***熬肉的做法-***熬肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白菜熬肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍***熬肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 王刚五花肉炖白菜的做法？
2. 熟肉炖白菜粉条怎么做？
3. 羊头炖白菜的正宗做法？

王刚五花肉炖***的做法？

五花肉炖***的做法步骤

准备材料

***切一厘米左右的段

葱姜切碎，五花肉切片

锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜爆香

放入五花肉

煸炒至五花肉变色

放入***注意，.炖至***变软，汤汁出来再翻

加入适量盐，翻炒均匀继续炖，注意盐不要放多了，太咸会掩盖掉***的鲜味，味道淡淡的***才会有鲜甜的味道

用料：辣***、五花肉、葱、姜，味极鲜酱油、盐、花生油。

一、五花肉洗净，切片。

二、辣***切片。

三、备好葱花及姜末。

四、热锅凉油，油热放入五花肉片煸炒至出油，表面微黄。

熟肉炖***粉条怎么做？

先准备熟猪肉250克粉条200克，***一个，花椒，姜，葱各少量。

葱把***洗净，洗好放在一边控水，再把粉条放在有温水的锅里。

再把葱，姜花椒洗净放一边倍用。

把熟猪肉切成小块倍用。

打开煤气灶放锅，锅内倒菜子油少许，锅热放入熟猪肉，翻炒一会到两面金黄即可，再倒入葱，姜，炒出香味，倒入***稍炒一会，把***叶炒软软即可，加入适量的水，烧水开后，下入粉条，粉条下锅，开始调料倒入盐25克，十三香10克，味精10克，白糖5克生抽30克，老抽15克‘调料添加完了，再烧1分钟即可关火，这道菜做ⅰ

最好是现煮猪肉，把五花肉等肥瘦肉放锅里放足水，再放葱姜和花椒、大料煮到七八成熟捞出晾凉切片。如果用现成的就直接切片。

***帮顺切成筷子粗三寸长的条，这样易熟和入味，还不易碎断，叶手撕成大片。把菜帮、菜叶、粉丝或粉条、白豆腐或冻豆腐以及肉片陆续放入煮肉汤炖熟，关火放盐。吃时蘸用捣的蒜泥和一两倍的酱油调的呈黏稠状的蒜酱油。

如果是现成的熟肉没有煮肉汤，可以吊汤煮。也可以把肉片炒过再煮，即起油锅爆香葱花，放肉片略加煸炒，放开水以缩短煮的过程，免得肉被煮过了。再下菜帮、菜叶、粉丝或粉条、白豆腐或冻豆腐，同样是关火放盐，但盐要多放一些，吃时就不必蘸蒜酱油了。

晚放盐可以减少放盐量，有利于健康。再有既然是猪肉炖粉条，两种做法豆腐都可以不放，但吃起来没有放的好。

熟肉炖***粉条这道菜。大一般了，好做！先把锅烧好，放上油。油热了以后，放上葱姜，然后把切好的熟肉放进去。

翻炒一下，然后就我锅里加上水，放上粉条，煮上五六分钟，粉条差不多熟了，然后再放进***，***翻炒一会，在放点酱油，加点白糖提味，在***熟了可以出锅了

熟肉炖***粉条做法

1宽粉提前浸泡6小时。

2***叶洗净，肉切块。

3肉块凉水下锅，水开焯去血沫。

4捞出洗净沥干。

5炒锅中火加热，至五成热放葱末姜丝干辣椒爆香。

6放肉翻炒一分钟。

7放花椒粉、蚝油、生抽、老抽调味。

8继续翻炒2分钟。

9加清水炖煮，水量为肉块的3倍。

熟肉纯***粉条怎么做，这是一个很简单的一种做法，每个家庭都有各自不同的做法，我家是这样做的，猪肉五花肉先放在锅里煮六成熟，然后和白莱一同放在锅里，又将泡好的粉条也放进锅里一同饨，再往锅里放些鳮精，八角，盐，花椒，纯半小时就可以，很香的。

羊头炖***的正宗做法？

【食材】：羊头肉适量（我用了一整个，不到2斤）、北豆腐1块儿、***适量、干红辣椒3个、花椒1小撮、八角2个、葱姜各适量、生抽3汤匙、老抽1/2汤匙、油盐适量。

1、把羊头肉洗两遍沥水切成合适大小的块儿状待用。

2、北豆腐切成小方块儿待用。北豆腐比较硬实，适合做炖菜，炖的时间越久就越好吃。

3、***洗净切成大块儿待用。葱姜洗净全部改刀，干辣椒用清水浸泡待用（防止锅热炒成黑色）。

4、热锅凉油，花椒和八角冷油下锅，小火炒香，然后入羊头肉大火煸炒两三分钟，再放葱姜干辣椒炒出香味儿。

5、调入生抽和老抽，翻炒均匀。

　　主料

　　大***300g、羊头肉250g、油适量、盐适量、白糖适量、味精适量、料酒适量、老抽适量、小葱适量、生姜适量。

　　步骤

　　1、先准备好一颗***，洗干净后切成段，然后在把小葱和生姜洗净，最好切成末。

　　2、熟羊头肉切成块，锅中放油开火预热，把姜葱放入油锅炒香。

　　3、倒入羊头肉锅中，洒入适量的盐和白糖翻炒均匀，加入适量料酒、老抽和水煮开。

　　4、盛碗，锅中再放油开火预热，倒入***。洒入适量的盐翻炒。

　　5、再倒入煮好的羊头肉，盖上锅盖开，起锅前洒上适量的味精就可以了。

　　6、热腾腾的***煮羊头肉上桌。

到此，以上就是小编对于***熬肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于***熬肉的做法的3点解答对大家有用。