大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芙蓉波菜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍芙蓉波菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
步骤1:将菠菜择好洗净后,切成小段,鸡蛋打成鸡蛋液,胡萝卜切成小丁,葱切成葱末,取一小勺淀粉放进碗中,加入少许清水搅成淀粉水。
步骤2:火上坐锅,锅热后倒入高汤盖上盖子,待其煮开。
步骤3:水开后先倒入胡萝卜丁,搅拌均匀,再次开后再下入菠菜段,再次搅拌均匀。
步骤4:不一会儿,水开后再倒入淀粉水,搅拌均匀后,再淋入鸡蛋液,搅拌均匀。
步骤5:撒入葱花,加入适量食盐,出锅前淋入少量香油,一碗菠菜芙蓉汤就做好了。
用料:干香菇 四个,万年青 30g,胡萝卜 少许,虾皮 少许,鸡蛋 2个,盐、鸡精 适量
芙蓉鲜蔬汤的做法
干香菇,万年青水泡发或者菠菜切成小段。胡萝卜切成0.5cm见方的粒状(家里没有胡萝卜我用红辣椒代替的),鸡蛋打散
锅加水放入胡萝卜丁烧开加入切成条状的香菇烧、万年青或者是菠菜段、虾皮烧开后一点点倒入鸡蛋液,加盐鸡精调味烧开即可
做法如下:
材料:
玉米粒,香菇粒,枸杞子,鸡茸,鸡蛋,香葱
做法:
爆姜,然后将姜捞起,加入玉米粒香菇粒枸杞子炒,然后加水沸煮五分钟然后勾芡,倒入汤中,使其粘稠,然后加鸡茸,关火,将鸡蛋(打散的)倒入汤中打成蛋黄.最后撒上香葱,香油,调味,加白胡椒即可.小
三色芙蓉丸子的制作材料:主料:鸡胸脯肉150克,鸡蛋清150克辅料:肥膘肉50克,木耳(水发)10克,鸡蛋黄糕10克,小麦面粉10克,菠菜5克,冬笋10克调料:猪油(炼制)50克,盐4克,大葱5克,姜5克,味精2克,胡椒粉2克三色芙蓉丸子的特色:色白鲜嫩,松软。三色芙蓉丸子的做法:1. 鸡脯肉剁成茸,然后加入鸡蛋清搅拌均匀,再加入剁好的肥膘肉和调料拌匀,捏成重约三克的丸子,随后入热水锅内氽熟,捞出,装碗内,之后加入高汤,上笼蒸片刻取出,扣入盘内;2. 木耳泡发洗净;3. 菠菜择洗干净;4. 炒锅置火上,加入少量油,烧热后放入葱、姜煸炒,然后加入高汤烧制,再加入木耳,菠菜,黄蛋糕,精盐,胡椒粉,味精,最后用粉面勾成薄芡,起锅浇在丸子上即成。
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将火腿切丝,将鸡蛋放入小碗中打散,香菇切成丝以后抄水
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将炒锅中放入少许的油,将葱姜丝放入锅中爆香,然后放入虾仁和香菇丝略炒
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锅中放入适量的水烧开,放盐调味,放入打散的鸡蛋,用筷子快速搅拌几下,让鸡蛋成芙蓉状,最后放入胡椒粉,味精和香油调味。
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用水淀粉勾欠,欠要适量,不能太厚,太厚的话将会影响汤的口感。
食材:菠菜、鸡蛋、油、胡萝卜、香菇、生抽、盐
准备工作:
1、菠菜去蒂,清洗干净,放在水中浸泡
2、胡萝卜洗干净切丁,香菇洗干净切丁
3、鸡蛋加一点温水,这样蛋会比较滑嫩,搅拌均匀
海木耳和五花肉搭配在一起炖着吃特别好吃,在做的时候需要准备新鲜海木耳500克,干红辣椒适量葱姜适量,另外要准备500克五花肉和适量色拉油生抽,食用盐等调味料把准备好的海木耳要认真清洗,洗掉泥沙以后备用,再把准备好的五花肉切成块状,加入生抽蚝油腌制一下。
2、在炒锅中放适量食用油加入切好的五花肉翻炒,炒的五花肉出油,而且表面微黄以后放入适量葱姜和干辣椒以及大料快速翻炒,等肉上色以后再放适量清水加少量食盐,放入准备好的海木耳加热煮开用中小火慢炖半小时,炖好以后用大火收汁汤汁收浓以后就能出锅食用。
1)木耳菜1把,大蒜1头。提前准备好食材,木耳菜洗净,大蒜拍成泥。(2)热锅热油,放入蒜泥,炒成微微泛黄。
(3)倒入木耳菜,快速翻炒,八分熟,放入一勺盐,一勺鸡精。
(4)爆炒片刻,再次放入蒜泥,翻炒,出锅盛盘。
海木耳产于海洋深处,是一种稀有的野生藻类植物,除具有木耳所有的营养成分外,还含有丰富的碘、钙、铁等人体必须的微量元素以及多种氨基酸、维生素。经常食用可提高人体免疫功能,促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管,增加心肌活力,清火安眠、排毒祛斑,是抗细胞癌变的天然食品。
因其生长在海底,绝无任何污染,又因***集困难,所以非常珍贵。海木耳在日本被叫做“速食菜”,也叫“一分钟菜”最大特点:不用洗、不用焯、不用烫。
食用方法:⑴凉拌:用凉水泡1分钟即可复原,把水挤干,加花椒油、香油、盐、鸡精、蒜末、胡萝卜丝、香菜,即成美味凉菜,也可根据自己喜欢的口味随意凉拌。
⑵做汤:水烧开、放入汤料,海木耳直接下锅,即成美味海木耳汤。⑶做馅:将海木耳切成馅,可配肉馅、海鲜馅,各种蔬菜馅,即成各种风味饺子。
蒜泥海木耳
到此,以上就是小编对于芙蓉波菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于芙蓉波菜的做法的4点解答对大家有用。
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