巴沙鱼鱼柳的做法-巴沙鱼鱼柳的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巴沙鱼鱼柳的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍巴沙鱼鱼柳的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鱼柳巴沙鱼的做法？
2. 巴沙鱼柳做法？
3. 王刚巴沙鱼柳做法？
4. 空气炸锅巴沙鱼柳的做法？

鱼柳巴沙鱼的做法？

食材：

巴沙鱼柳1条、香葱1根

配料：生抽1勺、蚝油半勺、玉米油半汤勺、料酒1勺、柠檬汁5滴

方法步骤：

1、买来的鱼柳用水多冲洗几遍，清洗干净，然后控水沥干，也可以用厨房用纸吸掉巴沙鱼柳表面的水，均匀的码在鱼盘里。

巴沙鱼柳做法？

食材

巴沙鱼柳600g、适量的姜碎、大蒜头片、葱断、盐、黄酒、食用油及白糖

做法

①用厨房纸将巴沙鱼柳多余的水份吸掉。

②将鱼放入大盘中，放上适量的盐、白糖、黄酒和食用油。

③锅内倒入清水，开大火烧开，将鱼盘放入隔水蒸(加盖)，大约蒸7~8分钟，洒上葱断即可。

首先，将巴沙鱼柳清洗干净并去皮，然后将其切成适当大小的块。

接着，在碗中加入一些盐、胡椒粉、料酒和淀粉，调匀后将巴沙鱼柳块裹上面粉糊，入油锅炸至金***即可。当然，可以配合自己的口味和喜好来添加其他调料，比如姜蒜、辣椒等等。

此外，巴沙鱼柳也可以用来做烤鱼柳，将其放在烤盘中撒上一些盐和黑胡椒粉，并淋上一些橄榄油，烤制约10-12分钟，加点葱姜蒜酱油即可食用。这样做的巴沙鱼柳不仅外酥内嫩，味道也极为美味。

食材：

巴沙鱼柳1条、香葱1根

配料：生抽1勺、蚝油半勺、玉米油半汤勺、料酒1勺、柠檬汁5滴

方法步骤：

1、买来的鱼柳用水多冲洗几遍，清洗干净，然后控水沥干，也可以用厨房用纸吸掉巴沙鱼柳表面的水，均匀的码在鱼盘里。

2、然后往鱼柳上倒入适量的料酒，均匀的涂抹在巴沙鱼柳表面，上下都抹上料酒，最后再几滴五滴柠檬汁，涂抹在鱼柳的两面。

3、提前将蒸烤箱预热，然后将做好的巴沙鱼柳放到蒸烤箱的中层，温度调至到110度，时间定在20分钟就好了。时间到就取出即可。

4、蒸烤箱时间到了话，就将鱼盘取出，将鱼盘里的水不要倒掉，直接准备一个小碗，将鱼盘的水倒入小碗里，小碗里再加入1勺生抽和半勺蚝油，用勺子搅拌均匀。最后再将调好的酱汁重新淋到巴沙鱼柳身上即可。

5、然后准备一些小香葱，洗净后切成细丝，放到巴沙鱼柳最上面。

6、然后再加热半勺植物油，油热冒烟后就可以直接浇到小香葱丝上，爆出葱香味来。

王刚巴沙鱼柳做法？

第1步.巴沙鱼柳切成厚约半厘米，宽约五厘米的长条，从一端卷起后用牙签固定住。

第2步.把鱼卷放入盘中，水烧开后中火蒸鱼卷十分钟，出锅后把牙签拔掉。

第3步.葱姜蒜切丝，锅里放油，放入葱姜蒜丝炒出香味，紧接着放入酱油、醋、糖、耗油，趁着热淋到鱼卷上

1.巴沙鱼柳解冻后,清洗干净再挤干水分。

2.鱼柳斜刀切成薄片,青红小米椒洗净后再切成圈。

3.鱼柳中调入一汤匙料酒、一勺盐、一勺黑胡椒粉、一勺生粉和1/3个蛋清。抓匀腌10分钟。

5.生姜切成片，大葱切成段。锅中倒入40毫升的菜油 ，加入花椒炒香。

6.加入葱段、姜片和小米椒小火炒出香味。加入一勺豆瓣酱，小火炒出红油。

7.加入一汤碗的热水，调入一勺盐和半勺鸡精，大火煮开。

8.放入鱼片轻轻地划开，煮到鱼肉发白，就可以关火出锅装盘。

主料：巴沙鱼柳400克、番茄1个、土豆1个。

辅料：番茄火锅底料200克、植物油适量、料酒2勺、盐适量、白胡椒粉少许、葱油1勺、淀粉少许、鸡粉少许、葱2棵。

做法如下：

1、巴沙鱼柳切片放入盆中，加入适量料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉、淀粉和葱油，拌匀腌制15分钟。

2、土豆去皮切小块，番茄切小块备用。

3、起油锅爆炒葱白，放入土豆煎至边缘泛黄。

4、再放入番茄和番茄火锅底料，翻炒均匀。

5、加入适量清水、盐、腌制好的鱼片，煮开后即可关火，撒上葱花。

6、出锅装盘，番茄巴沙鱼即可制作完成。

空气炸锅巴沙鱼柳的做法？

您好，材料：

- 巴沙鱼柳 500 克

- 鸡蛋 2 个

- 面包糠 1 杯

- 玉米淀粉 1/2 杯

- 盐 1 茶匙

- 黑胡椒粉 1/2 茶匙

- 蒜粉 1/2 茶匙

- 油 适量

步骤：

将配料：料酒，盐，生抽，蚝油，辣椒面，芝麻（可以不放），柠檬切个3~4片，把柠檬汁挤一点下去，然后也把柠檬片放进去，搅拌均匀，大概腌制10分钟就可以。

步骤 2

腌製完成后，准备把它扔进空气炸锅，柠檬片最好放底部，表面喷洒一下食用油。

就可以直接放入炸锅里面。

180度，25分钟。中途需要翻面，可能每一个空气炸锅都会有一点不一样。

到此，以上就是小编对于巴沙鱼鱼柳的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于巴沙鱼鱼柳的做法的4点解答对大家有用。