河南生炒面的做法（生炒面是哪里的小吃）

本篇文章给大家谈谈河南生炒面的做法，以及生炒面是哪里的小吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、家常炒面怎么做?
• 2、辣椒炒面怎么做才能又辣又香
• 3、河南炒面条的家常做法大全有哪些
• 4、正宗河南炝锅面的做法
• 5、河南炒面的正宗做法

家常炒面怎么做?

猪肉切成丝和酱油、淀粉、色拉油拌匀，腌10分钟备用。香菇泡软切丝，鲜菇洗净切丝，豆芽洗净去头尾，韭黄洗净切段备用。

家常炒面 首先准备适量的手擀面、猪肉沫、卷心菜、葱、火腿、盐、料酒、鸡精、辣椒酱、酱油以及其他的各种调味料等，把准备好的卷心菜用清水洗干净之后，用刀切成丝状，把葱用清水洗干净之后切成碎。

炒面一般是用鲜面条、五花肉、油菜炒的面。金***，各种颜色，开胃。味道鲜香可口，清淡适口。还可以加入自己喜欢的，容易做的蔬菜。配料：面条、油菜、猪肉、盐、白糖、明暗酱油、淀粉、料酒。练习步骤：第一步。

这样做好的炒面香辣开胃、牛肉鲜嫩、面条爽滑，再搭配上脆嫩的蔬菜，吃着非常过瘾。下班后来一份，横扫一天的疲劳。具体制作方法 第一步：准备食材。

家常炒面第一步：首先煮一锅水，水要多放点，要不干挂面多，容易粘成团。

做法：西红柿和土豆切小块，准备蒜末和土豆先煎至两面焦黄。倒入西红柿炒软出汁，加一勺番茄酱+一勺生抽+一勺蚝油+少许盐和白糖炒匀。加一碗半的水，放入面条，焖煮至收汁即可。

辣椒炒面怎么做才能又辣又香

1、锅里放油，油热之后放入青椒翻炒 倒入前面做好的鸡蛋面水 继续翻炒，感觉太干可以再一点一点加入水，不停翻炒小心糊锅，菜中间冒小泡就是熟了 出锅前加点鸡精，大功告成 简单的午饭 肉臊子，面辣子，馒头，小米粥。

2、辣椒面条怎么做才能又辣又香 做法一 1准备辣椒面，熟芝麻，花椒，八角，香菜，洋葱，红萝卜，葱，姜，味精，盐，醋2香菜切段，洋葱切丝，红萝卜切片3锅烧热，倒入油，把花椒八角香菜段，洋葱丝，红萝卜片。

3、辣椒炒面的做法步骤 洋葱辣椒切丝备用，葱姜蒜切末备用。

4、今天用辣椒做个简单好吃的，辣椒炒面饼。这样的辣椒炒面，外焦里嫩，香辣味浓郁，再配上一碗米饭超级下饭。辣椒自己家种的，现摘现炒，新鲜又特别好吃，辣椒味特别辣。

5、麻辣炒面的用料 手擀面300克，胡萝卜1根，杭***1颗，牛肉150克，麻辣下锅调味汁70克 麻辣炒面的做法 步骤1 准备新鲜的手擀面与麻辣香锅调味料。步骤2牛肉切细丝。步骤3胡萝卜切片再切成细丝。步骤4杭***切成小段。

6、这样做好的炒面香辣开胃、牛肉鲜嫩、面条爽滑，再搭配上脆嫩的蔬菜，吃着非常过瘾。下班后来一份，横扫一天的疲劳。具体制作方法 第一步：准备食材。

河南炒面条的家常做法大全有哪些

1、清水煮沸，下面条，煮熟后捞出。锅中倒油，倒入里脊肉大火翻炒。倒入圆葱、胡萝卜、圆***、生抽、蚝油、盐。倒入煮好的面条，大火翻炒出锅。河南家常炒面成品图。

2、开始炒面条。锅里烧油充分滑锅，然后把面条展开平铺在锅里开小火慢慢的炒，不停的转动锅把锅倾斜，尽量不要让锅底中间受热，要让锅的周边受热，慢慢的把面条炒出焦***。

3、做法一 图解炒面(21张)【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。

4、第一步。将水烧开，将下面的长条煮至8成熟。第二步。取出面条，用冷水冲洗干净。第三步。沥干后用少量植物油拌匀，防止粘连。第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒，拌匀腌制片刻。第五步。把蔬菜洗干净，切开。第六步。

5、炒面条的做法准备食材芹菜、豆芽、五花肉、面条、葱、姜、清水、老抽、胡椒粉、鸡粉、盐。方法一把芹菜清洗干净后切成小段备用。二豆芽清洗干净备用。三五花肉切成薄片备用。四起锅烧油，油热后炒面条，把面条放进去铺平。

6、放入油菜炒匀；倒入面条放入酱油，花椒粉；用长筷子(炒面条用筷子更好使)翻拌均匀，放盐调味，再放入蒜末炒匀，关火； 1将超好的面条放入盘子中，上面放上煎蛋，吃的时候将鸡蛋挑破拌入面中更好吃。

正宗河南炝锅面的做法

炝锅面的做法如下：降所有备料准备好，蒜切片，干香菇 黑木耳提前泡发，西红柿切好，鸡蛋打散并降菠菜洗净备用。备料的同时 可以烧上一碗清水。锅中热油，降鸡蛋翻炒待开花盛出备用。

首先把菠菜切好备用。然后锅里放入油、油热煎1个鸡蛋备用。然后放入花椒和葱花炝锅。加入少许清水。这里直接将挂面放入煮至软烂。然后放入菠菜搅拌一下即可。

主料：面条（标准粉）(500克)。辅料：猪肉（瘦）(250克)，黄豆芽(200克)，小***(30克)，虾米(15克)。调料：植物油(20克)，大葱(10克)，盐(3克)，酱油(10克)。

河南.炝锅面 【材料】拉面300克、瘦肉175克、青菜2棵、番茄1个、蛋2个、葱1根 调味料 酱油1大匙、盐1茶匙、味精、胡椒粉各少许、高汤酌量 【作法】先将蛋打散，炒成蛋花后盛出。

炝锅面用猪肉做最佳，也有用羊肉做的炝锅面。

河南炒面的正宗做法

1、辣椒炒面做法步骤 步骤一：辣椒清洗干净，去掉辣椒的蒂部，辣椒籽可去可不去，辣椒籽炒出来其实也很香，我这次就不去了。辣椒切成辣椒圈，一个手指肚的大小即可。

2、第一步。将水烧开，将下面的长条煮至8成熟。第二步。取出面条，用冷水冲洗干净。第三步。沥干后用少量植物油拌匀，防止粘连。第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒，拌匀腌制片刻。第五步。把蔬菜洗干净，切开。第六步。

3、这在我们河南来说，就是焖面，故名思意，就是利用蒸气把面条焖熟，焖出的面条，吃起来干香，超级好吃。

4、第三种：番茄鸡蛋炒面 所需材料：意大利面、鸡蛋、番茄、香葱、番茄酱、香油、食盐、鸡精 做法如下： 先准备一把意大利面条，最好选用直型面。 准备两个西红柿，两个鸡蛋，再加上一把香葱。

5、(615毫克)三袋(***，一般超市都有)，广式香肠六根，胡萝卜，葱，洋葱，酱油。

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