蒸菜圆子的做法-蒸菜圆子的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸菜圆子的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒸菜圆子的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 长豆角蒸丸子做法？
2. 小碗蒸菜菜谱？
3. 重庆清蒸藕圆子怎么做？
4. 菠菜团子蒸菜做法？

长豆角蒸丸子做法？

1、把长豆角清洗干净，然后切去两端放在盆子里面。

2、把小葱切成葱花，红线椒切成辣椒圈，放在盆子里面备用。

3、把生姜拍散，大葱切成两半拍散，放在盆子里面备用，加上清水浸泡。

4、取一个碗，把肉末倒在里面，加上食盐两克，鸡粉四克，花椒粉两克，料酒五克，倒上葱姜水适量，用手抓匀。

5、在盆里面加上一个鸡蛋，放上玉米淀粉八克，用手抓匀，放置腌制十分钟。

6、锅里面加上水，把豆角放在锅里面，放上食盐四克，把豆角煮软之后，捞出控水备用。

7、把长豆角编成一个小圈，作为丸子底部的托，放在一边。

8、把馅子揉成团，放在豆角上面，然后摆盘。

9、锅里面烧水，把丸子放在蒸锅上，蒸上十分钟之后，取出丸子，控水备用。

10、把汤水放在锅里面，加上鸡粉两克，加上水淀粉勾一层薄芡，煮粘稠，把汤汁浇在丸子上面，就可以吃了。

方法步骤:

步骤1

长豆角洗净，凉水下锅煮开离火。

步骤2

煮好的豆角切成细小的颗粒状，放入大碗中，加入洋葱碎

步骤3

加入适量盐，花椒粉搅拌均匀。

步骤4

倒入少量清水，加入面粉，搅拌成稍干的糊状

步骤5

1.

豆角洗净,切成末备用!

2.

加入一勺盐,揉搓均匀!

3.

豆角呈湿润状态就可以了!

4.

加入一勺鲜蔬粉、两大勺面粉搅拌均匀,让每一粒豆角都均匀地裹上面粉!

5.

戴上手套,把豆角捏成团即可!(捏紧实一点!)

1、食材：长豆角300克、胡萝卜300克、土豆300克、淀粉300克、蚝油10克、鸡精2克、十三香3克、盐5克。

2、锅中烧水，加盐，水开再下入切好的食材，焯水2分钟捞出。

3、放入盆中加入蚝油，盐，鸡精，十三香，淀粉搅拌均匀。

4、再搓成丸子，放入锅中，盖上盖子蒸15分钟即可。

食材

长豆角 300克 、 面粉 适量 、 鸡蛋 两个 、 玉米淀粉 30克 、 辣椒酱 20克 、 香醋 15克 、 生抽 10克 、 白糖 5克 、 盐 2克 、 黑胡椒粉 3克 、 芝麻油 5克 、 大蒜头 五瓣 、 干辣椒 适量

烹饪步骤

步骤1

豆角切碎，其他配料按需分别准备好

步骤2

切碎的长豆角中加入鸡蛋和盐搅拌均匀

步骤3

接着倒入玉米淀粉继续搅拌

步骤4

小碗蒸菜菜谱？

小碗蒸蒸菜有条子肉碗菜，粉蒸肉，黄焖鸡，油炸带魚，糯米甜饭碗，小酥肉蒸碗，四喜丸子蒸碗，糯米排骨蒸碗。这些都是新年必备菜，再加凉拌菜和炒炖菜，一桌新年菜就齐全了。

原料：豆腐、排骨、黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉。

做法：

1. 豆腐切块，排骨洗净斩小段。

2. 排骨用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味腌制。

3. 把豆腐和排骨摆盘，蒸30分钟左右，取出撒上葱花即可。

食材：炸酥肉、土豆、红青椒、大葱、生姜、八角、花椒、干辣椒。

做法：土豆削皮切块。红青椒去籽洗净切片。大葱切段。生姜切丝。干辣椒切段。

姜丝、八角、花椒粒、干辣椒放入碗中，加适量精盐、白糖、生抽、红烧酱油、香油，搅拌均匀。

土豆装入蒸碗中，上面放上炸酥肉，摆上大葱段，泼上拌好的浇汁，蒸锅中大火蒸二十五分钟关火取出即可。

重庆清蒸藕圆子怎么做？

重庆清蒸藕圆子是一道美味的蒸菜，以莲藕和猪肉为主要原料，口感鲜嫩多汁。以下是重庆清蒸藕圆子的做法：

材料：

1. 猪肉馅：250克

2. 莲藕：1节

3. 鸡蛋：1个

4. 姜：适量

5. 葱：适量

6. 生抽：适量

7. 老抽：少许

菠菜团子蒸菜做法？

材料:玉米面，菠菜一把，胡萝卜一根。盐，生抽，油。

做法

1.把材料清洗干净。

2.菠菜放入锅中过一下水，然后捞出过凉水切成段。

不要切得太短哦，切的太短等下捏成团的时候不容易成型。

3.胡萝卜擦成丝，加入适量油，盐和生抽。

4.胡萝卜丝和菠菜拌匀，捏成团子后粘上碗里的玉米面，中途不用加一滴水，因为胡萝卜和菠菜中含有水。

5.水开，上锅蒸10分钟左右

食材清单

菠菜 4-5棵 、 鸡蛋 1个 、 火腿 50g 、 盐 适量 、 油 少许 、 玉米面 50g 、 小麦面粉 20g

烹饪步骤

1，菠菜洗净焯水

2，鸡蛋加少许盐，打散

3，锅中加少许油，油热后倒入鸡蛋摊成蛋饼

4，鸡蛋饼、火腿、菠菜先切丝

5，再切碎，加少许香油、盐拌匀

6，玉米面白面倒入盘中，混匀

7，调好的馅料团成团子，裹上面粉

到此，以上就是小编对于蒸菜圆子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸菜圆子的做法的4点解答对大家有用。