电饭煲无水蛋糕的做法（电饭煲做无水蛋糕怎么做）

本篇文章给大家谈谈电饭煲无水蛋糕的做法，以及电饭煲做无水蛋糕怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、无水蛋糕的制作方法,,要详细。。
• 2、电饭煲蛋糕的六种做法
• 3、请问无水蛋糕的配方?
• 4、无水蛋糕好吃吗?

无水蛋糕的制作方法,,要详细。。

1、正宗无水蛋糕配方如下：先将A+B混和加热到40度左右，电动打蛋器打发（就是标准打发状态，蛋沫浓稠松发，手指勾起约两秒滴一滴）；再加入C继续打至拌匀（不用很长时间）分次加入油和蜂蜜。

2、无水蛋糕的做法用料 鸡蛋 4个、低筋面粉 100克、白糖 85克。

3、把糖粉加入蛋液中开始打。鸡蛋打发后，分两次放入低粉，刮刀切匀。倒入食用油，继续拌匀，模具里刷一层油防粘，倒入蛋糕糊，撒点芝麻。打开烤箱上下火180度预热。

4、低筋面粉可以更好地保持蛋糕的松软度，如果没有低筋面粉，也可以使用中筋面粉代替。打蛋器最好使用电动打蛋器，这样可以更快更好地将蛋白打发。

5、倒入过筛后的面粉，翻拌均匀，上下翻拌，千万不要划圈拌，以免蛋液消泡4倒入玉米油，继续上下。

6、鸡蛋加入盆中加入白糖。将鸡蛋打散后把蛋盆移至装有温水的大盆中坐浴继续打发。当打发至提起打蛋头蛋糊滴落不易消失即可，全程打发大概15分钟。

电饭煲蛋糕的六种做法

取一大勺蛋白，加入蛋黄糊中。不规则方向，上下翻拌均匀不画圈圈；分次取蛋白拌好全部蛋糕糊，拌好的蛋糕糊是无粒状又细腻；电饭煲入油，提前预热。

将3分之一的奶油状蛋清倒入蛋黄，轻轻搅拌，不能顺着一个方向搅拌，这样会导致蛋清消泡。然后将这盘玩意儿倒入剩下的蛋清里，继续轻轻搅拌均匀。

电饭煲一个。小盆两个（无水无油）。手动（电动）打蛋器一个。新鲜鸡蛋5个。低筋面粉或蛋糕粉80-100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）。白糖50克。白醋2滴（或柠檬汁）。

电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。

烘焙之路——从电饭锅蛋糕走起！的做法 蛋黄加入砂糖，搅拌均匀。

请问无水蛋糕的配方?

1、主料：鸡蛋3个、低筋面粉35g、玉米淀粉10g、白砂糖35g 辅料：油40ml、盐少许、白醋3滴 称好糖和粉。两只鸡蛋分开蛋黄和蛋清，分别装入盘里，一只全蛋打入蛋黄盘里。蛋黄加入油拌均匀。

2、【6寸全蛋无水蛋糕】配料：牛奶30克，玉米油30克；鸡蛋3个，白糖60克；低筋面粉或蛋糕粉100克（过筛）。【8寸全蛋无水蛋糕】配料：牛奶50克，玉米油50克；鸡蛋5个，白糖80克；低筋面粉或蛋糕粉150克（过筛）。

3、配方和做法如下：可做10-12个蛋糕的无水蛋糕的配方：3个全蛋、80克糖、香草精1/4小匙（没有也可不放） 低筋面粉/100克低筋面粉、2大匙油，3大匙蜂蜜（根据面糊的浓稠可调整）。

4、无水蛋糕 1 准备11个鸡蛋，鸡蛋大点小点都可以，糖8两备用 请点击输入图片描述 2 面粉8两 请点击输入图片描述 3 全蛋进行打发 请点击输入图片描述 4 打开机器，边打鸡蛋边倒放糖，20分钟后停止，浓稠如图。

5、无需加水制作的蛋糕配方：3个全蛋、80克糖、香草精1/4小匙低筋面粉、100克低筋面粉、2大匙油，3大匙蜂蜜（根据面糊的浓稠可调整）以上大匙是15ml的，小匙是5ml 把糖粉加入蛋液中开始打。

无水蛋糕好吃吗?

1、小结无水蛋糕是一种健康美味的蛋糕，相比传统蛋糕，有着较低的热量和脂肪含量，富含蛋白质和食品淀粉。在饮食方面，我们应该学会适量食用无水蛋糕，并合理搭配食用。

2、无水蛋糕顾名思义就是没有添加水分而制作的蛋糕，它主要的使用鸡蛋、面粉、糖等材料制成，这种蛋糕口感松软香甜，味道淳朴，深受大家的喜欢。无水蛋糕不仅没有水分也没有添加油脂，是一款相对比较健康的小蛋糕。

3、无水蛋糕叫无水是因为没有加牛奶和水之类的液体，无水蛋糕，是以鸡蛋、糖、香草精、低筋面粉、油、蜂蜜为原材料烤制而成的一种食品，没有加入牛奶和水之类的液体，所以叫做“无水蛋糕”。

4、口感区别 有水蛋糕软一点，而无水蛋糕的口感是外壳比较脆，里面度比较软的。制作方式不同 无水蛋糕只用鸡蛋，糖和做蛋糕用的添加剂打发，而有水蛋糕在打回发鸡蛋时加入适答量的水。

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