雪菜米线的做法-雪菜米线的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于雪菜米线的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍雪菜米线的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么做火腿米线？
2. 介绍一种事物米线五年级作文？
3. 麻辣米线家常做法黄磊？
4. 陆良黄金娣米线做法？
5. 辣线线米线煮法？

怎么做火腿米线？

原料：米粉、肉馅、火腿、鸡蛋、葱、姜、花生油、盐、味达美、醋、花生米、雪菜。

做法步骤：

第1步、米线1斤用水洗净。

第2步、锅中倒水，水开后泡洗好的面线。

第3步、一个熟鸡蛋，一个生鸡蛋，想吃荷包蛋就用生鸡蛋做。

第4步、锅中倒油，油热倒葱姜蒜爆香。

第5步、倒入肉末翻炒。

第6步、加入雪菜翻炒。

第7步、倒入辣椒面继续翻炒。

第8步、倒入盐、味达美生抽、醋、水煮开。

介绍一种事物米线五年级作文？

星期天晚上妈妈说：“云南有一家美食店是中华老字号，在杭州开了，我们去尝尝看吧！”

　　原来，这家点的名字叫“建新园”，在云南开了100年了，妈妈带我去杭州的这家分店吃过桥米线。一进那家店，我就闻到了一股股面和汤的味道，我们点了一份标准过桥米线和一份雪菜肉丝米线，还有云南特色双拼。只看见一位服务员端来了一大盘菜料，里面有十小碟各式各样的菜，有鸡翅、有青菜、还有三种不同的肉片……这么多菜，营养一定很好！然后服务员又端来了一大碗米线，米线的颜色比白雪公主的而皮肤还白呢！

　　开始放材料了，我用筷子将一碟一碟的菜夹进汤里，我先放肉片和鸡翅，再放蔬菜，用筷子一搅拌，哇！真香啊！

　　米线吃起来滑溜溜的，哧溜一声就进了我的嘴巴，吃起来是满口汤味。

　　米线真好吃呀！我下一次带外婆去尝一尝。

麻辣米线家常做法黄磊？

麻辣米线的做法：

1.准备食材：米线、葱姜蒜、花椒、八角、辣椒、香菜、花生米、豆瓣酱、豆豉、香醋、酱油、糖、盐等。

2.热锅，放入油，将葱姜蒜、八角、花椒、辣椒爆香；

3.加入米线，翻炒均匀；

4.加入花生米、豆瓣酱、豆豉、香醋、酱油、糖、盐等，继续翻炒均匀；

1、主料：米线1袋。

2、辅料：绿豆芽适量、豌豆苗适量、香菜少许、油菜苔适量、榨菜适量、花生（炒）适量、白芝麻适量。

3、青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥。

4、放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末。

5、把红椒粉，青花椒和白芝麻放入一个小碗里，锅里烧一点油，冒烟后关火，稍晾几秒钟倒入小碗。

准备自己喜欢吃的配菜，我的有香菇，金针菇，菠菜，火腿肠，榨菜等

起锅烧油，放入蒜片，一点火锅底料炒开，加入配菜翻炒两下（青菜不要下），加水，煮开，放提前泡好的米线，煮软，下青菜，加适量盐，生抽，醋，胡椒粉，花椒粉，鸡精，最后加香菜，关火，盛出装碗，简单的一碗香喷喷的米线就做好了

最后喜欢吃辣的可以再加点油泼辣子，滴点香油就行

食材清单：骨头汤 500g 、 米线 250g 、 黄豆酱 少许 、 花椒 少许 、 麻椒 少许 、 葱花 少许 、 大蒜 少许 、 雪菜 少许 、 葱花 少许 、 绿豆芽 少许 、 香菜 少许 、 醋 少许 、 辣椒油 少许 、 酱油 少许 、 面筋 少许 、 红泡椒 少许

烹饪步骤

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米线用冷水泡软，大概4个小时差不多

2/11

捞出，放90℃的开水在泡30分钟，米线变软了，就可以捞出控水备用了

3/11

麻椒，花椒用料理机打碎成粉

麻辣米线家常做法：

食材明细：米线、蔬菜、火锅料，鱼豆腐，火腿肠，香菜，蔬菜各适量

1、准备好食材

2、热锅热油，放入一小块火锅料

3、小火炒散它，炒出香味

4、加入水，烧开

5、先放入不易煮烂的蔬菜

6、放入鱼豆腐和火腿肠

7、最后放入米线，再稍微煮两分钟即可

8、出锅撒点香菜末

陆良黄金娣米线做法？

步骤/方式1

先做油辣子吧。我直接拿蘸水用热油一泼，味道特别好，比自己做的油泼辣子好吃，装蘸水都是已经加过调味料的。

步骤/方式2

泡米粉干一晚上备用，可以先泡冷水，稍软后泡热水，这样泡过米粉比较Ｑ

步骤/方式3

韭菜切碎

步骤/方式4

辣线线米线煮法？

以下是辣线线米线的煮法：

干米线用开水泡两个小时(水没过米线)，再换冷水泡半小时，捞出控水备用。

自己用花椒粒、八角、姜片、一茶勺米醋、半茶勺熬的猪油煮成料汤。

开始制肉酱和辣椒油，锅中倒油烧八成热，放入调好的肉馅(蚝油、盐、葱、姜、老抽拌匀)，翻炒再放入适量黄豆酱，炒熟盛出备用，小碗中放入辣椒面，把油烧热倒入碗中，拌匀。

锅中放入清水烧开，放入米线煮开后用筷子搅拌煮软。

到此，以上就是小编对于雪菜米线的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于雪菜米线的做法的5点解答对大家有用。