麻辣烫鱼的做法-麻辣烫鱼的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣烫鱼的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍麻辣烫鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻辣烫鱼的正宗做法？

麻辣烫鱼的正宗做法？

1.鱼肉切片，用生抽、胡椒粉、干花椒、盐腌制二十分钟。

2.准备配料：姜片、葱段、花椒、桂皮、香叶、八角等。

3.热油锅，放下姜蒜葱爆香，再放入料酒和豆瓣酱翻炒，加水煮开。

4.把鱼片倒入锅里，煮几分钟就行。

5.鱼肉起锅装盘，倒上辣椒和蒜末，浇一点热油。

麻辣烫鱼是一道四川特色美食，以其热辣鲜香而著名。以下是麻辣烫鱼的正宗做法：

材料：

- 鲜活草鱼或鲫鱼一条，约500克

- 豆腐皮一盘

- 火锅底料适量（建议选择四川麻辣火锅底料）

- 麻椒粉适量

- 辣椒粉适量

- 蒜末适量

- 生姜适量

- 葱白适量

到此，以上就是小编对于麻辣烫鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻辣烫鱼的做法的1点解答对大家有用。