大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于学校菜泡饭的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍学校菜泡饭的做法的解答,让我们一起看看吧。
肥肉少许熬出猪油待用
2· 青菜切细丝,用猪油翻炒,全部炒憋,即可出锅待用
3· 腊肠切薄片,香菇切丝/丁,黑木耳切细丝后猪油稍翻炒出香味即可加入水
4· 水开后关小火5分钟,之后加入米饭一碗
5· 盖上锅盖再煮至汤汁有些粘稠泛白,加入之前猪油翻炒过的青菜,煮开后加入盐、鸡精调味即可出锅
菜泡饭做法如下
材料:净烧鹅肉50克,净熟鸡肉50克,叉烧肉50克,白饭250克,鸡汤1升,盐1/2茶匙,白胡椒粉1/8茶匙,小***100克。
做法:1.将鹅肉、鸡肉、叉烧肉切成4x2x1厘米的片。
2.小***洗净,用开水焯2分钟,再切成1厘米长的粒;
3.鸡汤烧开,加小***,煮3-4分钟,至***变软。加米饭,煮2分钟。
4.加盐、胡椒,搅匀。加入鹅肉、鸡肉、叉烧肉,煮2分钟,至各料味道交融即好。
1.
先准备好葱、荠菜并清洗干净,切成小段备用,如果没有荠菜可以备上自己喜爱吃的蔬菜都可以。
2.
鸡蛋磕入碗中搅拌均匀,加鸡蛋可以让汤更鲜香。
3.
锅烧热,倒入少许油,将葱花倒入炸出香味后,倒入三碗开水煮开,建议用开水。
4.
煮开后,下入荠菜煮开。
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然后再倒入鸡蛋液煮开。
食材:
米饭 200克 、 小青菜 80克 、 瘦肉 20克 、 笋 20克 、 食盐 1勺半 、 鸡精
开始烹饪:
1:笋可以焯一下水,再切丁,瘦肉和小青菜也切丁,米饭是隔夜饭,
2:锅里放一点底油,炒香肉丁和笋丁
3:再加米饭和适量清水煮开,
食材:
米饭 200克 、 小青菜 80克 、 瘦肉 20克 、 笋 20克 、 食盐 1勺半 、 鸡精 适量
开始烹饪:
1:笋可以焯一下水,再切丁,瘦肉和小青菜也切丁,米饭是隔夜饭,
2:锅里放一点底油,炒香肉丁和笋丁,
3:再加米饭和适量清水煮开,
4:煮开以后,放小青菜丁,再次煮开,放食盐1勺半,还有鸡精调味即可!
1、主料:小***100g、猪肉50g。
2、辅料:食盐适量、生抽1勺、调和油适量。
3、豆腐切块备用。
4、油热后加入豆腐,煎至豆腐稍微金黄。
5、等豆腐稍***色后加入肉。
咸肉菜泡饭
所需食材:油菜(酸菜也可以)、腌过的咸肉、植物油。
先把肉切成薄片,油菜洗干净后剁碎。先把锅热一下,在锅里倒入植物油,加入油菜翻炒直至变色后盛出。再用锅里剩下的油来炒咸肉,把肉加进去,加入一些水,大火煮开直到汤变成白色,再把米饭放进去一起煮,最后汤快开的时候,把炒好的油菜加进去,咸肉菜泡饭就做好了,用碗盛出来就可以享用了。
大骨菌菇汤泡饭
所需食材:新鲜的大骨(买那种有骨髓的骨头最好)、金针菇、海带、香菇。
先把所有的食材都清洗干净。烧一锅水下去骨头,煮出血沫后捞出,把水都倒掉。再重新烧一锅水,加入骨头炖煮,煮出骨头的香味后,就可以把海带和各种菇放进去一起煮了,加入盐和鸡精调味,最后再加入米饭煮开就可以吃了。用一个比较好看的碗盛出来,排在餐桌上,显得很有仪式感。如果家里有砂锅,可以选择用砂锅煮汤,这样小火煮出来的汤味道更好。
番茄蛋泡饭
所需食材:西红柿、鸡蛋、葱、姜、蒜。
这个泡饭食材比较简单,喜欢的人都可以尝试一下。西红柿要记得买新鲜的,酸一点的最好,这样更有味道。
先在锅里倒油,把姜丝和蒜末加入锅中炒出香味,再把西红柿加进去一起翻炒,炒几分钟后就加入适量的清水,再加入剩饭(这个不要加米,可能不会熟,因为不要煮好久)一起煮,把饭煮软了以后,加一点盐调味,再加入一点芝麻油,味道更香(不习惯的可以就加植物油),最后再打入鸡蛋翻炒一下,撒上葱花,盖起锅盖再稍微煮一下就可以出锅了,非常适合不愿动手的朋友。
到此,以上就是小编对于学校菜泡饭的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于学校菜泡饭的做法的4点解答对大家有用。
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