大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于砂锅杂菜的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍砂锅杂菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
食材:家乐浓汤宝1块,新鲜蔬菜200克,鱼丸脆皮肠200克,厚海带50克,魔芋菊花20克,土豆片20克,辣椒10克
做法
1.准备阶段——冻鱼丸要用水泡一会儿去除外表的冰,蔬菜洗净撕开,海带切成菱形,土豆切厚片、魔芋菊花也要用开水泡一下,总之一切食材要保证干净卫生哦;
2.砂锅内放入清水烧开,放入浓汤宝化开后下入鱼丸和海带等不易熟烂的食材,继续烧.
3.水再开后三至五分钟放入魔芋菊花,土豆片,再次烧至水开后放入撕好的蔬菜; (这些食材是按照易熟程度依次放入)
4.浓汤宝属于清淡口味,需要加些盐,关火后撒一些香菜末和葱花即可。
作法:往锅里下油,油热后加入几片用刀拍过的大蒜,爆香大蒜,将干鱿鱼、干虾米、冬菇、腐竹、木耳放入锅里炒香,然后将其他肉类、菜类放进锅里与干货一起炒。
再放入蚝油、盐、味精、鸡粉、柱候酱、南乳、花生酱等调料,放入调料后接着炒,接着放入荤菜类炒,然后加入香料十三香,温火再翻炒一会。
用料
家乐老母鸡浓汤宝2块,***1颗,黄豆芽150克,鲜香菇3颗,基围虾5只,咸肉6片,冬笋10片,肉皮6片,蛋饺3只
步骤
1.准备材料:***洗净切段,香菇洗净刻花,基围虾洗净并剪去虾枪备用。 咸肉蒸熟,冬笋切片焯水,肉皮泡发切块,蛋饺,鹌鹑蛋,鱼豆腐,丸子备好。
2.取一口大砂锅,***梆子铺底,***叶放上面。
单锅杂菜汤做法如下↓
1.准备阶段一-冻鱼丸要用水泡一会J L去除外表的冰,蔬菜洗净撕开,海带切成菱形,土豆切厚片、魔芋菊花也要用开水泡一下,总之一切食材要保证干净卫生哦;
2.砂锅内放入清水烧开,放入浓汤宝化开后下入鱼丸和海带等不易熟烂的食材,继续烧
3.水再开后三至五分钟放入魔芋菊花,土豆片,再次烧至水开后放入撕好的蔬菜; (这些食材是按照易 熟程度依次放入)
4.浓汤宝属于清淡口味,需要加些盐,关火后撒- -些香菜末和葱花即可。
杂菜汤的种类和做法很多,下面介绍一种减肥杂菜汤。用料:洋葱、西红柿、干蘑姑、鲜木耳、玉米捧、胡萝卜、菠菜、青红椒。
将菜、玉米捧切一段,热锅下油,将切好的胡萝卜等梢微炒一下,然后将炒过的食材倒入砂锅内,加适量的水,等起锅时加入菠菜和调味品即食。
杂菜汤是一道清淡健康的汤品,可以根据个人口味和喜好选用不同的杂菜进行烹饪,以下是一种简单易学的家常杂菜汤做法。
所需材料:
***、胡萝卜、鲜豆腐、蘑菇、姜片、蒜片、盐、味精、食用油、清水
制作步骤:
1. 将胡萝卜去皮洗净,切成大小均匀的小块;
2. 将***洗净,撕成适当大小的小片;
步骤1/4
第一先把菜洗干净,
步骤2/4
第二把猪排骨放到锅里,然后把水修开,把排骨捞出来!
步骤3/4
第3把刚才煲的锅洗干净,重新换水,最好是开水,温的(热的)都行,然后把排骨,玉米和红萝卜一起放下煮!
最后一步
杂菜汤
— 食材清单 —
主料:
一小把
辅料:瑶柱适量,香菇八个,青菜一颗,鸡蛋一个,蒜头四个,生抽适量,鸡精
一点点,淀粉适量,油少量,黄花菜一小把,盐适量,
— 烹饪步骤 —
1· 香菇和青菜洗好改刀切条备用
2· 黄花菜泡发
杂菜猪骨汤的做法步骤
1大骨头切块,洗净,冷水入锅,大火烧开后,撇去浮沫,然后再用温水将残余血沫冲洗干净。
2砂锅倒入足量的冷水,将洗好的骨头放进去,再放入姜片,葱段,大火烧开后转小火开始煲汤。
3将泡发好的木耳清洗干净,胡萝卜用切模切成花型,海***泡发洗净。一小时四十分钟后,在砂锅中加入木耳和海***。
4十分钟后,再次加入胡萝卜片和适量盐。再煲十分钟,就可以了。
到此,以上就是小编对于砂锅杂菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于砂锅杂菜的做法的5点解答对大家有用。
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