港荣蒸蛋糕的做法（港荣蒸蛋糕做法大全）

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本文目录一览：

• 1、求港荣蒸蛋糕的做法
• 2、蒸蛋糕怎么做
• 3、港荣蒸蛋糕怎么配料

求港荣蒸蛋糕的做法

做法一 将鸡***白和蛋黄分别放到两个小盆中（鸡蛋一定要常温的，刚从冰箱中取出的要放至室温）；糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡***即可（一般都搅1分钟就行了，如果将蛋黄小盆放在温水中，搅出的效果更好。

港荣蒸蛋糕做法如下：配料：普通面粉100g、鸡蛋3个、牛奶200ml、白糖200g。

把面粉过筛。分离蛋清和蛋黄。往蛋清里放一点盐。4，打蛋清。5，取三分之二的糖，打蛋清中的过程三次分三次加入。

蒸蛋糕怎么做

1、准备食材。蛋黄，蛋清分离，蛋黄里加入白糖20克加入牛奶。加入玉米油。用手动打蛋器搅拌至糖融化。低粉过筛后加入。刮刀用切拌手法拌均，电饭锅提前用保温功能预热。

2、分离蛋清和蛋黄，分别放入不同的碗中备用。（盛放蛋清的碗必须无水无油，否则会影响打发效果。）蛋黄碗中倒入玉米油和牛奶。用蛋抽搅拌均匀。低筋面粉过筛入碗。用刮刀搅拌成无干粉状态的面糊。

3、把竹签拆进蛋糕的中心，拔除后不粘黏就好了！菜谱小贴士：1，我家吃得比较甜，加上我一般用的蛋也是特大的，所以不喜欢吃太甜的可以少放一点糖。

4、做法步骤：第1步、打鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。第2步、蛋黄中加入面粉、酸奶，搅拌。如果喜欢甜一点，可以加点白糖。第3步、搅拌至无颗粒状。第4步、蛋清分3次加糖，用打蛋器打发。

5、蛋糕不熟：每家用的蒸锅工具有差异。要根据自家炉灶火力，适当调整火力大小或延长蒸制时间。

港荣蒸蛋糕怎么配料

港荣蒸蛋糕做法如下：配料：普通面粉100g、鸡蛋3个、牛奶200ml、白糖200g。

将鸡***白和蛋黄分别放到两个小盆中（鸡蛋一定要常温的，刚从冰箱中取出的要放至室温）；糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡***即可（一般都搅1分钟就行了，如果将蛋黄小盆放在温水中，搅出的效果更好。

制作方法：配料：110g面粉，110g糖，鸡蛋5个（鲜），一些黄油，牛奶50g，面粉60g。把面粉过筛。分离蛋清和蛋黄。往蛋清里放一点盐。4，打蛋清。5，取三分之二的糖，打蛋清中的过程三次分三次加入。

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