河南素胡辣汤的做法（素胡辣汤的配料详细）

今天给各位分享河南素胡辣汤的做法的知识，其中也会对素胡辣汤的配料详细进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、正宗河南胡辣汤怎么做
• 2、正宗的河南胡辣汤怎么做?
• 3、胡辣汤是河南的知名小吃,怎么做最好吃?
• 4、胡辣汤的制作方法
• 5、河南胡辣汤的做法是什么?
• 6、胡辣汤怎么做?

正宗河南胡辣汤怎么做

在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。

经过民间若干年的加工发展，一种以适合北方人口味、辣味醇郁、汤香扑鼻的胡辣汤在逍遥镇诞生，胡辣汤做法在河南是有好几种，而我家那边的胡辣汤大概因为离逍遥镇很近，所以口味上比较类似。

逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，开胃健脾，胡辣汤，源于河南北舞渡胡辣汤和河南周口市西华县逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”，是一种汤类小吃。

如果你没有喝过两掺，那肯定不是地道的河南人。--- 面筋胡辣汤 主辅料 面粉250克，粉丝50克，海带50克，豆腐皮25克，菠菜15克，鸡蛋黄2个（生的）。

河南胡辣汤配料及做法如下：配料：牛肉、豆腐皮、金针菜（干）、木耳（干）、花生、面筋、红薯粉条、面粉、白胡椒粉、姜、八角、桂皮、香叶、丁香、盐、鸡精、生抽、老抽、花椒。

引言：很多人喜欢吃河南的胡辣汤，所以就想问在家里自己可不可以做出河南胡辣汤呢，接下来跟着小编一起去了解一下吧。

正宗的河南胡辣汤怎么做?

1、逍遥胡辣汤的主料是：精粉、熟羊肉，配料为八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉扣、八桂、凉浆、粉条、味精、精盐、木耳、面芡、香油、醋等。

2、步骤做锅，锅中加入准备好的牛肉汤，一次加够，汤尽量多一些，大火烧开，此时下入花生米，面筋片，木耳，黄花菜，煮10分钟，加入酱油和老抽调色，盐调味，一勺胡辣汤料粉，继续大火，把汤烧开，让料粉的味道迅速散发出来，融入汤里。

3、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。

4、河南正宗胡辣汤的配方是牛肉、粉条、木耳、豆腐皮、小葱、花生米，盐、鸡粉、味精、胡椒粉、老抽、胡辣汤料、淀粉、芝麻油、陈醋。锅里添入适量清水，凉水放入牛肉，加少许料酒以去腥味，用勺子翻搅几下。

5、家常版胡辣汤的做法食材准备：香菇，木耳，豆腐，火腿肠，香菜，鸡蛋，淀粉，胡椒粉，酱油，醋，香油，盐，鸡精。制作步骤：食材洗净之后，豆腐切丁，木耳和火腿肠切条，香菇切片，香菜切碎备用。

胡辣汤是河南的知名小吃,怎么做最好吃?

制作胡辣汤最好是从前一天晚上就开始。头天晚上我们可以开始洗面筋。将500克的面粉加温水揉成光滑的面团后，放置一边醒30分钟左右，最好盖上保鲜模型。如果天气太热的话也可以放在冰箱，那么就多醒一段时间。

在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火烧开；待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。

胡辣汤配油饼适合自家吃，操作方便。油条一般自家做不好，操作有难度。所以外面来说胡辣汤配油条的多一点。

在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。

河南的胡辣汤是一种传统有着鲜明地方特色的小吃，深受河南人民喜爱。

胡辣汤是河南的经典美食，大冬天早晨起来喝两碗胡辣汤是真舒服。家常版胡辣汤的做法食材准备：香菇，木耳，豆腐，火腿肠，香菜，鸡蛋，淀粉，胡椒粉，酱油，醋，香油，盐，鸡精。

胡辣汤的制作方法

在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。

在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火烧开；待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。

方法一 原料：胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊（牛）肉400克、羊骨高汤3kg、面筋5kg、面粉300克、粉条100克，粉芡。调料：葱、姜、精盐、醋、味精、酱油、香油等适量。

胡辣汤是经典的中式汤品，香辣可口，营养丰富。制作正宗的胡辣汤需要选用牛骨或鸡骨熬煮高汤，再将牛肉或鸡肉、豆皮、木耳、黄花菜等配料加入汤中，随后加入胡椒粉、花椒粉、姜蒜末等香辣调料以及适量的酱油和盐调味。

制作过程 在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。

酱油5克，老抽5克调味，一起炖制。最后生粉浆勾芡淋入香油即可。美味的胡辣汤就做好了。注意事项：羊肉提前煮熟，煮至时注意火候，软烂。勾芡不宜过厚，影响口感。胡椒粉出锅前放入口感更好。

河南胡辣汤的做法是什么?

1、胡辣汤以周口逍遥镇和北舞渡最为有名，味道比较酸辣，色香味俱全，还可以提神醒脑，据说当地的胡辣汤，跟河南其他地方的胡辣汤不太一样，带有一股中药味，具有保健功能，轻微感冒受凉，喝点胡辣汤可以治愈，这个传说好像是真的。

2、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火烧开；待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。

3、而正宗的河南胡辣汤的做法，大体上分为4大步骤： 第一步，备汤料。

4、胡辣汤是河南的经典美食，大冬天早晨起来喝两碗胡辣汤是真舒服。家常版胡辣汤的做法食材准备：香菇，木耳，豆腐，火腿肠，香菜，鸡蛋，淀粉，胡椒粉，酱油，醋，香油，盐，鸡精。

5、河南胡辣汤的做法步骤 步骤 1 牛肉切小块，用盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，花椒，八角，姜片腌一个小时。 腌牛肉的时候准备其它食材，木耳，金针菜，红薯粉条泡发，豆腐皮切丝，面筋切丁。

胡辣汤怎么做?

1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。

2、用水煮所有食材六分钟 冷水溶解胡辣汤粉 六分钟后，待菜煮熟。倒入胡辣汤糊。搅拌一分钟。完成 小贴士 可以增加食材，如海带，豆腐，菜花，胡萝卜等...。六分钟之内，菜几乎要煮熟。最后可泡油饼。

3、胡辣汤的做法：胡辣汤 主料：牛肉100克，面粉100克。辅料：红薯粉条100克，海带50克，花生米50克，木耳50克，豆腐皮50克。

河南素胡辣汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于素胡辣汤的配料详细、河南素胡辣汤的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。