***肉的做法-***肉的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于***肉的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍***肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 牦牛肉,风干牦牛肉真假怎么鉴别？
2. 市面上的带皮驴子肉是真还是假？

牦牛肉,风干牦牛肉真***怎么鉴别？

风干牦牛肉有3种吃法：1 即食，要慢慢嚼，时间长了才有味。 2 先腌制12小时以上，再炒了吃，很有味，还是会有点硬。 3 做煲仔的，要加些辅料,比如胡萝卜,生姜,辣椒,香菜等等，味道很好。.

鉴别真***风干牦牛肉可以有以下几个方法：

1、看风干牦牛肉的产地

牦牛的主要养殖区：滇藏、***、青藏等这些高海拔的地方，四川阿坝红原就是一个不错的牦牛肉生产基地，产区有专门的 牦牛肉 加工工厂 ，因此，这里生产出的牦牛肉，属于正宗的牦牛肉食品。当地人，也把牦牛肉作为主要的 肉类食品 ，家家户户都有 牦牛肉可以吃到。如果购买的牦牛肉，产地是一些非牦牛养殖地区，那么，这样的牦牛肉往往属于***冒产品。

2、看风干牦牛肉的价格

很多人可能不了解牦牛肉，牦牛肉是比较昂贵的，一只牦牛肉养成至少需要四年，一头牦牛肉大概在一万元左右，在红原当 地，一斤 牦牛肉的价格 大概在45元左右，风干牦牛肉所选的是精细牦牛肉，其经过缩水，再加上其它工艺，制作成肉干，然而再包 装起来，其价格大概在80~100元左右。因此，如果我们购买的风干牦牛肉，价格比这个低很多的话，那么很有可能是***的。

3、品尝风干牦牛肉的味道

牦牛肉的价格 比较贵，很多***冒的牦牛肉，通常用的是一些马肉来代替，因为，马肉味和牦牛肉味有点接近，如果你能够准 确识别马肉，那么，相信你也可以识别出真***风干牦牛肉来。想买正宗牦牛肉，不要贪图便宜，整个风干牦 牛肉的制作 比较复杂， 成本加上肉的价格在一起，自然价格会高，平时多积累些识别知识，以后购买时就可以避免买到***货了。

　　鉴别真***风干牦牛肉可以有以下几个方法：

　　1、看风干牦牛肉的产地

　　牦牛的主要养殖区：滇藏、***、青藏等这些高海拔的地方，四川阿坝红原就是一个不错的牦牛肉生产基地，产区有专门的 牦牛肉 加工工厂 ，因此，这里生产出的牦牛肉，属于正宗的牦牛肉食品。当地人，也把牦牛肉作为主要的 肉类食品 ，家家户户都有 牦牛肉可以吃到。如果购买的牦牛肉，产地是一些非牦牛养殖地区，那么，这样的牦牛肉往往属于***冒产品。

　　2、看风干牦牛肉的价格

　　很多人可能不了解牦牛肉，牦牛肉是比较昂贵的，一只牦牛肉养成至少需要四年，一头牦牛肉大概在一万元左右，在红原当 地，一斤 牦牛肉的价格 大概在45元左右，风干牦牛肉所选的是精细牦牛肉，其经过缩水，再加上其它工艺，制作成肉干，然而再包 装起来，其价格大概在80~100元左右。因此，如果我们购买的风干牦牛肉，价格比这个低很多的话，那么很有可能是***的。

　　3、品尝风干牦牛肉的味道

　　牦牛肉的价格 比较贵，很多***冒的牦牛肉，通常用的是一些马肉来代替，因为，马肉味和牦牛肉味有点接近，如果你能够准 确识别马肉，那么，相信你也可以识别出真***风干牦牛肉来。想买正宗牦牛肉，不要贪图便宜，整个风干牦 牛肉的制作 比较复杂， 成本加上肉的价格在一起，自然价格会高，平时多积累些识别知识，以后购买时就可以避免买到***货了。

以上内容来自TB店“瑟藏传统风干牦牛肉”，欢迎喜欢的朋友关注。

市面上的带皮驴子肉是真还是***？

市面上的带皮驴肉是真还是***的这个问题，我认为是真的，屠户很早起来把驴杀完了摆放整齐了开门了市民才能进去购买，看到驴肉很好，但是不敢相信它是不是真驴肉，告诉你是真的驴肉，看肉色红润，肉丝略显粗糙这驴肉就是真的，不是合成的

市面上的带皮驴肉是真还是***，驴肉一种有很高营养且非常好吃的美食，素有天上龙肉地下驴肉的传说，由于驴的生长周期及产肉率比牛的低目美味，所以价格也比较高，目前市面上出售的上等驴肉近二百元一斤，所以不良商F牛，马等畜生肉充当驴肉，所以驴肉带皮卖，带皮的驴肉应该是真趵。

到此，以上就是小编对于***肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于***肉的做法的2点解答对大家有用。