汤拉条子面的做法（带汤拉面的做法）

今天给各位分享汤拉条子面的做法的知识，其中也会对带汤拉面的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、拉面(拉条子)怎么做
• 2、拉条子面的做法
• 3、拉条子面的家常做法
• 4、拉条子面的和面方法技巧
• 5、好吃的汤面条的家常做法

拉面(拉条子)怎么做

做拉条子的面不能太硬，不然拉不开。而且和好的面上要抹一些油，然后盖上盆或湿布醒15至20分钟，将盆或湿布取掉再用劲道和面，如是三次，正宗的新疆拌面就活好了，就等着下锅了。

油 适量 自制拉面(拉条子)的做法 将面粉加水揉成面团。如果能揉到三光“手光面光盆光”那是最好滴～(500克面粉可供5～6个人食用，人少请减半)把面团分成差不多大小的三份，揉圆揉扁。上下抹上油，放入盘子里。

制作方法见下面：先取一定量的面粉和凉水，行面拉条子。在凉水中加食盐少许，将淡盐水徐徐加入面粉中，把面粉和成面团，使劲揉透揉匀。

问题七：在家做拉面的方法 用料 普通面条饺子粉500克 水240克 油适量 自制拉面(拉条子)的做法 步骤1：将面粉加水揉成面团。

拉条子面的做法

准备一碗水，适当加盐，尝一下水略有咸味即可，不能太咸，盐多了不容易拉开（加盐的目的是为了面吃起来更加筋道），盐水调好后，缓慢加入面粉中 一边加水，一边用筷子搅拌，将面粉搅拌成絮状 揉成面团。

做拉条子的面不能太硬，不然拉不开。而且和好的面上要抹一些油，然后盖上盆或湿布醒15至20分钟，将盆或湿布取掉再用劲道和面，如是三次，正宗的新疆拌面就活好了，就等着下锅了。

步骤1：取一个小盆，放上面粉250g、清水135g、盐2g，由于面粉的吸水性不同，水量可以稍微调整。步骤2：把小盆里的食材水、盐、面粉混合揉成一个面团，不用太光滑，揉成团，不粘盆不粘手即可。

拉条子面的和面技巧如下：材料：1斤面粉、250g的水。

面粉中加少许盐，边少量多次加水（第一步加水60%-70%，第二步加水20%，最后加足）边用筷子同向划圈搅拌，直到全部面粉成絮状无干粉。揉成团即可，盖上盖子防止风干，醒面十五分钟。

拉条子面的家常做法

1、做拉条子的面不能太硬，不然拉不开。而且和好的面上要抹一些油，然后盖上盆或湿布醒15至20分钟，将盆或湿布取掉再用劲道和面，如是三次，正宗的新疆拌面就活好了，就等着下锅了。

2、步骤1：取一个小盆，放上面粉250g、清水135g、盐2g，由于面粉的吸水性不同，水量可以稍微调整。步骤2：把小盆里的食材水、盐、面粉混合揉成一个面团，不用太光滑，揉成团，不粘盆不粘手即可。

3、面粉，水，盐放面包机里和成面团。醒三十分钟。分成椭圆形，抹油盖上袋子醒二十分钟。拉长抹油盖上袋子醒二十分钟。拉成小长条。鸡蛋打入碗里，西红柿切块，葱切段。锅里热油把鸡蛋煎成型盛出来。

4、面和好后，每隔10分钟用力揉一次，反复揉3-5次。案板上刷色拉油，将面团放上，用保鲜膜包裹饧发。

5、新疆拉条子面是一种传统的新疆面食，它的制作方法非常简单。以下是制作新疆拉条子面的步骤：材料：面粉500克，水适量，盐适量 步骤：2将面粉放入大碗中，加入适量的盐和水，揉成面团。将面团揉成长条状。

6、拉条子的家常做法如下：主料：面粉。辅料：水、盐、油。面粉，盐和在一起，拌匀，少量多次添水，和成稍软的面团。成团后盖上，每隔15分钟揉一次，揉上两至三次，充分揉匀揉透。

拉条子面的和面方法技巧

1、首先是和面，和面的水最好是加了盐的水，这样面要好吃点，而且吃起来很筋道。做拉条子的面不能太硬，不然拉不开。

2、拉条子面和面方法如下：准备好清洗干净的盆子，往盆里面放上适当的面粉，在准备好适量的温水。往装有面粉的盆里面倒水并搅拌。和面的水最好是加了盐的水，这样面要好吃点，而且吃起来很筋道。

3、面粉、水、盐、倒入盆中。混合均匀揉成光滑的面团，大约揉十分钟，盖上保鲜膜静置十五分钟，拿出面团在砧板上再次揉十分钟，增加面团韧性，然后再盖上保鲜膜醒十五分钟。

4、拉面的做法和面技巧如下：拉面的比例是精粉2500克，水1500克，碱面25克。

5、拉条子面的和面方法技巧：准备食材：面粉250克，猪肉100克，青椒1个，洋葱1个，西红柿1个，植物油2勺，盐1勺，酱油1勺，葱5克，姜1片。250克面粉加1克食盐拌均匀备用。加适量水搅拌成絮状。

6、下面准备下锅煮，锅里水烧开后，把面条下入锅里煮熟，面条快煮熟的时候，加点青菜进去烫一下，最后把煮熟的面条控水捞入凉水盆里过凉。

好吃的汤面条的家常做法

第五步：炒锅中加入适量的底油，油热后放入豆瓣酱和豆豉，小火煸炒出红油。第六步：将牛肉块与红油一同倒入汤锅内。大火煮开转小火炖十分钟后，关火盖好锅盖焖半个小时左右。第七步：煮面。

撇去煮好的牛肉汤里的浮沫，加入白萝卜片和黄油，煮开备用。将欧芹和蒜苗切碎，熟牛肉切成丁，备用。将面粉用碱揉匀，用手拉成面条(有困难，也可以用压面机压)，煮熟后取出。

做法 西红柿去皮切小块备用，皮不要扔。鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用，鸡蛋饼不要煎太长时间，不要让鸡蛋饼变成金***那种很老的。

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