大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炸好的完整鱼的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍炸好的完整鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。
1.草鱼让店家宰杀好,回来后收拾干净,切成大一点的鱼块;
2.鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、调好后腌一个晚上;
3.腌好鱼后,起油锅,用小盘子弄一些干淀粉放入备用。待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀,抖去浮面,下油锅炸制金***出锅,油温上来后复炸一次;
4.再准备一些姜丝、葱片,把青红椒也切块;
5.炒锅少放些油,油热后放入姜丝,葱片炒香,放入炸好的鱼块;
1、材料:***一颗、炸鱼块适量、食用油适量、盐适量、生抽2勺。
2、准备好一颗***,将***洗干净切成段备用。
3、锅中加入适量的食用油,烧热之后将***放入锅中煸炒一下,直到将***炒软了。
4、炒***的时候将葱花切好,锅中的***已经有点软了。
5、加入炸好的鱼块,然后再加入一碗水,翻炒一下。
鱼片过油
锅烧热倒油,先放姜片,这样煎鱼不粘锅,鱼片过油盛出,接着放葱蒜炒香后放番茄,熬出汁来,其间可加少许白糖和生抽,后加高汤或者清水,煮沸下鱼片和小蘑菇,少许盐提味,煮出香味出锅,放上香菜,撒白芝麻,淋点香油。齐啦!非常的好吃,能吃两碗米饭。
1、鱼收拾干净,擦干鱼皮后,表面刺花刀,用盐腌制2到3小时;
2、姜蒜拍散,葱,干辣椒切段;
3、油加热到八成热,提起腌好的鱼,放入油
锅中,炸成金黄后翻面至两面金黄;
4、留底油,放入花椒15粒,干辣椒3个,八角
2瓣,葱姜蒜大火爆香后,放入炸好的鱼,开大火将米醋倒在鱼身上,烹出醋香。
1、把鱼洗净后切块,并将其放入碗中,加入姜、葱、十三香、料酒腌制30分钟。
2、热锅冷油,放两片生姜和一小撮盐滑锅,然后把鱼块放入。
3、将鱼炸制三分钟后,翻面,再炸三分钟后,将鱼捞出即可。
做法步骤
1. 准备好一条草鱼。
2. 鱼切成小块。
3. 鱼块加盐,料酒,姜粉,生抽腌2个小时。
4. 磕入一个鸡蛋。
5. 加面粉。
6. 拌匀。
7. 起锅烧油,油要宽点。
8. 油五成热时,下鱼块。
9. 小火慢炸。
1、切姜丝、蒜块、青红椒圈、葱花、草鱼块,鱼块中加入十三香、盐、姜丝抓匀,腌制20分钟。
2、挑出姜丝,倒入生粉抓匀,拍掉多余的生粉。
3、锅中倒油,油热放入鱼块,小火慢炸,炸至金黄捞出控油。
4、另起锅放油,油热放蒜、辣椒炒香,加适量水、鱼块、白酒、酱油翻动,盖盖小火煮15分钟,加入水淀粉勾芡,收浓汤汁即可。
1.草鱼让店家宰杀好,回来后收拾干净,切成大一点的鱼块;
2.鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、调好后腌一个晚上;
3.腌好鱼后,起油锅,用小盘子弄一些干淀粉放入备用。待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀,抖去浮面,下油锅炸制金***出锅,油温上来后复炸一次;
4.再准备一些姜丝、葱片,把青红椒也切块;
5.炒锅少放些油,油热后放入姜丝,葱片炒香,放入炸好的鱼块;
准备好青椒、红椒、姜、小葱和香菜洗干净。
把青椒切成细丝,然后分别把红椒、蒜、姜、小葱和香菜切好备用。
在锅里放入少许油,把红椒,姜末和大蒜放进去炒出香味。
把炸过的带鱼放入锅里,加入半碗清水,用大火烧2分钟。
把青椒丝铺在鱼块的上面,继续再烧1分钟。
炸后冷冻的鱼适合回锅红烧。做法:鱼化冻回软,花椒、葱丝、姜丝、蒜末炝锅,鱼入锅,加适量料酒
、酱油、盐、清水,大火烧开改小火慢炖20分钟,加香菜段、香油,即可出锅,口感鲜香。如果吃辣,炝锅时可加入干红辣椒丝。
小鱼就炸了好吃,煮、炖、煎都不好吃,建议做鱼汤,你油炸了以后,做法:
1.原料盐、葱、姜、醋、香菜、香油、千张、木耳、炸焦的小鱼、粉芡
2.木耳、千张炒一下,加葱姜盐,加水,水开后勾粉芡 3、等水再开了,加醋、香菜、小鱼、香油、味精。就可以出锅了。 还可以试试将小鱼清洗完后放入绞肉机打成酱,加入一些蛋清、淀粉、五香粉、盐搅匀后挤成小球,下锅煮成鱼丸,这样看看家人喜欢不喜欢。祝胃口常开!
到此,以上就是小编对于炸好的完整鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于炸好的完整鱼的做法的5点解答对大家有用。
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