醋百菜的做法-醋百菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于醋百菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍醋百菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 醋白菜怎么做？
2. 酸醋白菜做法？
3. 醋炒白菜的家庭做法？

醋白菜怎么做？

1. ***洗净切薄片，葱切末

2. 将盐、酱油、白糖、醋、鸡精调匀

3. 热油锅，放入葱末爆香

4. 放入***翻炒

5. 放入适量花椒粉炒匀

6. 大火翻炒，将***炒塌

7. 将调好的料汁倒入锅中

8. 翻炒均匀

9. 调好的水淀粉

10. 淋入水淀粉

食材：

***，陈醋、白糖、盐、生抽、蚝油、大蒜、干红辣椒、姜、小香葱。

做法：

1. 将***洗净沥干水分，切成块状，梗叶分开，起锅烧油，先放入梗翻炒一分钟，再倒入叶，翻炒变软，盛出备用。

2. 将陈醋三勺、生抽一勺、蚝油一勺、白糖少许、盐少许倒入一个碗中，搅拌均匀成酱汁备用

3. 大蒜切碎、姜切丝、干辣椒切圈，起锅烧油，倒入爆香，倒入酱汁烧开，倒入翻炒后的***，再翻炒均匀盛出，撒上小香葱即可

1、主料：***500克。

2、调料：食盐1汤匙，酱油1汤匙，原香醋3汤匙，干辣椒8个，香油1/2汤匙，水淀粉少许，白糖2汤匙，大葱1节，植物油适量。

3、***梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将***片成薄片儿。

4、大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。

5、醋3汤匙、酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙。

酸醋***做法？

1. 将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝；

2. 青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片；

制作材料

3. 将***去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹刀片；

3. 锅内加少许底油烧热；

4. 依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片；

5. 爆香后加入白醋，然后迅速将切好的***放入锅内；

6. 加入精盐和味精翻炒，勾芡，加少许香油，出锅即成。

主料：***帮5片

辅料：生抽1大匙，糖1大匙，白醋1.5大匙，盐少许，水淀粉适量，蒜末适量，红辣椒适量

做法：

1.***帮洗净

2.横切成6-7厘米左右的段，再竖切成粗丝

3.红辣椒剪成丝，葱姜切碎

4.小碗中加入1大匙生抽、1大匙白糖、1.5大匙白醋、适量土豆淀粉和蒜末，再加小半碗水调和成汁备用

5.热锅凉油，下葱姜和辣椒丝炒香

6.下***丝翻炒

7.炒至***出水，***软

材料：***半颗，半勺盐，2勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，半勺白糖，1勺淀粉

做法

1.***斜刀切大片

2.取一个小碗，加入半勺盐，2勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，半勺白糖，1勺淀粉搅拌均匀待用。

3.锅内放入适量油烧热，放入姜蒜、干辣椒爆香

4.倒入***梗炒至微软，再加入***叶子炒软

5.倒入***大火翻炒，把***炒至稍微断生

6.倒入调好的酱汁，翻炒均匀，煮至入味

7.翻炒均匀，即可出锅装盘

用料

***500克

油，蒜沫，干辣椒节适量

盐，味精，陈醋适量

做法

1/5准备食材

2/5用手撕成小块。

3/5锅內放油烧至四成热，放入蒜沬，干辣椒爆香。

4/5迅速下入***，大火炒至，放入盐，味精，最后在放入醋即成。

5/5酸辣口味，开胃，爽口。

1. 将***洗净，切成小片。

2. 准备一碗水，加入少量盐和醋，将***片放入，搅拌均匀，浸泡5-10分钟，可以起到腌制的效果。

3. 准备酱油、糖、香醋，将酱油、糖、香醋混合在一起，备用。

4. 将浸泡好的***捞出沥干水分。

5. 热锅，放入食用油，把***炒至半熟状态，再倒入混合好的酱油、糖、香醋，翻炒均匀，直至***入味，即可出锅装盘。

醋炒***的家庭做法？

1、大***的叶子用手撕成大片备用，***梗斜刀切瓦片，***梗的含水量太高，2斜刀切可以让接触面增大，利于水分的渗出并入味好吃。

2、姜和蒜切碎备用，碗中加入3勺陈醋，2勺生抽，半勺糖、半勺胡椒粉、1勺干淀粉，适量的盐和味精拌匀备用。

3、锅中稍微多点的油，下入姜米、蒜末、干辣椒炒香。

4、先加入***梗，中火翻炒大约3分钟左右，炒到***梗略***软。

5、沿着锅边，用2勺陈醋慢慢地淋上一圈，中火烹出醋香味

1.在***炒顺后加入醋后继续翻炒直到熟透，简单的醋溜***就做好了。

2.***是北方人冬必不可少的一种蔬菜，几乎家家户户都会做不同的醋溜***，我介绍的这种比较简单口味也比较好。

到此，以上就是小编对于醋百菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于醋百菜的做法的3点解答对大家有用。