怎样炸汤圆（怎么油炸汤圆不会爆裂）

今天给各位分享怎样炸汤圆的知识，其中也会对怎么油炸汤圆不会爆裂进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎样炸汤圆好吃又简单
• 2、怎样炸汤圆才不会爆破?求师傅指点,谢谢
• 3、怎样做炸汤圆?
• 4、怎样炸冻汤圆
• 5、怎样油炸汤圆

怎样炸汤圆好吃又简单

1、汤圆开水下锅，然后用勺背轻轻推动，防止粘连，开大火快煮。无需全熟，一直煮到锅中的汤圆全部飘起来，大约8分熟的时候，就可以关火捞出来了。

2、步骤1 首先准备好食材：糯米粉、红糖、黄酒、白芝麻。备好食材之后取一个器皿倒入适量糯米粉，加入温水搅拌，一边倒一边搅拌，揉成面。

3、将汤圆提前半小时解冻，用牙签扎上小孔。锅中加入适量的食用油略微加热。下入汤圆，中小火煎炸，来回翻动，时不时的盖上锅盖，小心被油崩到。炸至金黄并且略微爆裂开就可以出锅啦。

4、【制作步骤】今天要教大家的是一道油炸汤圆的制作教程，做法非常简单，做出来非常好吃。先来把做油炸汤圆需要用到的材料准备一下，准备一袋汤圆，可以选择自己喜欢的品牌，喜欢的馅料。

5、搓成小圆球，入热水中煮至浮起后即可捞起沥干水分，再用沾点水的汤圆轻轻沾上椰丝碎，放入油锅中炸至金***即可。

6、把汤圆外面均匀地拍上一层面包糠。锅里放入花生油，烧至到5成热，把做好的汤圆放入，中火炸制，炸制的过程中，要用漏勺边压边搅拌，这时汤圆会被漏勺压出缝隙，气体会随着裂缝泡掉，就不会崩油了。

怎样炸汤圆才不会爆破?求师傅指点,谢谢

炸的过程中，火力不要太大，火力太大，外面熟了，里面还没熟。扎些小眼，也可以让汤圆容易炸透。

按照以下方法炸汤圆不爆：煮冷冻汤圆时不要解冻，否则会粘在一起，直接下锅煮就行了，但要热水下锅，六七十度最合适，开水、冷水都不行。

可以在将汤圆拿去油炸之前，先用牙签扎几个小孔，这样，油炸的过程中汤圆得以透气，就不会因为膨胀而崩裂了。兴义古老的中国小吃。始创于清朝末期，经四代传人，已有百余年历史，成为今天贵州兴义地区四大招牌名小吃之一。

你好，油需要多一些，并且不要温度过高，可以分三次彻底炸熟，不要一次性的。先下锅之后，炸一分钟就捞出来，过一会再炸，这样会很好。希望可以帮到你。

怎样做炸汤圆?

汤圆开水下锅，然后用勺背轻轻推动，防止粘连，开大火快煮。 无需全熟，一直煮到锅中的汤圆全部飘起来，大约8分熟的时候，就可以关火捞出来了。

做法如下：汤圆面粉里洒点水，揉成表面光滑的一团。红糖切碎，用温开水化开，我这里还用微波炉热了1分钟，红糖水会更加浓稠。

炸汤圆的做法如下：汤圆解冻备用。锅中烧油，油温烧纸五成热，用筷子放油里筷子周围冒小泡即可。放入汤圆，小火慢炸，一边炸一边用筷子翻动。炸制金***熟透出锅。

做法一：材料：汤圆、油。做法：将汤圆提前半小时解冻，用牙签扎上小孔。锅中加入适量的食用油略微加热。下入汤圆，中小火煎炸，来回翻动，时不时的盖上锅盖，小心被油崩到。

炸汤圆要先煮一下。做法：将要炸的汤圆准备好，锅中烧开适量的水，水里加上点白糖，水开之后下入汤圆，煮到汤圆全部浮到水面的时候，就证明汤圆煮熟了，我们就可以关火把汤圆捞出来，沥干水分备用。

怎样炸冻汤圆

冻汤圆是可以拿来炸着吃的，先把冻汤圆放在冷水中浸泡两分钟，然后开始加热煮一下，把汤圆捞出来用面包糠和鸡蛋液包裹一下，然后拿去油炸即可。下文是关于冻汤圆怎么炸的具体内容介绍。

先把速冻汤圆从包装中取出，再沾一些水，之后用牙签，在汤圆上面扎4，5个小洞，注意洞不能太深，否则容易漏馅。

步骤汤圆适量。步骤锅内倒入油。步骤油热后放入汤圆。步骤待汤圆外表有点硬，发黄就行了。步骤放点白糖，炸好的汤圆可以蘸白糖吃。步骤成品。

可以在将汤圆拿去油炸之前，先将汤圆扎几个小孔，这样油炸过程中可以透气，就不会因为膨胀而崩裂了。将汤圆放入锅中稍微加热煮熟，然后再扎几个小孔，这样更有保障性。

冷冻的汤圆不能直接用空气炸锅炸，要先将汤圆煮熟，然后放入油锅里炸。而煮冷冻汤圆也要掌握正确的方法，冷冻汤圆不可以直接放入煮沸的开水中，不然会外熟内生，要先放冷水中，再放开水里，这样汤圆容易受热均匀。

油炸冻元宵的做法窍门如下：冷冻元宵提前一夜从冰箱拿出，上面用针扎小孔（以免崩锅），化冻一晚。起油锅，待三成热时，改微火（微火很重要），下元宵。

怎样油炸汤圆

汤圆开水下锅，然后用勺背轻轻推动，防止粘连，开大火快煮。 无需全熟，一直煮到锅中的汤圆全部飘起来，大约8分熟的时候，就可以关火捞出来了。

做法如下：汤圆面粉里洒点水，揉成表面光滑的一团。红糖切碎，用温开水化开，我这里还用微波炉热了1分钟，红糖水会更加浓稠。

炸汤圆的做法如下：汤圆解冻备用。锅中烧油，油温烧纸五成热，用筷子放油里筷子周围冒小泡即可。放入汤圆，小火慢炸，一边炸一边用筷子翻动。炸制金***熟透出锅。

油炸汤圆做法一 材料：糯米粉100克，开水70克，糖粉少许。做法：将糯米粉倒入容器中。倒入适量的开水。揉成面团，稍醒一会儿。然后分成10克左右的小剂子。再把每个小剂子搓圆。然后在每个汤圆上用牙签扎几个小眼。

步骤首先准备材料。如下图所示：步骤然后锅里倒入适量的花生油。如下图所示：步骤将花生油烧至冒泡。如下图所示：步骤将汤圆再倒入，不要太大火。如下图所示：步骤等炸至两面金黄，捞出加点白糖。

可以，炸冻汤圆的做法如下：主料：汤圆6个 辅料：油适量、白糖适量 步骤汤圆适量。步骤锅内倒入油。步骤油热后放入汤圆。步骤待汤圆外表有点硬，发黄就行了。

怎样炸汤圆的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于怎么油炸汤圆不会爆裂、怎样炸汤圆的信息别忘了在本站进行查找喔。