西红柿肉沫的做法-西红柿肉沫的做法和功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西红柿肉沫的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍西红柿肉沫的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 西红柿肉沫杂酱面？
2. 西红柿肉末豆腐的做法，西红柿肉末豆腐怎么做好吃？
3. 肉末炒番茄怎么做好吃？
4. 番茄肉末饭.怎么做？
5. 西红柿肉丸子最正宗的做法？

西红柿肉沫杂酱面？

材料：1个西红柿、五花肉300g、蒜苗1根、鸡蛋1个、甜面酱1大勺、挂面200g

做法：

1、把西红柿洗干净，切成碎沫；五花肉切成片，再切成肉沫；蒜苗切碎；鸡蛋打散；甜面酱用勺子舀出来，备好。

2、锅中水烧开，滴少许油，放入面条煮2分钟左右，把面条捞出来，以免面条变坨，淋一点食用油或者香油在上面，用筷子拌匀，这样不容易粘在一起。今天家里挂面刚好用尽了，后面我又煮了一次泡面，味道比挂面更好。煮面条的时候可以放盐，也可以不放盐，炸酱的味道比较重，面条不入盐，后面拌入炸酱也是够味的。

3、锅中放油，烧热后，先下入蛋液，快速用筷子划散开来，让鸡蛋变得很细嫩，大概就30秒时间就盛出来；然后再放少许油，下入西红柿丁翻炒，炒至西红柿软烂，下入肉沫翻炒，炒大概1分钟左右，下入蒜苗碎和甜面酱，一起翻炒；最后再把鸡蛋沫放入翻炒均匀，（如果不是给孩子吃，可以不用放鸡蛋，口感也很好，这一步可以省略），放一点点的料酒和生抽提味，不需要再放盐了，甜面酱本身味道就比较重，再放盐会使口感太咸，不好吃。这样就把炸酱做好了。

西红柿肉末豆腐的做法，西红柿肉末豆腐怎么做好吃？

食谱原料:南豆腐100克，牛肉末40克，香菇20克，橄榄油5克，生抽5克，葱2克，姜2克，白砂糖1克，盐1克。

制作方法:

1、南豆腐切小块，香菇洗净切小丁，葱姜洗净切末；

2、牛肉末用酱油、姜末、橄榄油拌匀腌制片刻；

3、锅中入油，烧至七成热，放入葱末煸香，倒入腌好的牛肉末炒至变色，加香菇丁翻炒，调入生抽、盐、糖，加入适量高汤煮开；

4、加入内酯豆腐煮开，收干汤汁后即可出锅。

肉末炒番茄怎么做好吃？

食材：

番茄，牛肉，腐竹，姜葱蒜

做法超简单：

热油炒香姜葱蒜，加入牛肉末炒至变色盛出

少油把番茄炒软出汁，加入2勺茄酱，半碗水煮开，加入腐竹和肉末煮7分钟，加入半碗淀粉水，加1勺酱油，1勺耗油，1点盐，拌匀即可

1、食材：里脊肉、番茄、淀粉、油、盐、料酒、生抽。

2、做法：里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

3、番茄顶部切十字花刀，在沸水中烫一分钟去皮，锅中放油，放入番茄翻炒加水烧煮。

4、水开后放入肉片烧熟，加盐调味。这样肉质鲜嫩，酸甜美味的番茄肉片汤就做好啦。

主料：猪肉末100克， 西红柿50克，胡萝卜50克，葱头50克，柿子椒50克

辅料：植物油40克，酱油10克， 精盐6克，水100克，葱、姜末各5克。

做法步骤：

1、 将葱头剥去皮；柿子椒去蒂、籽，洗净切末；西红柿、胡萝卜均洗净切末待用；

2、将油放入锅内，热后下入肉末煸炒断生，加入葱姜末、酱油搅炒两下，加入切碎的胡萝卜、柿子椒、葱头翻炒几下，加水煮软，然后加入切碎的西红柿和少量盐，使其有淡淡的咸味。

1.

先把西红柿洗净，顶部开十字，热水多烫两分钟，剥去外皮，切成小丁；

2.

烧热炒锅，倒入少量油，把肉末倒进锅里，炒出油来，炒出香味，随后把西红柿丁倒进锅里；

3.

炒10分钟左右，出红油炒软出汤，生抽、糖、盐，翻炒均匀入味，即可出锅；

4.

盛盘后，撒少许小葱点缀，就可以上桌开吃啦

番茄肉末饭.怎么做？

用料 胡萝卜 半根 番茄 1个 虾仁 适量 青菜 适量 小葱 适量 盐 适量 细砂糖 适量 料酒 少量 米饭 橄榄油 虾***茄炒饭的做法 虾肉洗好，清理干净，加入盐、细砂糖以及少量料酒腌制20分钟 胡萝卜切成丁状，番茄、青菜切成块状，备好 葱花切碎 锅烧热，加入橄榄油，葱花爆香 依次加入虾肉、胡萝卜丁、番茄、米饭，然后翻炒 最后加入青菜翻炒，并加盐、细砂糖调味 当当当，完成！

西红柿肉丸子最正宗的做法？

1/12 将洋葱和蒜切碎，与黄油一起炒香。放入一个面盆。



2/12 番茄干切碎，放入面盆。



3/12 面包切掉边缘，切成小立方，用水泡10分钟后，挤干，放入面盆。



4/12 肉末、番茄沙司和鸡蛋也放入面盆。所有的材料加牛至叶、盐和胡椒调味，搅拌均匀。静置半小时。



5/12 葱切细圈，拌到肉里去。



到此，以上就是小编对于西红柿肉沫的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于西红柿肉沫的做法的5点解答对大家有用。