昆明奶香面的做法（奶香面条）

本篇文章给大家谈谈昆明奶香面的做法，以及奶香面条对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、奶香小馒头的做法和配方
• 2、奶香馒头的做法和配方比例
• 3、奶香馒头的做法步骤

奶香小馒头的做法和配方

和面：a：混合面粉和白糖。b：将干酵母倒入不烫手的温水中，轻轻搅匀后倒入面粉中。

配料]：面粉1000g，安琪酵母 10g，白糖 80g，盐4g，牛奶 430g，甜蜜素 5g [制法]：（1） 将上述所有干性材料搅拌均匀加入牛奶进行慢速搅拌。（2） 调中速搅拌使之成团，停机取出，进行10-15次的压面。

分钟一口平底锅就能搞定的奶香小馒头的做法 步骤1 面粉中加入鸡蛋+白砂糖+酵母牛奶搅拌均 匀，搅成絮状，再揉成光滑不粘手的面团。

奶香芝麻小馒头 一口一个，很适合做小月龄宝宝的手指食物。 所需材料：80g面粉，1g酵母，30ml牛奶，黑芝麻5g。 记得酵母要先和牛奶混合均匀！ 具体做法： 将酵母加到配方奶中混合，配方奶温度不要超过35度。

奶香馒头的做法和配方比例

1、原料：中筋面粉、纯牛奶、速溶干酵母、细砂糖、植物油。做法步骤：第1步、我们将材料一次性倒入和面桶内，但是要注意将酵母和细砂糖分开放置，以免影响到酵母的活性。第2步、将面团揉至表面光滑，触感柔软。

2、抹茶双色奶香馒头的做法步骤 1 牛奶加入糖搅拌均匀至糖溶化。2 加入即发酵母，搅拌均匀。3 加入面粉，揉成团。4 室温发酵至2倍大。5 发酵好的面团分成2份，取一份加入抹茶粉揉成抹茶面团。6 两种面团再饧发10分钟。

3、奶香小馒头的做法步骤如下：称量马铃薯淀粉140g、低粉20g并混合。一个鸡蛋打散，加入25g糖粉、25g植物油，搅拌均匀。将混合好的面粉过筛到打好的液蛋的盆里，用手把面粉揉搓均匀。

4、奶香馒头的做法和配方比例：主料：牛奶150克、中筋面粉300克、酵母3克。辅料：糖40克、黄油10克。步骤：加入牛奶150g，白糖40g，搅拌均匀。再加入3g酵母粉，搅拌均匀。再倒入中精面粉中，边倒边搅拌均匀。

5、用锋利的刀切成大小均匀的小剂子，要一刀切到底哦，切好的截面是光滑没有气孔的 锅里加足够清水(配方外)，蒸盘上放上油纸，间隔摆上馒头胚，盖上锅盖醒20分钟 蒸12分钟，关火后先别打开盖，闷5分钟再吃。

6、奶香馒头 材料：香港粉(水仙粉)500克，干酵母5克，白糖10克，温水50毫升，牛奶200毫升。做法：和面：混合面粉和白糖。

奶香馒头的做法步骤

分钟后关火，这时不要急于揭盖，闷三五分钟在揭盖，雪白的奶香馒头出锅了。刀切奶香馒头 食材 面粉200克、淡奶油40克、清水70克、酵母3克、细砂糖20克。做法 面粉、细砂糖、酵母、奶油和水我倒一起了。

步骤 牛奶加入糖搅拌均匀至糖溶化。加入即发酵母，搅拌均匀。加入面粉，揉成团。室温发酵至2倍大。发酵好的面团分成2份，取一份加入抹茶粉揉成抹茶面团。两种面团再饧发10分钟。

做法：和面：a：混合面粉和白糖。b：将干酵母倒入不烫手的温水中，轻轻搅匀后倒入面粉中。

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