炖腩肉的做法？

1，肥猪肉切片，放锅内炸，出油较多时（但不要炸成渣），加水适量（可淹住肉）、盐、生抽烧至快熟时（中途水干了要加水），下豆渣，炒匀，如较干，再点水，炖5分钟左右，调味。

这里面可加其它配菜，但一般要先下锅。

2，豆渣可用猪油渣、或其它菜汤煮，略调味，也比较可口。四川有些地方有个菜叫合渣，就是用各种汤烹饪出来的。

椒盐腩肉怎么做？

椒盐腩肉是一道美味可口的传统中式菜肴，制作方法简单易学。首先将腩肉切成厚片，用盐和胡椒粉腌制半个小时，然后放入油锅中煎至两面金***，捞出沥油备用。

接着将蒜末、姜末、辣椒末和花椒粉爆香，加入煎好的腩肉继续翻炒，最后加入适量的盐和味精调味，出锅前撒上葱花即可。椒盐腩肉香酥可口，口感十分鲜美，是一道适合家庭和宴客的美食佳品。

到此，以上就是小编对于炒腩肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒腩肉的做法的5点解答对大家有用。