三义鱼的做法-三鱼鱼的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于三义鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍三义鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 三文鱼的做法？
2. 三文鱼十种经典做法？
3. 三文鱼的正宗做法？
4. 三文鱼块的做法？

三文鱼的做法？

准备材料：

三文鱼：250克、柠檬汁：5ML、黑椒汁：15ML、番茄汁：15ML、山药块：适量、秋葵：适量、小番茄：适量。

1、将三文鱼扒洗净刮干净鱼鳞，用柠檬汁腌制。

2、平底锅烧热油，放三文鱼煎。

3、一面煎熟后翻面，煎另一面，煎熟后盛起待用。

食材：

三文鱼、蒜末、小米辣、线椒、柠檬片、洋葱丁、香菜（不爱吃就不放)

4勺日式酱油（没有用生抽），挤上一丢丢芥末，和上面食材拌匀

最后加三文鱼切片，一拌就能吃啦！

三文鱼如何是新鲜的，一般都用来做三文鱼刺身或刺身拼盘，这个比较简单

如果不是那么新鲜，我一般会做砂锅焗三文鱼

①三文鱼切块，用少许盐料酒，葱姜水，少许淀粉拌匀，

②配料，洋葱一个切片，青红尖椒各一个切片，姜片两片，蒜瓣十多个

③将三文鱼放入宽油中，煎至全面微黄

④摆在下面铺好配料的砂锅中，加盐味精，少许蚝油，倒入半罐啤酒，大火烧开，小火焖15一20分钟即可

三文鱼十种经典做法？

用料：新鲜三文鱼40克、洋葱适量、姜适量、香菜茎少许、蒸鱼豉油几滴、橄榄油几滴

做法：

1、洋葱、姜切丝，香菜茎切细末；将一半洋葱、姜切丝铺在盘中；将三文鱼放在铺好的葱、姜丝上；再将另一半葱，姜丝放在鱼上面；

2、锅里加水，烧开后把鱼盘放在笼屉上，盖好盖子。看到冒气后，蒸3－4分钟即可；

3、调汁：用小火将锅烧至微热，加几滴橄榄油，油不要烧得太热，烹上几滴蒸鱼豉油，再加一汤勺开水，接着倒入碗中，加上少许细香菜末调匀即可；蒸好的三文鱼轻轻夹到另一个盘中，浇上调好的汁即可食用。

1.三文鱼鲜蔬沙拉

（1）原料：三文鱼、嫩黄瓜、苹果、桔子、生菜、红甜椒、烤香草土司面包粒、黑胡椒粒、橄榄油、沙拉酱。

（2）先将处理好的三文鱼用适量黑胡椒粒、盐、橄榄油腌制10分钟；

（3）然后待水烧开后放入三文鱼蒸熟，拆散成小块；

（4）接着把嫩黄瓜、苹果、红甜椒切成小块，生菜撕成小片；

（5）第三将所有材料混合均匀，加入适量桔子汁，吃前拌沙拉酱即可。

2. 烤三文鱼

（1）原料：三文鱼200克，橄榄油60克，柠檬2个，盐、胡椒粉、白香草各适量。

（2）先将柠檬切片去籽，三文鱼洗净后放入烤盘，撒上适量盐和胡椒粉；

（3）然后在烤盘内倒入橄榄油直到没过三文鱼，再加上白香草和柠檬片；

三文鱼的正宗做法？

材料：三文鱼，盐、黑胡椒碎、柠檬

1、三文鱼身上除了脊椎主骨外，只有腹部几条大刺，拔出后就没有刺了，这也是我给孩子做三文鱼的主要原因，不用担心被刺卡到

2、刮去鱼鳞

3、处理好的三文鱼清水洗净后擦干

4、鱼皮对于香煎来说至关重要，不但脂肪营养丰富，而且煎过后的鱼皮，酥香的口感味道超赞

材料：三文鱼300克，甜豆50克，青、红、黄椒各1只，藕条50克，干葱或洋葱25克，鸡蛋1只，干淀粉、未炒过的黑白芝麻、柠檬汁、盐、胡椒粉、蜂蜜、鱼露等适量。

做法

1、三文鱼切成大小均匀的块状，用胡椒粉、盐、柠檬汁、蜂蜜等腌5分钟，以去掉三文鱼淡淡的海腥味；

2、鸡蛋打开，将腌好的三文鱼的一面先粘上干淀粉，再粘上鸡蛋液，后粘上未炒过的黑白芝麻，待用；

3、电磁炉调中火，起锅，倒入适量橄榄油，当油冒起小泡，放入三文鱼，先煎粘有黑白芝麻的一面20秒，待其定型后，再将另外两面煎至变金***约9成熟，然后离火，利用余温再煎几秒后上碟；

4、将甜豆、青红黄椒片、藕条炒熟后拌在煎好的三文鱼边上即可。

三文鱼块的做法？

1.

香煎三文鱼块：首先准备三文鱼块500克，锅中放入食用油15克，接着放入三文鱼块500块，用小火煎五分钟，然后放入香草粒15克，再煎两分钟即可关火。

2.

三文鱼豆腐汤：准备三文鱼块150克，豆腐150克切成块，锅中放入橄榄油15毫升，接着放入三文鱼块150克，然后再放入豆腐150克，姜丝15克，葱花15克，清水1000毫升，食用盐15克，白胡椒粉五克，用小火煮20分钟即可。

3.

西红柿三文鱼块汤：准备三文鱼块150克，西红柿150克切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入西红柿150克，煸炒出汤汁，然后再放入三文鱼块150克，清水1000毫升，食用盐15克，白胡椒粉五克，料酒15毫升，小火炖煮30分钟即可。

到此，以上就是小编对于三义鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于三义鱼的做法的4点解答对大家有用。