腌娃娃菜的做法-腌娃娃菜的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腌娃娃菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍腌娃娃菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 娃娃菜正宗腌制方法？
2. 娃娃菜的腌制方法？
3. 怎样腌制娃娃菜？
4. 娃娃菜可以腌整的吗？
5. 娃娃菜的腌制方法酸甜脆？

娃娃菜正宗腌制方法？

主料：娃娃菜 1000g 泡椒 ·15g .步骤：

1、锅中放入清水，等水快开的时候，把各种香料，像八角茴香、陈皮啊等放入水中，然后加入油、糖和适量的盐，将水煮开翻滚2分钟之后，关掉火，使汤自己凉凉。

2、将娃娃菜清洗干净，一片一片的剥开，然后放在锅中用热水焖一分钟左右，将其捞起沥干，去掉多余的水分。

3、等娃娃菜的水分干了之后，将其浸泡在刚刚已经煮好并且凉了的汤汁中，大约2个小时就已经入味了，这会虽然可以吃了，但是其实味道还不是特别的好，可以多放几天，味道会更好。

娃娃菜的腌制方法？

主料：娃娃菜 1000g 泡椒 ·15g .步骤：

1、锅中放入清水，等水快开的时候，把各种香料，像八角茴香、陈皮啊等放入水中，然后加入油、糖和适量的盐，将水煮开翻滚2分钟之后，关掉火，使汤自己凉凉。

2、将娃娃菜清洗干净，一片一片的剥开，然后放在锅中用热水焖一分钟左右，将其捞起沥干，去掉多余的水分。

3、等娃娃菜的水分干了之后，将其浸泡在刚刚已经煮好并且凉了的汤汁中，大约2个小时就已经入味了，这会虽然可以吃了，但是其实味道还不是特别的好，可以多放几天，味道会更好。

怎样腌制娃娃菜？

腌制方法如下

1、锅中放入清水，等水快开的时候，把各种香料，像八角茴香、陈皮啊等放入水中，然后加入油、糖和适量的盐，将水煮开翻滚2分钟之后，关掉火，使汤自己凉凉。

2、将娃娃菜清洗干净，一片一片的剥开，然后放在锅中用热水焖一分钟左右，将其捞起沥干，去掉多余的水分。

3、等娃娃菜的水分干了之后，将其浸泡在刚刚已经煮好并且凉了的汤汁中，大约2个小时就已经入味了，这会虽然可以吃了，但是其实味道还不是特别的好，可以多放几天，味道会更好。

娃娃菜可以腌整的吗？

是的，娃娃菜可以腌整的。娃娃菜的个头比较小，叶子比较薄，适合腌制。娃娃菜腌制后，口感脆爽，有淡淡的酸味，是夏天的一道开胃菜。

腌整娃娃菜的做法

食材

娃娃菜：500克

盐：50克

糖：50克

醋：100毫升

生抽：50毫升

香油：10毫升

娃娃菜的腌制方法酸甜脆？

制作方法如下：　

　1、 将新鲜的娃娃洗净去掉用刀从中间劈成四瓣，之后将它们放在风中加入式样食盐揉搓均匀，腌制四个小时；　

　2、准备一个干净无油渍的坛子，用白酒消毒；

　3、将腌好的***装进坛子里，用手压紧，之后加入一些白醋、泡椒（有泡椒水也可以一起加进去）；　

　4、将坛子放置阴凉处腌制一个月左右，好吃的山椒娃娃菜就制作成功了。

到此，以上就是小编对于腌娃娃菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于腌娃娃菜的做法的5点解答对大家有用。