大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉烧豆腐皮的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍肉烧豆腐皮的做法的解答,让我们一起看看吧。
食材:五花肉100克,香干100克,豆腐皮150克,葱两根。
做法
1、五花肉洗净切片,豆腐皮泡发洗净切段备用;
2、锅内放入适量的食油开中火;
3、热后倒入五花肉翻炒,肉色变白后倒入豆腐皮继续翻炒;
五花肉烧豆皮是一道美味的家常菜,下面是制作方法:
所需材料:
- 猪五花肉 200克
- 豆皮 150克
- 大葱 1根
- 姜片 3片
- 料酒 1汤匙
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 盐 适量
厚豆腐皮烧肉的制作步骤如下:
豆腐皮洗净切成条状,备用。
瘦肉切片,加入淀粉、白胡椒粉、生抽、食用油腌制十分钟。
姜蒜准备好。
锅里放入适量油,倒入腌制好的肉片翻炒至变色,盛出备用。
锅里留底油,放入姜蒜炒香。
倒入豆腐皮,加入半饭碗清水,翻炒。
再次倒入猪肉,翻炒至收汁得差不多时,加入生抽、盐、鸡精调味。
将五花肉洗净,切成小小的方块;姜切成大片
步骤 2
将肉块与姜片入清水中,煮沸后撇除表层浮沫,用温水冲净
步骤 3
豆腐皮用温水浸泡15分钟左右,待其变软后,沥干切块状
步骤 4
锅中倒入油,大火加热至7成热时,下肉块翻炒,煸炒至油脂溢出
用料
咸肉 50克
豆腐皮 2张
鸡汤(肉汤) 一碗
咸肉千张的做法步骤
步骤 1
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
1.千张切条焯水 2.取一个有点深度的盘子,平铺千张条 3.淋上高汤(鸡汤 肉汤) 4.铺上咸肉薄片(切的越薄越好) 5.上锅蒸10分钟即可
用料
主料:咸肉 50g 千张 1张
辅料:豆豉 1勺 生抽 1勺 回味粉 0.5g 姜丝 5g 大蒜 3瓣 小葱 2棵 干辣椒 2个
步骤
1 / 准备好食材:千张、咸肉、豆豉、干辣椒、小葱、大蒜。
材料
咸肉1块.豆腐皮1张.青蒜3颗.干红尖椒10个.姜片适量.豆豉酱1茶勺.蚝油1茶勺.鸡精.白糖.胡椒粉少许
做法
1.咸肉洗净上锅蒸30分钟后切成薄片,豆腐皮洗净切成条,青蒜切节备用。
2.锅放少许油下咸肉煸炒出油加入豆腐皮.姜.干红椒.豆豉酱.倒入适量开水.加入蚝油.鸡精.糖.胡椒粉翻炒匀焖煮至水干,再放入青蒜翻炒出锅。
原料:腊肉约150g,豆腐皮100g,青红尖椒各2只。
调味料:黄酒、葱段、姜片、葱姜蒜末、干红辣椒段、生抽、白糖各适量。
准备:
1、把整块腊肉洗净后放入蒸碗,倒适量黄酒和清水,放葱段和姜片,入蒸锅大火蒸40分钟以上,取出腊肉切薄片或条状待用。
2、青红尖椒切斜段待用,豆腐皮用开水焯一下捞出切丝。
1、准备食材:豆腐皮2张,黄酒少许,酱油少许,盐少许,香葱4棵。
2、将豆腐皮洗干净,切成丝,香葱洗干净,切成末。
3、将黄酒、酱油倒入一个小碗中,加入适量水调成料汁。
4、热锅加入荤油,将豆腐皮倒入锅中翻炒,去除豆腐皮中的豆腥味。
5、将料汁倒入锅中,大火翻炒入味。
6、加入少许的盐调味,撒入葱末翻炒均匀。
7、出锅,这样一道美味的葱烧豆腐皮就做好了。
1、主料:上海青200g,油适量,盐适量,鸡精适量,蒜头3个,干豆皮适量。
2、做法:干豆皮适量,温水泡开泡至软。青菜适量洗净。豆腐皮切丝,蒜瓣切片。锅中放油炸香蒜片。蒜香出来放入切好的豆腐丝,加适量的盐翻炒均匀。豆腐丝翻炒匀放入洗好的青菜,放盐 鸡精翻炒熟即可出锅。
到此,以上就是小编对于肉烧豆腐皮的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉烧豆腐皮的做法的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/61557.html