龙眼汤的做法（龙眼汤的做法与功效）

今天给各位分享龙眼汤的做法的知识，其中也会对龙眼汤的做法与功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、桂圆乌鸡汤的做法
• 2、龙眼肉煲猪心汤的制作方法
• 3、有壳的龙眼煲汤要去壳和核吗

桂圆乌鸡汤的做法

1、【红枣乌鸡汤】所需材料：乌鸡1只，红枣1把，桂圆肉、莲子、枸杞少许，生姜4片，大葱1根，食盐、鸡精适量 做法：先准备一只乌鸡，洗干净去除内脏，剁成块放一旁备用。

2、可以煲汤。具体做法如下，首先准备材料：乌鸡：半只、桂圆：50g、红枣：6粒、食盐：适量、姜：适量。乌鸡用清水清洗干净，腹腔里也要洗干净，然后沥干水分备用。

3、放入可以淹没乌鸡的水量，煮沸，放入乌鸡继续煮沸，倒掉水，去除腥味。重新换上新鲜的水，放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞、少许盐、味精，大火煮1小时，文火1小时。一道美味的乌鸡汤就做好了。

4、香菇8粒桂圆2粒 辅料 西洋参1只灵芝2片 当归5片黄芪5片 枸杞20粒草果2粒 姜5片葱2节 黄酒3勺盐适量 做法 香菇干用水冲净，加水泡发后（水量刚没过香菇干即可）切蒂 乌鸡洗净表面及腹腔，剪去指甲及鸡尾。

5、乌鸡汤做法如下：主料：乌鸡1只。辅料：姜5克、葱5克、料酒5克、桂圆2个、红枣2个、黄芪3克、白芍2克、党参3克、当归2克、枸杞5克、盐2克。焯水去腥去血沫。冷水入锅，放入葱姜。

龙眼肉煲猪心汤的制作方法

原料：猪心、红枣、桂圆、姜。2 猪心洗净，对半切开，滴点醋，清水泡半小时。3 红枣洗净、桂圆剥皮、姜和猪心切片。4 放砂锅炖二个小时，出锅加盐，即可享用。

做法 黑芝麻等打成粉，放入白糖，加入植物油拌匀。五花肉切成片，把芝麻心裹上，放入盘内。糯米煮过心，趁热拌入果脯等，放到龙眼上，放入蒸锅。蒸熟以后倒扣入盘即可。

猪心洗净切片，放入沸水汆烫冲净；太子参洗净切段。2桂圆肉、太子参、大枣放入锅中，加3碗水以大火煮开，转小火续煮20分钟。3再转中火让汤汁滚沸，放入猪心，待水沸腾，加盐调味即可。

【制作】先将猪心剖开，切去肥油、洗净。把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。生姜去皮，切1片足够。将猪心、龙眼肉、党参、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。

有壳的龙眼煲汤要去壳和核吗

1、那当然要剥掉了，否则桂圆肉里的营养成分怎么熬制到汤里呢？那层外壳是没用的。

2、不要。制作桂圆煲汤时无需去除桂圆核，桂圆中的果肉和核都含有丰富的养分，包括补益心脾、养气血等功效，保留核可以更好地保持其营养成分。在煲汤时保留整颗桂圆能够最大限度地享用到其营养价值，并呈现出原本风味特点。

3、桂圆煲汤要去壳。根据查询水果网显示，桂圆煲汤要去壳。带壳的并不叫桂圆肉，带壳的应该叫“桂圆干”。桂圆肉是经过加工，去掉壳和皮的了。所以，一定要弄清楚。桂圆肉可以直接煲汤用。而桂圆干，皮和核是不能吃的。

4、带皮的龙眼是当干果吃，要想煲汤或者入药直接买龙眼肉就可以了，而且便宜很多。

5、桂圆煲汤要去壳。带壳的不叫桂圆肉，带壳的应该叫“桂圆干”。桂圆肉是经过加工，去掉壳和皮的了。桂圆肉可以直接煲汤用。而桂圆干，皮和核是不能吃的。要将皮和核去掉。

6、可以不去。可以不去。用于煲汤的龙眼一般都是干燥状态下的桂圆，可以不去核直接用于煲汤，但桂圆表面硬壳上会有污渍存在，所以在使用前可以先将其用清水清洗干净后直接放入锅中炖煮即可。

关于龙眼汤的做法和龙眼汤的做法与功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。